[食記] 古典玫瑰園。彷彿如置身於美術館般的優雅已回收

看板TaichungBun (台中)作者maying730621 (玫)時間10年前 (2016/05/11 12:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：古典玫瑰園台中港旗艦店地址：台中市西區臺灣大道二段467號電話：(04)35070308 營業時間：週日~週四11:00~21:30；週五~週六11:00~22:00 價位範圍(每人)：400~450 刷卡（可/不可）：可停車場：無官網：http://www.rosehouse.com =============================================================== 圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/91764125 --------- （個人主觀感受，僅供參考）古典玫瑰園(ROSE HOUSE)創立於1990年，英式下午茶第一品牌，創辦人為著名玫瑰藝術家黃騰輝先生，他因為熱愛玫瑰、英國茶、下午茶而開啟了這個企業，創始店位於台中東海藝術街，目前在全台北中南已有10家分店，Mei和友人這次來到的是台中中港旗艦店，位於廣三SOGO的隔壁，金典綠園道斜對面，離科博館也很近，交通甚為方便。【店家外觀】這次用餐是晚餐時段前往的，外觀建築設計走歐式風格，紅磚搭建配上白色窗框，晚間看進去更加透光明亮，白色的店名落在紅磚牆上，三樓牆面和一樓櫥窗還能看到一塊大大的白色玫瑰雕飾，設置在騎樓間的橫向招牌不大，整體看起來既簡約又有品味。【店內擺設】在門口就能清楚看到一樓店內擺設，以格菱紋圖案的地板搭配華麗的吊燈和圓拱型的白色磚瓦，一樓主要販售茶葉和餐杯盤，花色相當繽紛，整齊放置於透明牆櫃，就像是美術館展覽一般，歐美進口的茶葉也非常齊全，櫃台後方也是一整片的茶葉罐，中間還貼心的放置桌椅供客人品茶休息用。櫃台人員招呼我們到2樓的用餐區，上樓梯時就能看到一整片連到2樓的藝術裝飾圖燈，二樓樓梯旁的紅色玫瑰座椅好美阿！因為店裡的氛圍相當優雅，讓人彷彿身為貴婦的錯覺 (誤)，用餐區也是明亮又高雅，除了牆邊多人桌的沙發區外，Mei和友人被帶到窗邊4人桌的位置，雖然窗外鄰近車水馬龍的臺灣大道二段，店外路樹遮敝，倒也不覺得會被外面的路人看光光囉。(笑) 順帶一提，WC的位置就是在上樓梯看到的鏡面後面喔！入座後，服務人員馬上遞上MENU(分為餐點和茶品兩本，內容請參考官網線上MENU)，並送上檸檬水及新鮮檸檬片，搭配桌上的玫瑰鮮花杯飾特別有味道，餐巾布也是特別折過的，還有一旁的刀叉擦得又晶又亮呢！升級超級套餐需加價100元會附歐風玫瑰手感麵包+160元茶品一壺+精緻甜點，其實蠻划算的，所以Mei和友人當然也是升級套餐囉，Mei點的主餐是克里昂焗烤嫩雞飯$260，友人主餐則點了義大利海鮮燉飯$280，茶品點了蜜桃奶茶 $180和小王子芒果綠茶$160，茶品可以請服務人員隨餐一起上，麵包剛好可以配著茶品吃喲！【歐風玫瑰手感麵包】玫瑰麵包口感鬆軟，內含葡萄乾，玫瑰味越嚼越香，搭配擠成花朵狀的奶油，鹹鹹甜甜的非常好吃。【克里昂焗烤嫩雞飯】以Tabasco辣醬調配的香蒜辣味醬汁，搭配大塊多汁的雞腿肉、蒜頭、綠花椰菜、洋蔥，上面再鋪上起司與切片小蕃茄，現烤熱騰騰還能吃到牽絲的起司，雖然菜單上面標記微辣，但這道的辣度連怕吃辣的Mei也能接受，份量也很足。【義大利海鮮燉飯】義式白酒奶油醬加入海鮮高湯慢慢熬煮讓米飯吸飽了醬汁，海鮮料相當豐富，細數了一下有4尾蝦子、3塊花枝和3顆蛤蜊，而且都是很飽滿新鮮的。【小王子芒果綠茶】精選頂級的大葉片綠茶搭配充滿果香的芒果顆粒與茉莉花，口感清香爽口又帶有優雅的花香和淡淡的芒果味，茶本身無糖所以有附上糖包依各自喜好添加；Mei很喜歡這組茶杯，杯緣內還畫了兩朵玫瑰花呢。【蜜桃奶茶】由錫蘭茶加上水蜜桃果香烘培，聞起來不明顯，喝起來奶香味濃郁微甜，尾韻感受的到蜜桃的果香。【精緻甜點－焦糖烤布蕾】表皮的焦糖脆度剛剛好，烤布蕾口感綿密奶香濃郁，上面還放了一顆堅果呢，而且容器有一個小把手，是不是很可愛！【總結】以這樣的用餐環境和餐點的用料實在與精緻度，雖然加了一成服務費算是C/P值適中，但優雅的氛圍真的是無可挑剔，非常適合姐妹團的聚餐和情侶約會喔！附上店家名片供大家參考，偶爾讓自己當個貴婦感覺也不錯唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.92.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1462941317.A.E1D.html