[食記] 台中西區 Aqua Pica 火鍋創意料理

看板TaichungBun (台中)作者fardel (yu)時間11年前 (2015/06/19 20:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：Aqua Pica 火鍋創意料理地址：台中市西區健行路1049號3樓電話：04-23199088 營業時間：11:00~22:00 價位範圍(每人)：300~600 刷卡（可/不可）：可停車場：有 =============================================================== 完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/110433452 用餐時間：2015年3月 Aqua Pica 火鍋創意料理於金典酒店3樓之前有看過網有推薦他們的蘋果牛奶鍋總算有空檔來品嚐一番了內部感覺很有現代感彩色水牆很吸睛，也是這家店的特色之一座位安排不算寬敞但也不會太擁擠菜單我只po兩張有需要可參考官網菜單火鍋有九種湯頭可以選這次我是衝著蘋果牛奶鍋來的想當然爾，我選了牛奶鍋肉品有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、海鮮可以選擇我選的是雪花牛肉鍋先上前菜跟飲料美麗果蘋果汁前菜是鹹的口感像菜埔我不是很喜歡 Aqua Pica蘋果牛奶鍋跟一般牛奶鍋不一樣的地方是他喝起來很清爽帶一樣奶香味十足還有蘋果香氣喝多也不膩菜盤很大一盤品項不少食材很新鮮烏龍麵比較軟我比較不愛軟爛的口感這邊的蛋比較不一樣是使用含豐富葉黃素的視好蛋蛋黃吃起來很有彈性口感也比較紮實沾醬是酸的搭肉片還可以搭配蔬菜就不太好吃了不過牛奶湯頭已經很夠味了所以不用沾醬也是可以的雪花牛肉油花多有牛肉的香甜味可是肉質有點老吃起來不夠鮮嫩凍豆腐煮後變得軟嫩豆香味濃吸飽牛奶湯頭後味道更上一層好吃一個人吃這一餐很有飽足感餐後送上的蘋果醋冰沙酸算甜甜也化解一些油膩感還不錯喝 Aqua Pica 火鍋創意料理用餐環境還算不錯蘋果牛奶鍋很有特色食材都很新鮮雖然價位不算便宜還是推薦給喜歡牛奶鍋的朋友呦～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.2.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1434715358.A.9A3.html