[食記] 台中南區。竹間精緻火鍋，推薦巨蝦鍋

看板TaichungBun (台中)作者ivyrabbit (隱玥)時間10年前 (2016/02/02 22:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MiBWmwn ] 作者: ivyrabbit (隱玥) 看板: Food 標題: [食記] 台中南區。竹間精緻火鍋，推薦巨蝦鍋時間: Tue Feb 2 22:07:40 2016 餐廳名稱：竹間精緻鍋物消費時間：2016年/01月地址：台中市文心南路546號. 電話：04-2265-1100 營業時間：早11:00-04:00 網誌圖文版: http://rainbow531.pixnet.net/blog/post/62603513 前陣子心血來潮想吃大蝦，我心所屬的大蝦非是龍蝦這種蝦，乃是比一般蝦明顯身長體大、頭形大小適中的，泰國蝦頭大身體小不列入考慮，那麼我所偏好的大概就海蝦、明蝦及巨草蝦吧! 這類大蝦的蝦身長度通常可達到20公分到以上，最重要的當然要新鮮。在台中要吃新鮮又價格便宜的大蝦首選梧棲漁市，蝦子新鮮、肥大、便宜好吃，漁市旁有提供代客料理的餐廳。但漁港畢竟離市區有段距離，漁市的蝦都是大盤大盤在賣的，我們喜歡吃蝦的質勝過蝦的量，回家後我開始在市區尋找有大蝦菜色的餐廳(海鮮餐廳暫不考慮)，也為此尋找google搜尋大神。就這樣在去年12月找到竹間火鍋(文心路/市政店)，看看網路評價都說好吃，針對服務人員的態度負評特別多，且每則負評看了真是令人不敢恭維。竹間火鍋發跡在北部，擁有好幾家分店，這些分店在服的部分網路評價普遍不錯，唯獨台中文心店的服務品質可說是負名遠播，這也讓我一度望之止步。後來從官網得知中山醫學院這邊即將開分店(文心南路/中山店)，開幕時間在2016年1月中，我們約在下旬訂位用餐，原本掛心服務問題在本次用餐過程中並沒有發生，反而服務人員的禮貌親切讓我們有點受寵若驚。這裡最便宜的鍋物NT230，一成服務費另計，共鍋的低消是NT480. 我們共三人想吃有大蝦火鍋，於是點了巨蝦鍋(NT520)兩鍋，含服務費取平均每人不到四百元相當划算，以鍋的口味、食材的份量加上服務品質而言，CP值是高的。吃過這次之後，我們決定再預約過年期間再來品嘗。結語: 巨蝦鍋以雙人共點最划算，平均每人286元可吃兩隻大蝦。食量大的人若選擇共鍋建議加點鍋料。本次用餐三人食量適中，共吃兩鍋吃很飽。食材部分很新鮮，服務品質很好，冰淇淋的口味選擇很多蠻值得推薦的。如果要說什麼缺點的話，應該就是冰淇淋的補貨，這回薄荷巧克力口味取用完畢，店家雖有補上其他口味(重複)，但對於牆上有標示的口味沒能吃到，多少覺得有一點可惜。整體而言竹間在各方面條件都不錯，如果想嘗試一下大蝦火鍋，竹間會是個不錯的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.13.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1454422064.A.EB1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ivyrabbit (122.118.13.139), 02/02/2016 22:08:12