[食記] 東興市魯肉義。紅通通肥嫩爌肉及無敵醬菜已回收

看板TaichungBun (台中)作者jujula (plan an escape:))時間9年前 (2016/10/28 16:33)推噓7(8推 1噓 7→)

留言16則, 10人參與討論串1/1

=============================================================== 店名：東興市魯肉義地址：台中市北區漢口路4段88號電話：04-22970450 營業時間：11:00-4:00 價位範圍(每人)：100左右 =============================================================== 某天看電視時，看到正在介紹台南的魯肉飯，那油油亮亮的肥肉們看得我們口水直流~ 從台北搬來台中不久還不太熟哪邊有好吃店家的我們，立馬上網搜尋台中厲害的魯肉飯店，魯肉義出現的次數好高阿阿於是就馬上出發了(做其他事都這麼有效率就好了XD) 流口水圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/334891712 到達的時間是下午一點多，已經過了用餐的時刻，店裡還是人滿滿滿阿~真的有如此厲害!? 菜單以台中的物價來說，這間似乎算魯肉飯店的中等價位~ 話不多說，飢腸轆轆的我們立馬開吃啦!! 魯肉飯 $40 一碗40的魯肉飯在台北很常見，但這可是第一次我們在台中看到這種價位! 其實頗大一碗，上頭的魯肉丁們各個肥美壯碩，店家給得很大方飯量也很多，攪拌一下讓每顆飯粒都能均勻裹上魯汁後就是大快朵頤的時間啦~ 不過魯肉義的魯肉偏肥，魯汁偏甜，看起來紅紅的(是否有加紅麴?) 我個人是比較喜歡瘦肉多一點，偏鹹的魯肉飯~看各人口味囉! 爌肉飯 $60 繼上次在彰化吃了好好吃的爌肉飯一直念念不忘這次當然也要來吃吃看魯肉義的爌肉飯如何!! 記得在點的時候阿姨好像有問我要偏肥還是中等(用台語) 我回答中等送上來時賣相就先加分了，這種半月形的爌肉總是讓我招架不住Orz 一口咬下先是感受到軟Q帶著滿滿膠原蛋白的豬皮，接著是軟嫩不柴的瘦肉~好吃!! 魯汁的味道跟魯肉飯一樣是偏甜的，有點紅糟肉飯的感覺。這碗物有所值的爌肉飯，個人覺得比第二市場的李海好吃多了.. 無敵辣椒及醬菜 $免費的啦這就是傳說中很厲害的豆豉辣椒及炒醬菜啦!! 嗜辣的我看到這兩大鍋雙眼為之一亮，鹹度剛好的辣椒及油香的酸菜，果然名不虛傳!! 味噌湯&白菜魯湯各$20 味噌湯很好喝，回甘的味道跟魯肉飯跟搭，裡面還有幾塊嫩豆腐~ 白菜魯湯就還好，有點油，還是單點白菜魯來吃就好了。中間那一小盤辣椒+醬菜我們大概去拿了4-5回，實在太下飯啦~~~~ 吃完這一整餐我只覺得嘴巴跟肚子都是豬油，吃了很多天然膠原蛋白... 雖然好吃但老實說會有點膩，下次應該點白飯淋魯汁配醬菜就好XD -- 吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1477643622.A.9DE.html

推

WDYY

10/28 16:54, , 1^F

10/28 16:54, 1^F

老豬哥我有吃過!!我寫在李海那篇XD 還有什麼推薦的爌肉飯嗎~

推

ra19850304

10/28 17:15, , 2^F

10/28 17:15, 2^F

推

love110257

10/28 18:12, , 3^F