[食記] [沙鹿] 艾克米工坊(黑麥啤酒飯/泰式打拋

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2015/06/17 21:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2015/06/blog-post_15.html ================================================== 店名: [台中沙鹿] 艾克米工坊(黑麥啤酒飯 / 香椿豬肉飯 / 乾拌咖哩飯 / 滷豬肋排飯 / 泰式打拋豬 / 蔬菜牛腩飯) 地址：台中市沙鹿區鎮南路二段389號電話：,04-2635-5169, 0984-198735 營業時間: 11:00--15:00, 17:30--20:30(售完為止)(禮拜六公休) 價位範圍(每人)：180元刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 艾克米工坊不單單是設計的店,其實也是一家用心的好餐廳. 店家是在鎮南路與北勢東路交叉口附近, 因為外觀很低調,其實,很容易被人忽略. 招牌以黑白亮色系為主. 對面就是DC夢幻國度. 店門口是書櫃與販售產品的地方. 有店家精選的豆子,花果茶. 店內空間還算大,不過,店內常常滿桌哩! 這是店家的櫃檯,廚房是在店家的最後方, 所以,用餐時,不會有油煙味. 店家的桌上有衛生紙,金魚. 金魚,游來游去的,很可愛. 店家的餐具是放在盒內的. 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.180 加價20升級為咖啡無菜單，採每日推特餐方式前日會在粉絲專頁預告特餐不定期推出新菜色黑麥啤酒飯(無骨雞腿肉) 香椿豬肉飯(切片瘦豬肉) 乾拌咖哩飯(肥瘦豬絞肉) 蔬菜牛腩飯(特選牛肉塊) 店家每天供應的菜色,會寫在小黑板上. 店家還一直推出新的菜色.,可以鎖定店家的粉絲頁. 黑麥啤酒飯(180元) 套餐是主食+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋, +20元升級為咖啡, 有精選的巴西莊園及黃金曼巴兩種口味蘿蔔貢丸湯，湯頭甘甜，貢丸Q彈，好喝！黑麥啤酒飯裡面有雞肉、青豆、白飯！雞肉去骨，口感軟嫩，飯是用黑麥啤酒一起去煮，口感較軟，像吃燉飯. 豆乾入味，蔬菜清爽，似泡菜的高麗菜味道很清爽，花生脆口！店家的黑麥啤酒飯，讓你有喝啤酒的感覺，真的很特別醋是紅酒醋，微酸甘醇順口香椿豬肉飯(180元) 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.180 加價20升級為咖啡湯品,飲料就不一一拍了. 香椿豬肉飯裡面有五穀米、香菇、香樁、豬肉、本以為香椿味道會很明顯，沒想到吃起來沒啥菜菜味. 軟Q又有咬勁的米飯，讓我一吃就很愛.. 豬肉新鮮入味，是好吃的香椿豬肉飯. 滷豬肋排飯(200元) 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.200 加價20升級為咖啡湯品,飲料就不一一拍了. 裡面有三樣配菜,白飯,滷汁,豬肋排. 本以為店家是使用肋骨的部分. 不過,店家是使用鄰近肋骨的部位. 滷豬肋排飯很入味,口感不會過乾,味道還不錯, 不過,跟我想像中的滷豬肋排飯不太一樣乾拌咖哩飯(180元) 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.180 加價20升級為咖啡裡面有三樣配菜,白飯,咖哩豬肉,. 咖哩豬肉是使用肥瘦豬絞肉,肥瘦度剛剛好. 店家應該是使用咖哩粉,因為吃起來比較乾爽. 豬肉與濃郁的咖哩一起入口,真的超級下飯的,是非常好吃的乾拌咖哩飯. 蔬菜牛腩飯(200元) 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.200 加價20升級為咖啡店家的蔬菜牛腩是用白蘿蔔去熬煮的. 配菜新鮮,花生有比較鹹些,可能是冰鎮稍久的關係裡面有蔥花,牛腩,白蘿蔔. 倒在盤內,剛好滿滿一盤. 牛腩還蠻大塊的,有的帶有牛筋. 牛腩入味,略帶點咬勁,湯汁清甜,也很下飯. 泰式打拋豬(180元) 主餐+湯品+附餐飲料附餐飲料為水果醋 NT.180 加價20升級為咖啡配菜新鮮下飯. 泰式打拋豬可以調整辣度,也可以做無辣的哦. 泰式打拋豬是用豬絞肉,小番茄,九層塔,蒜末. 這一道泰式打拋豬香味四溢,非常下飯,很適合夏天吃不下飯時,來上一碗. ^^ 店家的飲料有水果醋,咖啡, 若是點咖啡,要多加20元. 咖啡有精選的巴西莊園及黃金曼巴兩種口味. 巴西莊園聞起來很香,味道重、略苦. 黃金曼巴香味更明顯，微酸，略帶點果香. 我比較愛黃金曼巴咖啡多些. 能在簡餐店喝到品質不錯的咖啡,真是幸福. 竹筍排骨貢丸湯清甜好喝. 店家的餐點走清淡健康的方向,比起一般餐廳的簡餐,更讓人喜愛. 另外,店家還有販售特級豬腳飯,黃金招牌牛肉麵,金牌油飯, 有興趣的人,也可以上門試試. -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.104.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1434548183.A.209.html