Fw: [食記] 台中西屯灰鴿/鍋-就是一間誇張的火鍋店已回收

看板TaichungBun (台中)作者benfrog (我從良了)時間10年前 (2016/06/01 12:16)推噓8(8推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NIyLFoT ] 作者: benfrog (我從良了) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯灰鴿/鍋-就是一間誇張的火鍋店時間: Mon May 30 12:44:59 2016 餐廳名稱：灰鴿/鍋消費時間：2016/5/28 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號電話：04-2461-1833 營業時間：11:00-14:30 / 17:00-00:00 每人平均價位：800 可否刷卡：可以有無包廂：不知推薦菜色：海鮮、肉網誌圖文版：http://circlewed.tw/blog/post/218297021 ------------------------------------------------------------------------- 自己寫自己爽不專業食記又開始動工啦！今天想要分享的是台中一間新開張還在試營運，極度誇張的火鍋店.....灰鴿(奏樂) 為什麼說他誇張? 其實會知道這家火鍋店是因為某台中知名婚攝的FB動態每天強打(有圖有真相) 我知道大家跟我一樣，立馬想要知道這個婚攝是誰拍得也太好了吧(大誤) 是光看那個分享的照片就覺得這火鍋料也太誇張了吧！於是決定跟老公趁著5/28要到台中主持婚禮，結束時直接來朝聖一下，看看到底是否真有那麼威，還是像泡麵廣告一樣照片僅供參考。好，不廢話就直接快轉到婚禮圓滿順利結束，主持人大受好評拍拍手掌聲鼓勵肚子超餓直達火鍋店-灰鴿因為是不專業食記，很多想介紹的部份都沒有拍到照片，就有什麼介紹什麼吧！有興趣的人還是可以加減參考一下！灰鴿位於中科大魯閣打擊場對面，這一排也有很多餐廳，附近有很多停車場，應該算好停車的，首先是店裡面的裝潢一角，這間火鍋店走的是燈光美氣氛佳路線，所以裡面很暗，就是昏黃的燈光，也適合低調但食量很大的情侶約會，接下來分享一下菜單，由可愛的服務生妹妹為我們介紹 (沒有真相，好奇的請直接到灰鴿) 總之就是會有服務生來為你解說菜單的部份，總之不管選哪一種就是都很多料經過一番討論，我們選擇了【雙人套餐-上品海陸牛】$1380 餐廳強調牛肉都是用和牛，現在試營運期間還送一盤【伊比利豬】也再度強調伊比利豬是豬肉界的和牛，飼養幾個月什麼的(真的記不得了) 有興趣的來服務生妹妹會親自跟你說明XD 點完餐後，開始陸續送上餐點。我們的飲料點了水蜜桃可爾必思跟青梅醋飲，但沒有拍到水蜜桃可爾必思，沒關係，他們就是沒有意外與驚喜的飲料，然後不能續杯，但其實還有提供熱麥茶，可續杯 (不過我實在無法來吃火鍋還要喝熱的麥茶@@) 湯底的部份有三種可選：昆布、牛奶、辣味增，雙人套餐會有兩個鍋，我們選了昆布跟牛奶，但是沒有拍到昆布鍋，牛奶鍋長這樣湯底的味道也是在不意外也不驚艷的範圍，那到底誇張什麼鬼，別急，看下去好嗎！接下來送上看起來很新鮮的菜盤，雙人套餐菜盤還是只有一盤，不過蕃茄、香菇、南瓜、玉米都是雙數，不怕分不公平，但這也還是一盤普通的菜盤啊！說好的誇張咧！接下來上副食了，有白飯跟烏龍麵可選，我們都選了烏龍麵，這個烏龍麵幾乎每家百貨公司美食街都有在賣，當然不誇張！所以我們繼續.....(這時不知道已惹怒多少人關掉我的網頁了) 但是該介紹的還是要講完啊，接下來是醬料，醬料的部份在公共的工作台自取自己調味，吃火鍋沾醬可是很重要的，不過醬料也沒有什麼獨家所以就是這樣XD 那麼接下來，就是要進入今晚的重頭戲囉！各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！他看起來就是一個海鮮盤的組合，但是...這應該是巨人國的海鮮盤吧這個海鮮盤裡最小的蝦都跟我的手掌一樣長耶~~ 還有蛤蜊目測每一顆都差不多直徑有5公分那麼大(說不定更大) 很大的螃蟹，很大的蚵仔，很大的鮑魚，很大塊的魚.... 很大隻的蝦，然後比很大隻的蝦還大隻的蝦，然後比很大很大隻的蝦還大隻的蝦.... 反正這個海鮮盤裡的東西都是XL尺寸的，另一邊還有四種不同口味的和牛肉片，以我經常吃外面的涮涮鍋經驗，一般涮涮鍋的一份肉就大約是這一盤的1/4，這一盤肉其實已經等於外面涮涮鍋的4份牛肉，然後都還是和牛！而且這一家的牛肉的肉片都有一點厚度和口感，不是那種薄到透光的肉紙，讓我們再回顧一次雙人套餐-上品海陸牛的大合照(其實看到就差不多飽了) 也放個幾個特寫來瞧瞧！如果上面還不能滿足你，接下來為您送上試營運來就送的伊比利豬，就是那個豬肉界的和牛啦伊比利豬威的地方在於，其實吃起來有點像牛肉，很嫩很嫩耶雖然店家有強力推那個2380的波士頓活龍蝦，不過我們沒有點，後來也慶幸還好沒有點，因為光是那隻三點蟹跟比我的臉還大的天使紅蝦就讓我吃不消了，下面拿老公的手當比例尺，天使紅蝦比男生的手還要長！整鍋吃完覺得都快要中風了...疑，應該是痛風啦~ 這樣一份套餐，我們從五點吃到七點半，終於吃完 (灑花) 中間服務生大約來幫忙加了少說有十次以上的湯吧XD 因為是很實在的海鮮也很新鮮，所以煮到後面湯頭其實會變得很鹹，雖然飲料不能續杯，但是可以無限量加湯，貼心的服務生也提醒了兩次，吃不完可以外帶哦 (燦笑) 哦，對了，忘了說那個菜單最後好像加30元可以幫忙把剩下的料煮成粥外帶，不過因為其實我們沒有在開伙，所以外帶對我們來說反而是種困擾，還是堅持要在店裡征服這個誇張的雙人套餐，還好最後成功了啊 (但就沒有吃粥了顆顆) 最後送上甜點，吃完整個山珍海味之後，甜點瞬間弱掉，沒關係，其實我也真的塞不下了。吃完後我也有了領悟，其實就像在規劃婚禮流程一樣，重點不能太多，才能被賓客記住最感動的片段。所以飲料、醬料、甜點的一般般，也更凸顯了海鮮與肉類真材實料的滋味啊~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.117.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464583503.A.C9D.html ※ 編輯: benfrog (61.224.117.68), 05/30/2016 12:45:48 ※ 編輯: benfrog (118.160.133.246), 06/01/2016 12:11:30 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: benfrog (118.160.133.246), 06/01/2016 12:16:17

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