[食記] 春丸餐包製作所

看板TaichungBun (台中)作者otsukaai0928時間10年前 (2016/04/27 18:24)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：春丸餐包製作所消費時間：2016/4 地址：台中市西區五權西五街88巷32號電話：04-23720880 營業時間：08:00~16:30 每人平均價位：60 可否刷卡：否有無包廂：無官網：http://harumarupan.blogspot.tw/ ============================================================================= http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/447302720 用餐日期：2016年4月在台中，應該沒人不知道田樂這間餐廳吧以老宅及漢堡為主題，短短的時間已開了三間分店每間分店都是人潮的聚集點每次到台中玩樂時都說要去嚐鮮一下，結果都安排不好時間沒想到厲害的田樂已在台中開了第二品牌春丸餐包製作所光是聽這店名就覺得應該是我的菜 2015年的10月在五權西五街開了春丸本舖，接著12月便在台中放送局開了第二間店展店的速度真的很快!! 一大早9點多便來造訪走進五權西五街，其實這裡屬於寧靜的住宅區沒有太多商業化的店鋪，倒是有幾間看起來很文藝(?)的小店遠遠的就看到前方一棟顯眼醒目的白色建築體門口的小花盆搭配手寫的店名小招牌搭上白色建築背景，看起來十分清新又舒服不過總覺得這小招牌有種似曾相似的感覺沉思了一下，才想起，覺得很像是haritts的風格!!! 就是在中興街上那間很有名的甜甜圈這裡跟以往的田樂一樣，都是老屋改建前方的小庭院很可愛，也可以當作客人的等待區而且抬頭一看，上頭是中空的露天天井噢! 2樓是內用的座位區，但位子數量超少，約十來個而已主要還是以外帶為主門口處掛有購買餐包的小提醒記得先看一下想要內用的話，低消限制是每人一份套餐店家所使用的食材都是經過挑選的餐包也是店家自製，可以吃得安心又健康蠻符合現代人吃的低糖低鹽的概念這牆面的menu寫法實在太像是haritts了啦~@@ 不過~口味真的好多可以選擇對於有選擇困擾症的人真的是苦惱XD 店內的最後方是店家製作麵包的烘焙室，雜人勿入選用來自熊本的皇冠麵粉，包裝袋實在是好可愛噢有些口味的餐包是季節限定的但我這天居然沒被限定給吸引~~~~~!!!! 店內也有販售自製的果醬透明的玻璃罐裝可以很清楚看得到是很真材實料的放在旁邊的小小餐包超可愛原以為是假的小麵包，問了店員才知道原來是真的餐包是用剩下的麵粉製成，只是當然是不能吃啦XD 由於還要趕著去別的地方，加上樓上座位客滿所以只好外帶嚕~ 不然我也好想要用木盤裝盛的餐包set阿~ 買了鹹甜口味各一煙燻火腿蛋沙拉餐包(60元) 每天一早七點便開始製作的餐包從揉麵糰到酵母的培養，都是店家自己親手來從外觀看起來，似乎餐包沒有甚麼不同但一咬下的口感確實蠻驚人，因為麵包體真的很柔軟很有彈性烤熱後的麵包，夾著香濃的蛋沙拉，加上兩片大大的煙燻火腿肉蛋沙拉很好吃，因為切成小塊狀的蛋白丁讓整體更有口感而且蛋香味很濃郁煙燻火腿真的也非常好吃，給的大片又不會太薄片鹹香度十足，整體搭配起來很美味靜岡抹茶餐包(45元) 看到抹茶口味就很難不嘗試一下這款餐包是冷食抹茶與麵包都是吃冷的，所以口感會比較偏硬但麵包依舊是蠻柔軟抹茶醬味道是帶有苦味的，倒是沒甚麼甜味不過抹醬真的好少，吃完有些空虛阿~覺得剛剛的煙燻火腿好吃很多!!!! 小評論據說每日出產的餐包數量有限所以想吃的話建議趁早去買，不然也可以使用電話預訂的方式春丸的口味真的好多選擇有好多款我都很想要吃看看阿阿阿!!!!!!! 而且還搞季節限定口味~根本就是想逼死人XD 下次有機會的話，也想去放送局的分店看看，好像也很有氣氛的樣子~ 店家資訊地址：台中市西區五權西五街88巷32號電話：04-23720880 營業時間：08:00~16:30 網址：http://harumarupan.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.112.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461752638.A.93D.html ※ 編輯: otsukaai0928 (1.174.112.124), 04/27/2016 18:24:40