[食記] 大里。客絡繹的料理世界已回收

看板TaichungBun (台中)作者kusuriyatera (Rio了強化玻璃神功！)時間10年前 (2016/05/20 21:47)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：客絡繹的料理世界消費時間：2015年/3月地址：台中市大里區大里路245-5號電話：0972-379-869 營業時間：週三～週五 10:00～20:00 週六 8:00～20:00 週日 8:00～16:00 週一、二公休每人平均價位：100元可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：法式火腿奶油玉米飯、奶油培根義大利麵 ====== 圖文網誌好讀版： http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43009451 ====== 在台中大里區公所的附近，有這麼一家當地人會光臨的平價西式料理小館—客絡繹的料理世界。說實在，我也是因為有時要去附近辦事情，才知道有這麼一間隱藏好店。客絡繹的料理世界對面是停車場，所以車位十分好找，停好車過個馬路就到了。進到店裡，一如外觀沒有過多的裝潢擺設，鮮明的色塊牆壁下整齊排放用餐桌椅；櫃檯旁就是開放式廚房，而兩邊都是座位，仔細數數其實還可以坐不少人！老闆的招呼隨意但有禮貌，客人蠻多都是熟客的所以也很自在的拿Menu到座位上劃餐；在客絡繹的料理世界裡，整體的氣氛是協調且放鬆的......因為沒有什麼人會打擾你。店內牆上還寫有老闆的不定時私房限量特餐，適合喜歡嚐鮮的客人。坐定位之後就可以翻開菜單點餐啦～～客絡繹Menu其實不算少，有麵包三明治和義大利麵燉飯等等、還可以自由搭配單品；不過每次來的時候都是中午，所以大部分都是點午餐的料理，一直想要嘗試其他口味@@。點完餐將Ｍenu交給老闆，接下來就是等待了～～～在這裡要非常慎重的告訴各位，如果你今天趕時間、或是不耐久候，拜託千萬別來客絡繹！！！！因・為・真・的・要・等・非・常・久久久久久～～～～～（回音）他們家的東西真的是現點現做，所以很花時間（廚房好像只有一個人）；再來，總覺得有時他們上餐排單的順序抓得不太好，通常一桌餐是要一起上，但他們會漏||| 其實也不好怪店家啦......因為據所知店裡只有2～3個人手，所以客人一多多少會有些混亂 ...... 但依照本人自己在餐廳打過工的經驗，客絡繹在出餐方面可以再更好一點^^||| Anyway點好餐之後，就先忘記肚子餓這回事專心看個手機之類的吧XDDD 等啊等等啊等～～（真的有種等到天荒地老的感覺）餐點終於來了！！！雖然有種從肚子餓等到好像沒那麼餓，不過還是快來吃飯吧～迷你Feta Cheese田園沙拉 50元 + 香草雞胸 60元其實......餐上來的時候還以為只有田園沙拉，想說雞胸肉怎麼還沒上@@，殊不知兩項其實是擺在一起合為一盤......就份量來說其實有點小失望> < 不過看在新鮮的蔬菜和賣相好的雞肉，就......先吃了再說吧！田園沙拉大約有3～4種生菜，上面灑有橄欖和起司，沒有其餘的調味；雖然如此，生菜和微鹹的起司搭配起來剛剛好，即使沒有Dressing一樣吃得出來生菜本身的甜味。雞胸肉部分，煎烤火侯掌握得剛剛好，完全不會過柴（通常用煎的很容易柴）；隨性撒上一些香草碎末，整體味道就十份足夠。以沙拉來說，這樣的份量等級其實剛剛好，很適合當開胃菜！奶油培根義大利麵 120元主餐～帶有奶味香噴噴的義大利麵上桌囉！身為120元的義大利麵，個人覺得份量算OK（當然不比隨便180起跳的義大利麵份量多）；用料其實不小氣，除了培根之外還有一段一段的四季豆（其實四季豆不便宜耶！）。沒有過多的裝飾，有點隨意地擺在盤子上（但沒有沾到盤子邊緣喔！），這就是家庭式的風味。義大利麵的部分是台灣人較能接受的口感，但絕對不是軟，就是剛剛好！（好難形容）奶醬汁吸附在每條意大利麵條上，口口吃得到濃郁的奶油味，份量剛剛好不會讓人覺得膩；培根不會太鹹，四季豆軟硬適中，搭配麵和奶醬都十分好吃！也還好吃到了不錯的義大利麵，稍稍撫慰了剛剛因份量略少而錯愕的沙拉XD 其實除了奶油培根義大利麵外，很推客絡繹的法式奶油火腿玉米飯，因為料多飯多超好吃！不過一次吃太多奶油......吃到最後可能味道都化在一起了，哈哈！＊＊＊這家位於大里市區附近的小小平價餐館，味道絕非絕品美味，但不輸給一般一道料理要15 0元200元起跳的餐館。去過幾次，一直很可惜沒有嘗試其他的特色菜，下次一定要來點限量餐點！再說一次，客絡繹的菜好吃但是出餐速度非常慢，平均要等大約20分鐘以上；建議當天不趕時間、或是打定主意像窩咖啡館一樣窩在店裡的情況下再過去，否則在缺乏耐心之餘或許對美味料理的評價也會大打折扣！等餐點之虞，不如抬頭看看天窗外生長茂密的大樹吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.19.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1463752023.A.1F9.html