[食記] 北區-CP值創意廚房＠一中商圈已回收

看板TaichungBun (台中)作者noodle0816 (noodle)時間9年前 (2017/01/17 17:11)推噓5(5推 0噓 0→)

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店名：CP值創意廚房地址：台中市北區一中街217號2樓電話：04- 2225-0588 營業時間：11：30 - 21：00（每週三休息）價位範圍(每人)：60~180/人刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文部落格圖文好讀版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/338748512 話說幾乎每天都在一中街周邊走跳的我們，在這家「CP值創意廚房」的樓下經過數百次後，才發現它默默的守候在二樓的身影。值創意廚房就在一中街跟育才北路口的大樓二樓，脆皮雞排的樓上...(蠻好找der) 來來來，從這兒上樓...歡迎光臨樓下還有簡單的MENU可以先參考一下，好大心柳！走吧，我們上二樓去～非常明亮、整潔的用餐區約有25個位子如果一個人來吃飯坐在這裡，感覺也挺自在的～第一次從這視角看著一中街熙熙攘攘的人潮！一邊看風景一邊來點餐吧一公里內都可以外送耶，吼...以後我在家裡也可以請老闆外送了！公里內都可以外送耶，吼...以後我在家裡也可以請老闆外送了！本頁商業蓋飯中的商業餐由於原物料上漲的關係，１月１５後將調整為８０元。不過其實８０元還是算很便宜，更何況只要一張孫中山就能吃到一份精緻套餐耶！老闆實在太佛心了啦～餐點的選擇很多樣，且價格蠻便宜的～聽說這兒最夯的餐點是現烤軟骨排餐跟現烤雞腿排餐，所以我們就點了...XD 現點現做要等十分鐘藍莓紅茶（精緻套餐的附餐）這個「究極」系列飲料，是店家自己製作生產的。左邊的藍莓紅茶裡的藍莓味好香濃，不會過於甜膩，偶而還會吃到細細的藍莓，灰熊的真材實料～濃郁奶茶（精緻套餐的附餐）第一口喝下就有中特獎的驚喜感，哈，是我最喜歡的玫瑰奶茶耶，哇哈哈這個奶茶外包裝沒有半個玫瑰字眼，吼，差點就錯過跟玫瑰相見歡的機會了（好開心呀）餐點上桌前，餐具先來囉；餐具這樣裝著，我覺得好衛生也好環保喔現烤軟骨排餐-精緻套餐 $180 套餐的份量好大，且餐點就跟菜單上的照片長一樣耶！（來賓請掌聲鼓勵）細絲生菜沙拉上面有兩種醬耶，橘色的千島醬與白色的美乃滋，第一次吃到兩種醬的沙拉，好特別哩高麗菜與紫色高麗菜所組成的細絲生菜沙拉，脆嫩爽口好開胃～焦糖烤布蕾好美的色澤，光看就覺得好威啊上層脆脆的焦糖與濃郁綿密、滑順的烤布蕾，幾乎不用咬，咕嚕就吞下肚了～完全看不到氣孔的綿密，買尬，老闆是真功夫！！主餐：豬肋排肋排醃製後以急速冷凍把肉汁整個鎖住，再烘烤，上桌前還灑上了花生粉；泥砍砍這色澤有多逼人肋排的品質超棒，口感好軟嫩但不會過爛，少許微焦的表皮也多了層次感，肉汁與香料混合後的絕配美味，一口接一口停不了三樣小菜高麗菜跟青花菜都好新鮮，蛋也炒的很鬆軟，像我們這種三餐都在外的老外平常不太有機會吃到青菜，剛好有這盤來均衡一下白飯口感Q黏，搭配美味的主餐可以再來一碗啦...(吼，吃飽了才有力氣減肥咩）芝麻海帶芽湯每瓢都可以撈到料耶...給料好豐富！現烤雞腿排餐-精緻套餐 $150 這油亮亮的烤雞腿排，光看就要口水成河了啦雞肉的香氣十足，一口咬下，這雞皮又香又酥脆，還有淡淡的花生香氣；同時醃的很入味的雞腿肉，肉質鮮嫩多汁又略有Q勁，這..這.這銷魂又涮嘴的口感，太好吃了啦.... 整體而言，我覺得開幕一年多的CP值創意廚房，CP值真的很高；雖然便宜又大碗，但用料豪不馬虎，而且還非常美味呢！也難怪在這個瞬息萬變的一中商圈裡，能夠穩穩的立足。＃感謝CP值創意廚房美食邀約，文章為個人真實體驗心得 -- 瑪莉安娜的繽紛手帳部落格:http://marianne2014.pixnet.net/blog FB粉絲團:https://www.facebook.com/lovelovemarianne 一起來聊聊天吧 ^00^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.181.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1484644274.A.FC3.html