Fw: [食記] 台中不起眼但平價高CP必吃餐廳~曼蒂在家

看板TaichungBun (台中)作者elisa10 (罵許&捏捏)時間10年前 (2016/05/10 13:55)推噓20(21推 1噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NCNI_oN ] 作者: elisa10 (罵許&捏捏) 看板: Food 標題: [食記] 台中不起眼但平價高CP必吃餐廳~曼蒂在家時間: Tue May 10 13:42:19 2016 餐廳名稱：曼蒂在家義大利麵消費時間：2016年/4月地址：台中市西區中美街23號電話：04-2376-0926 營業時間：週一~週五：11:30-15:00、17:30-22:00 週六~週日：11:30-22:00 每人平均價位：200以內（依每個人食量而定) 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：巴薩米可醋奶油豬小肉寬扁麵、湯品、冰柚新鮮水果茶圖文好讀無蓋版廣告>>https://nienie.tw/mandy-at-home/ ========================================================================== 準備前往台中I'm Talato吃冰消暑的路上發現這間很有歐式復古感覺的曼蒂在家義大利麵，捏爸說我們沒吃早餐就直接去吃冰未免有些傷胃，想說這間餐廳旁有一個超大公園還有停車場可以方便停車就乾脆在這間用餐，在此先說結論，在曼蒂在家義大利麵用餐這是這趟台中之旅最棒的意外驚喜，因為價格十分親民，其食材用料我敢發誓絕對比多數中高價位的義大利麵好吃及實在，原本只是抱著有東西吃就好的心態入內用餐，沒有過多的期待，畢竟現在義大利餐廳隨處都有，我已經踩過很多次雷了，所以學會不要有期待就不會受傷害XDD 但沒想到曼蒂在家卻讓我們花少少錢吃到用心豐盛的一餐，CP值太高了！曼蒂在家義大利麵雖然已經開好幾年了，與現在許多新開的義大利麵相比可能裝潢稍顯遜色，但整體看起來很有老舊古堡的感覺，而且老闆夫婦對佈置擺飾都很用心，鄉村風造景、空酒瓶裝飾櫃、各國磁鐵，重點是用餐座位非常寬廣，在這裡用餐很舒服，而且也有提供多人座位，家庭聚會、朋友聚會、情侶約會通通都合適，這間餐廳生意很不錯，我們用餐時陸陸續續都有客人入內，算是一間當地人才會知道的優質餐廳。曼蒂在家提供的餐點種類有：開胃小點、義大利麵、燉飯、排餐、比薩、甜點，每一種主餐的口味繁多，而且跟其他義大利麵餐廳所看到的口味很不一樣，這些都是店家精心自製研發，飲品則有：水果茶、咖啡、茶品、巧克力、果汁、氣泡飲…等等，當然也有提供紅酒及白酒，餐點部分可以選擇升級套餐： A套餐$88：麵包+主廚濃湯+飲品 B套餐+$138：麵包＋主廚濃湯＋沙拉＋飲品＋甜點 C套餐+$138：脆薯＋主廚濃湯＋（飯後水果/飲品）我們當然是點在外面吃不到的口味：清炒泰式辣味巴沙魚義大利麵$198及巴薩米可醋奶油豬小肉寬扁麵$248，看到價格我真的還是覺得很不可思議，使用海鮮食材的義大利麵竟然只要200元不到，我去餐廳多久沒看過這價位了？因為價格真的很便宜，所以即便升級成套餐還是很划算，搭配最便宜的套餐才88元呢！捏爸說它們的開胃小點價格也不貴，所以又單點一份主廚爆蒜蝦（6隻）一起吃，是說我們點那麼多東西加一加也才是其他餐廳三分之二的價格吧～紫芋地瓜濃湯這道濃湯很特別，因為在其他餐廳喝到的濃湯都是南瓜濃湯或是玉米濃湯，但曼蒂在家竟然是提供特製紫芋地瓜濃湯，一整碗紫色真的超美，這碗湯並不是只有外觀及噱頭，喝起來也非常真材實料，可以品嚐出芋頭的味道，後面緊接而來的則是地瓜的甜味，有別於大多餐廳的濃湯有很重的奶香，這碗紫芋地瓜濃湯主要是在喝芋頭地瓜的蔬果清甜，處理得非常好，淡淡的奶味沒有蓋過實質味道，超好喝又特別！主廚海鮮濃湯雖然大多數的餐廳都會提供這類濃湯，但曼蒂在家的濃湯卻是CP值最高的，不僅搭配套餐的價格便宜，湯品中的食材卻比那些貴桑桑餐廳給的料還要豐盛，有：魚、蝦、花枝、蛤蜊、菇類、馬鈴薯…等，每一種海鮮都很新鮮且肥美鮮甜，就連海鮮帶有的甜度都直接融合於濃湯中，這才是真正的海鮮濃湯，而非用大量乳製品蓋掉食材原味的湯品。麵包不知道大家是不是跟我一樣去餐廳常常吃到似乎放很久的麵包，吃起來一點都不蓬鬆且很乾，曼蒂在家義大利麵提供的麵包非常鬆軟，而且有一定的濕度，單吃就很好吃，我很喜歡它附上的＂沾醬＂，雖然主要是美乃滋，但裡面有加入蒜碎，所以味道格外的香，美乃滋讓麵包吃起來更為濕潤，蒜則可以提振香氣，吃完麵包不僅添加了一些些的飽足感也很開胃呢！開胃菜－主廚爆蒜蝦這裡的蝦子是使用煎烤的方式，上桌時蝦子還滋滋作響，還沒吃之前就聞到濃濃的白酒香氣，但卻不會過重，將蝦子一隻隻剝開後，可發現裡面的肉質有將醬料吸附進去，但建議大家可以再稍微沾取一下醬汁，味道會更重更美味，這個醬料很厲害，雖然聞的出酒香，但咀嚼時卻是以大蒜的味道為主，難怪這道菜也算是曼蒂在家義大利麵的招牌菜呢！沙拉這裡的沙拉除了生菜、洋蔥、橄欖等基本蔬菜外，另外還有各種不同的水果，如：鳳梨、奇異果、番茄、橘子、鳳梨…等，無論是蔬菜還水果都非常新鮮，咬下去可以吃到帶有飽滿水分的脆度及甜度，上方還有淋上清爽的醬料，很難得我可以把沙拉吃光光，新鮮食材才會讓我如此喜歡。清炒泰式辣味巴沙魚義大利麵這盤200元不到的義大利麵雖然價格便宜但時才卻不馬虎，裡面竟放了滿滿的花椰菜、蛤蜊、巴沙魚，雖然我不愛吃魚，但這道餐點意外合我胃口，因為吃起來口感像鱈魚，所以肉質軟嫩不帶刺，另外還有加入九層塔、辣椒提升香氣，整體吃起來微辣，帶有些許辣椒的辣度，但不會讓人辣的受不了，而其中的香氣主要來自九層塔，麵條吃起來非常彈牙，而且並不會說一點味道都沒有，咀嚼麵條時一樣可以品嚐到所有用料的味道喔！巴薩米可醋奶油豬小肉寬扁麵這盤義大利麵的口味非常特別，吃起來味道有點像披薩，後來才發現原來是因為它們有使用巴薩米可醋，難怪會有類似碼格麗特披薩沾取橄欖油及油醋後的味道，味道整體來說其實有非常濃郁的乳香，品嚐時則會帶有些許巴薩米可醋的酸度，上面的豬小肉份量給的很多，而且每一片的厚度適中，吃下去如同牛小排般的Q彈口感且帶有紮實度，義大利麵的部分是使用寬餅麵，所以吃起來沒有像細細的義大利麵那樣彈牙，但還是一樣帶有Q度，奶香醬汁與寬扁麵徹底融合，光吃麵條也很有味，是一盤非常好吃且份量足夠食材豐富的完美餐點！冰柚新鮮水果茶這裡的水果茶是我近期喝到最好喝的飲品了！它裡面有滿滿的當季新鮮水果，如：番茄、檸檬、柑橘、奇異果，最重要的是有添加我最愛的柚子皮，喝起來主要是以柚子味為主，但可以細細品嚐到檸檬的淡淡酸度，並且會吃到柑橘類的果粒，不僅不甜，而且水果間的味道搭配絕妙，好喝到爆炸，必點！鮮檸檬片冰紅茶捏捏爸第一次喝附餐紅茶喝到讚不絕口，而且完全沒問我要不要喝，默默的就把它喝完了！因此以下得心得出自於作文很爛的捏捏爸之口，我有幫他稍作修飾XDD 他說喝起來不會很甜（他和我一樣都很討厭有甜度的飲品），而且檸檬紅茶中的檸檬味是實實在在由檸檬片散發出來的味道，而非檸檬紅茶包，因此喝起來有很濃的檸檬香，還有紅茶的清甜，非常消暑止渴。總是吃不夠的布蕾純純的義式奶酪曼蒂在家的烤布蕾上方是一片非常完整帶有些許厚度的焦糖，所以戳下去會直接一大片裂開，而非碎成一小塊一小塊，吃起來硬硬脆脆，是我超愛的口感，雖然上方焦糖味道顯著，但卻完全不會蓋掉下方的乳香味，搭配軟軟的質地非常衝突但卻美味可口！而奶酪吃起來的質地就比布蕾有水感，上方佈滿新鮮水果，整體味道甜甜的，有點像是牛奶糖的感覺，兩種甜點我都十分喜歡，感覺的出他們連甜點都是用心在製作。醇香熱白柚茶 $58 走之前因為有跟老闆夫婦聊天，所以他們請我們喝一杯熱的柚子茶，最吸引我的就是它們使用的杯子，除了杯子外觀是長頸鹿的花紋外，杯中底部竟然還真的藏有一隻長頸鹿，柚子茶喝起來清甜，裡面還有一片片的柚子皮，味道非常入味，跟我一樣喜歡柚子茶的朋友肯定會愛上。曼蒂在家義大利麵是在地人才知道的必吃美食，我只能說我們真的很幸運可以剛好發現這間餐廳，我和捏爸很常前往義大利餐廳用餐，雖然也吃過很多不錯的義大利麵，但價格都太高食材卻太少，每次都吃不飽，而曼蒂在家義大利麵是屬於用料實在新鮮，而且價格合理的高CP值餐廳，建築雖然老舊但裡面裝潢還是非常有格調，重點是店家服務超好，在這裡可以吃到很多外面吃不到的義大利麵特殊口味，像我們這天點的兩款都讓我愛慘了，若想要花一點點錢在環境美氣氛佳的餐廳中享用超值美食，曼蒂在家絕對是首選！！！ -- 捏捏媽Natasha部落格：https://nienie.tw/ 捏捏媽Natasha粉絲團：http://www.facebook.com/marshnienie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.114.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462858943.A.C97.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa10 (106.105.114.219), 05/10/2016 13:55:02

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