[食記] 西區彩鳳米糕台灣1001個故事推薦已回收

看板TaichungBun (台中)作者waitingangel (小仙)時間9年前 (2016/11/09 17:25)推噓4(5推 1噓 7→)

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=============================================================== 店名：彩鳳米糕地址：台中市西區東興路三段四號電話：(04)2473-7186 營業時間：06：00-20：00 價位範圍(每人)：35-80元刷卡（可/不可）：不可 =============================================================== 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/336443504 ========以下純文字======== 終於將人生大事處理完畢，就可以好好慰勞一下餓很久的五臟廟經過下午也沒有休息的彩鳳米糕，二話不說直接走進去店外也有用餐桌椅，店內明亮整潔，桌與桌之間留有不擁擠的空間全是銅板價，即使是離峰時段仍有不少外帶客人點了一整桌兩百元不到免費附贈的柴魚湯不是用粉泡出來的很搞剛的將柴魚切薄片，爆香後再熬煮，非常鮮甜還沒喝完老闆娘就詢問要不要續碗，熱情是留住客人的主要原因地瓜葉(30元)南部親戚栽植的地瓜葉很嫩，分量足夠兩個人分食白菜魯(30元)燉煮到軟爛的白菜比地瓜葉更討喜不論是菜的甜還是飽水度都更勝一籌多點了兩樣米糕的配角說是配角，在吃米糕之前就因為太美妹被我吃光了油豆腐(15元)入味極了，每咬一口都有滷汁從縫隙中竄出貢丸(15元)是老闆娘訂好豬肉，再送去貢丸店製作紮實有彈性，肉甜而不腥，不卡牙縫對我來說超級加分米糕(35元)的肉燥沒有肥肉，油脂少吃完一整碗也不顯油膩還有加了紅蔥頭增添香氣，沒有腥騷味的肉燥應該沒有人會討厭吧米芯不軟爛，粒粒分明的糯米搭配肉燥的組合無法挑剔油飯(35元)比米糕多了台灣香菇和日本魷魚也許是我喜歡的海鮮甜甘味明顯，連我平時不愛吃的香菇味道也變得柔和也因為多了香菇與魷魚，油飯的濕潤度更高，讓扒飯的速度更快了吃飽喝足才聽到不少外帶客人加點滷蛋，這次錯過的就留待下次囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.78.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1478683544.A.5FD.html

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