[食記]將理念展露無遺,立場明確的空間-默契咖啡已回收

看板TaichungBun (台中)作者holysword (= =+)時間9年前 (2017/01/05 10:01)推噓3(3推 0噓 3→)

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=============================================================== 店名：默契咖啡地址：台中市西屯區台灣大道二段902號電話： 04-2313-4597 營業時間：週一至週日 10:00-23:00 價位範圍(每人)：100-250 停車場：NO 官網： http://www.match-cafe.com/ FB: https://www.facebook.com/matchcafe/ =============================================================== 強烈建議圖文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2017/01/cafe.html 咖啡館雷達粉絲頁:https://www.facebook.com/cafemath/ {推廣}自製台灣咖啡地圖，有任何情報歡迎留言告知喔 :https://goo.gl/SaB8Xk =============================================================== 台灣解嚴已久，總統直選也已經幾十年，談論政治卻仍被許多人視為禁忌。政治應是生活的一部分，但因怕被貼標籤，彷彿走不出白色恐怖似地，至今無法自然的成為話題...... 但在台中卻有這麼一家位於台灣大道上的咖啡店，大方的在店門秀出自己的台獨主張! 雖非專門咖啡館，但我欣賞默契咖啡耿直的個性。勢必要來這麼一趟! 沒錯，這裡也是pokemon-go的道場喔。雖然總算是退燒了，但在流行的時候，店內店外可是超多人的! 就是無限期拒絕頂新這種惡質廠商! 給讚! 不只店外掛有支持台獨的旗幟(本篇文的照片不明顯...)，店內也擺有相關社團的活動文宣以及周邊。當然，也有與政治無關的藝文活動文宣。全都是自由拿取。看這彩虹旗幟，想必默契咖啡也支持婚姻平權! 個性鮮明的空間，搭配輕快的爵士樂作為背景音，讓人心情愉悅，加上安靜無嘈雜，真是自由業工作的好地方。來之前沒調查，本以為有手沖，洪吸，愛樂壓，聰明濾杯等沖煮方式，後來才發現默契咖啡為義式搭配輕食，安靜工作的店。村上春樹小說集! 沒有向1984致敬的1Q84讓我滿意外的。一家咖啡館書架的選書，就已經表示了這裡的立場此處為"寧靜空間"。依照定義，不得以一般音量聊天。若要與好友聊是非，可能要另尋他處。 ......或是面對面以手機交談(好怪的畫面!)。 ~MENU~ MENU有咖啡有餐點，還有水果茶。種類還滿豐富的。價格倒是意料之內。 Espresso ($100) 採用Mojo Coffee的Blend。溫度適中，量偏多不方便豪邁一口乾。Crema濃厚，所以不會水水的，仍是我偏好的口感。嚥下前有細緻的巧克力+烤堅果香，甚至帶有甜味。僅在半秒內浮上味蕾，又隨唾液沉下，稍縱即逝。尾韻較無表現，整體偏苦，且比一般的深培綜合豆更為刺苦。若對苦味較無耐受性，估計還是點個卡布/拿鐵較優。完杯總評: 雖然尾韻過苦了些，但還有細微的堅果甜香，夫復何求。來訪後總評: 此處為熱血文藝青年的必來之處。由於常舉辦社會議題的講座，或是攝影展，音樂表演。咖啡特調系列與輕食在網路上也多是好評。很值得來朝聖一次! 只是聊天音量放小，以免吵到大家。瓦楞人超可愛! 店名:默契咖啡地址: 407台中市西屯區台灣大道二段902號電話: 04-2313-4597 營業時間: 週一至週日 10:00-23:00 只收現金，歡迎預約，歡迎散客。官網: http://www.match-cafe.com/ FB: https://www.facebook.com/matchcafe/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.4.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1483581708.A.E3C.html