[食記] 早伴早餐~ 低於百元的平價早午餐已回收

看板TaichungBun (台中)作者sming (沒禮貌的人很討厭)時間10年前 (2016/05/04 19:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：早伴早餐地址：台中市五權一街104號電話：04-23762816 (目前尚無訂位服務，外帶可提前訂餐) 營業時間：週一~週日08:00~16:00 價位範圍(每人)：75~300 =============================================================== 圖文網誌 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/447367766 ================================================================ 以下為精簡文字詳細內容請點網誌連結謝謝｜平日 / 悠閒慢食好食光，快來店裏坐坐好好吃早餐吧！｜假日 / 外帶早餐野餐去，感受陽光在草地慵懶享用早餐！－－－－早伴早餐平常日的早晨 8點半抵達店裡早已座無虛席約9點輪到毛花一行人用餐至10點半離開店裡店外無時無刻都是候位的人潮....... 門口掛的候位表可自行填寫院子裡的候位座椅很少大部分還是以站著居多店家會提供茶水與杯子給候位的客人使用挺貼心的店內座位非常少只有18個座位+4個吧檯座不過翻桌率相當快約1~1.5小時可換一次整體以老屋的樣子存在覺得天花板掛的舊式窗框很美老房子的磨石子地板搭配原木色系的桌椅柔和的黃光小燈泡不須刻意營造就有一種簡單復古的氛圍 MENU很可愛也很簡單單面的厚紙板就是店裡所有的餐點以目前大台中地區的早午餐動輒兩三百起跳來說早伴早餐絕大多數在百元以下的價位算是相當便宜早伴全部都是單點沒有搭配附餐或飲料不過自由選擇再累加起來費用還是相當實惠的餐點非常快速的就上桌了＠早餐盤：巴黎櫻桃鴨 $145 櫻桃鴨胸／軟法／太陽蛋／炸金瓜早餐盤是早伴早餐中價位最高的商品目前也只有櫻桃鴨一種選擇鴨胸給的份量算不錯口感嫩嫩的味道比較淡一些些走清爽路線若再切厚一咪咪應該會更好~~~ 炸金瓜處理得很好雖然是用炸的口感還是綿密香甜太陽蛋可以選擇全熟或半熟半熟的熟度大概是70%~ 覺得這個熟度剛剛好比50%好吃軟法口感鬆鬆軟軟的還不錯配上店家清爽不油膩的手工抹醬稍稍可惜的是抹醬太凝固了~很難均勻抹在軟法上得花一些心思＠押餅：燒醬雞肉押餅 $85 早伴的押餅其實就是帕尼尼這裡是用熱壓吐司有四種口味可以選價位在$75~$95之間不等除了主選口味的差異外還有切塊彩椒與不可或缺的起司燒醬雞肉的手工醬汁味道超棒是這份早餐美味提升的重要關鍵起司+吐司與醬汁的完美結合即使毛花只吃了一口也對它念念不忘＠押餅：青醬培根押餅 $85 相較之下沒有燒醬雞肉押餅的驚艷卻獨獨對店家自製的青醬印象深刻青醬味道不會太重太噁心在整份餐點中扮演畫龍點睛的作用整體而言是清爽也是很好吃的＠抹茶牛奶 $90／冷萃咖啡 $70／奶茶 $30／紅茶 $30 茶類與牛奶類可做冷飲或熱飲唯獨咖啡類只有冷萃咖啡一種選擇想當然爾只有賣冷的每日限量經過24小時低溫萃取的咖啡(冰滴咖啡的樣子?) 沒想到70元的份量也是這麼大一杯連猩猩都壁咚! 冷萃咖啡只賣黑的不過還有賣冷萃咖啡牛奶就是了(怎麼覺得前面那句很多餘XDDD) ＠蜂蜜蘋果蘇打 $75 這杯裡面偷偷加了酸酸甜甜的五味子和蜂蜜~~ 根據這杯飲料的主人表示：就是.....蜂蜜蘋果蘇打 XDDD ＠北海道男爵可樂餅 $40 點心上桌時有小小驚嚇鎮定之後覺得其實蠻逗趣的XDD 就~沒有任何擺盤裝飾非常直接的一份可樂餅麵包粉炸的香酥厲害的是裡面的馬鈴薯餡料非常非常綿密即使毛花手殘拍照拍超久久到可樂餅都冷了切開來還是酥酥脆脆又甜甜綿綿的＠雪克搖滾薯條 $65 這是很有意思的一道點心炸得香酥的脆皮薯條雪克杯蓋裝著店家特調的日式椒鹽粉原本猶豫椒鹽粉是否全部加入後來發現特製過得椒鹽粉其實不會太鹹全部加入也不會過分唷~ 蓋上杯蓋~ shake shake~ 就有好吃的薯條啦!! 脆皮薯條也很厲害放冷了還是脆的還是脆的還是脆的 (因為很神奇所以說三次) 早伴的餐點份量屬於小鳥胃女生的食量以毛花這種老鷹等級勢必會再點點心的點心只有以上兩種還有甜點一款是法式焦糖烤布蕾 $40 (限店內用) 毛花顧著吃東西就沒心思幫甜點留影了!!! 據悉朋友表示它挺好吃的就是~ 餐點種類還有小蔬堡($50~$80)及漢堡($70~130) 若點一份餐點加杯紅茶根本是百元不到的親切現在真的好少好少有這麼平易近人的早午餐店的!!! 記得~每天都要吃早餐唷~~~~~不定時還會推出隱藏版早餐聽說假日要候位2小時才吃得到!! 希望能早一點有訂位服務XDDD ＜店家資訊＞早伴早餐 Open 週一~週日08:00~16:00 (暫無店休，5/2正式開幕) Add 台中市五權一街104號 Tel 04-23762816 (目前尚無訂位服務，外帶可提前訂餐) 攝於 2016 / 4 / 27 記於 2016 / 4 / 29 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.57.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1462363019.A.D37.html ※ sming:轉錄至看板 Food 05/04 20:00