[食記] 台中第五市場樂群蚵仔麵線有點鹹但好好吃

看板TaichungBun (台中)作者shandylulu (拉拉)時間11年前 (2015/06/08 00:17)推噓18(18推 0噓 8→)

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店名：阿義紅茶冰、太空紅茶冰、樂群手工蚵仔麵線、第五市場包子、蚵仔粥阿義紅茶冰推薦指數：★★★☆☆ 地址：台中市西區樂群街53號營業時間：07:30 ~ 14:00 電話：0933-579-487 =================== 太空紅茶冰推薦指數：★★★★☆ 地址：台中市西區樂群街41-4號營業時間：07:30 ~ 16:00 電話：04-22729472 5月30號這天，台中下了一場雷陣雨，沒有涼爽反而變悶熱，到了第五市場後，第一攤先光臨食尚玩家介紹過的阿義紅茶冰。店家是很一般的冷飲店阿義紅茶冰五月左右調漲了價位，漲到20元。買了兩杯紅茶冰，其中一杯加椰果忘了向老闆說甜度，完全沒有茶香，只有滿滿的甜味啊，喝沒幾口就好膩離阿義紅茶冰只有幾步之隔的太空紅茶冰，當然也要買來比較一下太空紅茶冰用桶子裝紅茶，店面相比下較小間、較為樸實。不知為何好感度瞬間提升親切的老闆娘主動問甜度冰度，可以選擇要用袋裝或杯裝，用袋裝紅茶喝，讓我想到小時候用袋裝喝楊桃冰呢太空紅茶冰我選擇微甜冰塊正常，可以喝到茶香味，不是麥香紅茶的那種，但有淡淡的茶澀味 =================== 樂群手工蚵仔麵線推薦指數：★★★★☆ 地址：台中市西區樂群街55之2號隔壁營業時間：周三、五、六、日 7:00 ~ 13:00(賣完就收) 第五市場的樂群手工蚵仔麵線，若要算目前吃過最好吃的蚵仔麵線的話，樂群絕對排前三名。樂群一周休三天，事先我們並沒有查，很幸運我們剛好碰到營業日，至少要排隊 5-10分鐘才輪到我點餐樂群手工蚵仔麵線的價位40元，和其他店家的蚵仔麵線差不多價，麵線口味的組合都排列好，若是只想吃單一口味的話，應該也是可以跟老闆說我們點一碗綜合麵線和清麵線，我非常討厭吃香菜，跟老闆說不要加，另一碗清麵線加就好沒想到竟然不是香菜而是九層塔，真讓我驚喜，蚵仔麵線加九層塔還是第一次遇到老闆淋了一匙黑黑類似沙茶的醬料，香氣濃郁味道多層次，和九層塔、辣椒拌麵線一起吃香氣更為提升，而且味道更有層次。(辣椒很辣建議加一點就好) 不過有點太鹹了，不停喝阿義紅茶冰解鹹說到這蚵仔跟我看網友寫的食記照片有點落差，不知是網友ZOOM IN 還是老闆進貨關係蚵仔還頗小粒，跟內湖康寧商圈的萬華陳記麵線比起來，大小差了兩倍多吧滷大腸也很小，嚴格說起來，和無名指一樣大吧肉羹倒是很大一塊，煮的很入味很好吃。大腸蚵仔小歸小卻很新鮮，而且麵線一點都不馬虎，一般吃到的麵線都煮到爛爛，樂群的麵線還能吃到麵線的口感 =================== 第五市場肉包推薦指數：★★★★☆ 地址：台中市樂群街55-2號營業時間：7:00 ~ 15:00 第五市場肉包在樂群手工麵線隔壁，好幾十年老店，排隊人潮不比勒群，但客人也是一個接一個上門，我們點了一碗餛飩乾意麵和一顆肉包子我還滿喜歡乾意麵淋的油蔥肉燥，飄著淡淡豬油香，很有古早味手工餛飩滿大顆，內餡很紮實、餛飩皮不會一煮就散開現蒸肉包子，不會一咬肉汁狂流，沒有加太多香料，但可以吃到豬肉混著青蔥胡椒的鮮甜外皮沒有特別Q的也不會粉粉的。整體而言就是一顆非常中規中矩的包子，吃到最後幾口加甜辣醬變的更好吃 ===================== 蚵仔粥推薦指數：★★★★☆ 地址：台中市樂群街80號營業時間：11:00 ~ 21:00 (周一公休) 電話：04-23727798 又是大排長龍的店，好險有店家內用有冷氣吹，不然真的快熱暈了。來第五市場必吃的蚵仔粥怎能錯過，雖然吃了蚵仔麵線、餛飩乾意麵、肉包、兩杯紅茶已經飽了，看在胃還是有點空間再怎樣都要吃蚵仔粥這碗蚵仔粥跟我想的味道不太一樣，沒有海鮮高湯或大骨湯的濃郁，只有淡淡油蔥香和芹菜香氣，整體來說味道滿淡的蚵仔有兩個拇指大又很新鮮喔，粥裡面蚵仔數量也滿多的，若是樂群手工麵線的蚵仔也這麼大那就好囉配菜有紅燒肉、肉捲、炸豆腐、香腸、米腸可以做組合，我們點炸豆腐+紅燒肉組合他們的紅燒肉酥脆入味，跟萬華周記肉粥店的紅燒肉一樣好吃，算是我心目中，紅燒肉排行前三名，搭配泡菜吃更好吃炸豆腐切的很大塊、口感很紮實還有淡淡黃豆香氣，但味道就普通電視節目曾經介紹過的店，牆上掛著老闆和陳美鳳的合照，店家環境也很乾淨吃完這一攤，我也宣告胃已滿，再也吃不下了 (舉白旗)，跟上次連吃3小時一中街中華夜市比起來，這次戰鬥力實在太弱了，我想是因為太熱緣故沿著樂群街走，會看到添上海點心肉包，滿多網友推薦必吃的店還有太空紅茶冰隔壁的阿彬爌肉飯也是此行的遺珠，好多人在吃，可惜當天太熱完全不想碰米飯類覺得吃了更熱 (怪邏輯哈)，下次有機會再來吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.183.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1433693872.A.F87.html ※ shandylulu:轉錄至看板 Food 06/08 00:18

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