[食記] 高麗屋韓式料理。高人氣的平價韓國料理

看板TaichungBun (台中)作者mmchangchang (小烈人)時間11年前 (2015/05/13 22:06)推噓8(8推 0噓 3→)

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=============================================================== 店名：高麗屋韓式料理地址：台中市東區十甲東路(東英十一街口)(在全聯旁) 電話：04-22138606 營業時間：11：00~14：00●16：30~22：00 價位範圍(每人)：$70~$350 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：無 =============================================================== 【圖文網誌版】：http://goo.gl/9Xb6sD ▲江狗狗和吳沛沛有一次騎噗噗經過太平的高麗屋，看到門外都是人，當時沒有注意看店名，於是又馬上繞回來看店名，才知道有高麗屋這家店，心裡想著哪時候一定要來吃看看。吃了以後，果然沒有讓我們失望，跟著人潮走果然沒有錯。其中我們最推薦的就是炒馬麵，沒聽過這名字會覺得很奇怪，但別擔心它就是「辣椒粉加上海鮮的什錦海鮮麵」。 ▲到達現場別只要是用餐時間別懷疑就是很多人，內用的話，跟店門口的店員說，他會給你號碼，等到叫到你的號碼就可以用餐，由於人很多，所以要是有帶朋友來的，可能要把時間提早，不然會等很久。(外帶的話，建議先打電話，江狗狗有一次11點10分打去預約，居然說12點才能取餐，但到了現場，覺得自己預約是對的，因為現場人更多)。 ▲看到現場人這麼多，要是肚子超級餓的話，因為會放棄吧!但看到滿滿的人潮，更激起我們吃的慾望，就像是美食的俘虜裡想吃的慾望啊~ ▲菜單簡單分為飯類、鍋類、烤肉、涼拌、餅類，飲料的話種類沒有很多，不能吃辣的朋友，要記得準備喝的喔。 ▲在外面等的時間總是特別漫長，因為看著裡免得人吃的津津有味，而自己卻只能看著菜單，計畫等等要吃什麼，令人感動的一刻終於到了，叫到我們的號碼，我們不誇張地馬上一個箭步說我們在這。 ▲一開始店員安排我們坐在裡面的位置，但我們一進去就發現裡面有點悶，因為很多人都有點銅盤烤肉，所以整個熱氣都嗆了起來，剛好外面有組客人吃飽，我們就麻煩店員幫我們換到外面的位置(雖然要飽受外面等餐朋友的眼光，但至少比較涼)。 ▲牆面介紹的應該是店內的招牌吧!奇怪~怎麼沒有炒馬麵。 ▲一坐下來，店員馬上送上免費的小菜，最右邊的豆芽有點鹹。 ▲豬肉烤肉($190)，首先上菜的就是韓國料理常見的銅盤烤肉，各位客官記得沛沛不吃牛吧，所以我們點的是豬肉。再次提醒喔!要是不想要喝店內的飲料，一定要準備喝的喔。 ▲其實菜量不多，但等要用的時候，就會覺得剛好，因為銅盤烤肉煮火鍋的地方真的太難用了，空間很小很難煮，還是用鍋子煮火鍋會比較好。 ▲一直都覺得韓果烤肉的鍋子很特別，可以烤肉而烤肉的湯汁又流進高湯內，利用高湯煮火鍋。查了一下網路，原來韓國烤肉的鍋子是源自於蒙古的烤肉料理，據說古時蒙古士兵外出征戰，著裝輕便並無多帶炊具，就用金屬製的盾牌烤熟食物，所以韓國料理所使用的銅盤形狀。 ▲豬肉經過醃製後，表面陳現偏向紅色的顏色，別以為這很辣，其實吃起來反而感覺甜甜的，經過銅盤烤過加上高湯，其實還蠻柔嫩的，不錯吃。肉的底部鋪了一層洋蔥，我的肉的容量減少了啦。 ▲海鮮鍋($120)，其實江狗狗覺得還好，因為口味比較偏甜，也許是高湯燉煮後的甜味，但江狗狗還是喜歡吃台式的火鍋。 ▲料的話還可以接受，鍋類有附一碗白飯。個人覺得這道料理可以在辣一些。 ▲炒馬麵-乾($90)，這一定是必點的，江狗狗和吳沛沛極力推薦，上面有個滿滿的料(肉絲、蝦子、花枝、魷魚、白菜、洋蔥、蛤蜊)加上店家的辣醬，炒出來的炒麵，真的很夠味，不只好吃而且很鮮美。只是辣度的話，江狗狗剛好可以接受，但還是需要喝些涼的。我們是兩個共吃一盤，要是沒有點海鮮鍋的話，我還想要再吃一盤。 ▲總結來說，高麗屋的CP值算高，口味的話覺得有些料會有甜度，可能吳沛沛看太多韓劇的關係，最近很喜歡吃這類的食物，例如：Paldo御膳炸醬麵@濃郁的炸醬麵。用餐時間的話，建議早點去比較不用排隊，因為要是差一輪，可能都要等上半小時以上，這可是非常煎熬的喔!而外帶的話，可以先打電話訂餐，江狗狗上次因為太想吃了，打去訂了一份炒馬麵及烤肉飯，訂餐居然也要1個小時後才能拿，另外烤肉飯其實江狗狗也蠻推的，裡面的肉片可以把它想成縮小版的銅板烤肉，其實也不錯吃，只是江狗狗那時忘了拍照，不然看了你們也會想吃啦。【圖文網誌版】：http://goo.gl/9Xb6sD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.100.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1431525978.A.616.html ※ 編輯: mmchangchang (114.38.100.171), 05/13/2015 22:27:37