[食記] 霧峰肉圓婆：50年老店！已回收

看板TaichungBun (台中)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/05/13 19:48)推噓2(2推 0噓 0→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63273502 霧峰肉圓婆是許多人都會推薦的老店，也有非常多媒體曾經報導過，這裡的肉圓和綜合湯是許多人點的餐點，也是我此次來訪的目標。肉圓上面有淋白醬、醬油、以及一點點的辣醬，口感是甜鹹辣兼具，但是總體而言比較偏甜。肉全部都是瘦肉，口感扎實，吃得出肉有經過醃製、而且加入筍絲。肉圓皮則更是一大特色，餅皮先蒸後炸，吃起來相當Q！綜合湯內含筍絲、貢丸、豆腐。貢丸口感Q彈、筍絲鮮脆爽口、豆腐口感自然樸實，再配上蔥、芹菜、胡椒等香料，讓整碗湯喝起來香氣四溢。順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，招牌雖然寫的是三十八年老店，但實際上這家店已經有超過五十年歷史囉！此外，這家店曾獲許多媒體報導，看來果真名不虛傳，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：霧峰肉圓婆地址：台中市霧峰區民權街42號電話：(04)23390243 營業時間：8:30~18:30(周二公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.134.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1463140100.A.73D.html