Fw: [食記] 台中南屯 TJB茶餐室。大推揚州炒飯~~~已回收

看板TaichungBun (台中)作者mecamylamine (沒卡蜜拉)時間10年前 (2016/05/25 16:23)推噓7(7推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NHM3SRd ] 作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food 標題: [食記] 台中南屯 TJB茶餐室。大推揚州炒飯~~~ 時間: Wed May 25 16:22:44 2016 餐廳名稱：TJB茶餐室消費時間：2016/05 地址：台中市南屯區公益路二段168號電話：(04)2320-9732 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：200~400 推薦菜色：揚州炒飯、冰火菠蘿包、沙茶炆鳳爪官網：http://www.thejeansbar.com.tw/tjbdimsum/ 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/218148797 公益路可以說是台中美食的一級戰區，許多在台北成名的店家，來台中的第一家分店紛紛選擇在此駐點，這次拜訪的TJB茶餐室也不例外。 TJB是TheJeansBar的縮寫，最初以時裝販售為主，一直到2012年才進軍餐飲業，成立了 TJB Cafe；而TJB茶餐室則是2013年新推出的品牌，提供港式餐點。店家外觀以黑色的板材搭配燙金的線條與文字，頗有早期香港的建築味道。進門之後是接待區，座位主要分成左右兩區，另外二樓也還有用餐空間。吃港式飲茶的時候，最期待點心車的巡迴演出，小綿羊超喜歡這種不期而遇的驚喜感!! 在TJB茶餐室，一天有兩個時段可以看見點心車，分別是午餐(11:30~13:30)和晚餐 (18:30~20:00)，熱衷港點的朋友可別錯過喔~~~ 桌上的調味料們，不過當天因為河粉煎已經完售，就沒用到了QQ Menu (詳細請點我) 菜單本還蠻有質感的，延續門面的裝潢，依然是黑色與金色的搭配，裡頭還有豐富的彩圖喔!! 除了單點之外，主食也可以選擇升級套餐： + NT. 60----90元飲品擇一 + NT. 100----90元飲品擇一+脆皮菠蘿包/冰火菠蘿包/奶油豬仔包擇一 + NT. 120----90元飲品擇一+傳統西多士/蛋塔(三入)擇一絲襪奶茶 (NT. 90) 個人覺得稍微甜了些... 冰火菠蘿包 (NT. 60) 喔嗚~好久沒有品嘗這一款邪惡的港式甜點了>W< 熱騰騰的菠蘿麵包，頂上的外皮相當酥脆。一口咬下，裡頭冰涼的牛油瞬間化開來，濃郁香氣和微鹹的味道非常迷人!!! 揚州炒飯 (NT. 178) 炒得粒粒分明，而且可以吃到一股非常香的鍋氣。裡頭的用料相當豐富，有肉質Q彈的鮮蝦，還有帶點鹹香的叉燒丁。最特別的是美生菜的選用，讓炒飯吃起來多了疏鬆脆口的感覺。沙茶炆鳳爪 (NT. 89) 一份有三爪，老實說份量是蠻少的... 不過，味道真的很不錯，淡淡的沙茶香和一點點的辣，蒸煮得非常入味。輕輕一吸，整個鳳爪就骨肉分離，吃起來一點也不費功夫呢!! 鮮蝦腐皮捲 (NT. 129) 可以吃到完整的蝦子肉，似乎還有淡淡的韭菜香，一旁的沾醬酸酸鹹鹹的還不錯。不過，個人不太喜歡他們家的腐皮，口感不夠酥脆，反而還帶點韌性。奶皇包 (NT. 89) 一籠有3包，裡頭的奶黃餡香濃滑口，吃起來甜而不膩。【分項評比】美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★☆ 服務態度：★★★★ 小結：雖然只點了一份主食，但是搭配其他小點心，兩個人這樣吃下來，其實是相當有飽足感的!!! (而且我們還沒吃午餐呢XD) 這次品嘗的餐點中，個人最推薦揚州炒飯和冰火菠蘿包，下次去會想再點一次。身在台中，如果想吃個港點，不妨考慮一下TJB茶餐室吧~~~ -- 最近幫網誌架設粉絲專頁了，希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.61.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464164572.A.6E7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mecamylamine (111.82.61.202), 05/25/2016 16:23:24