[食記] [西區]波波打嗝：繽紛天然果乾氣泡飲料已回收

看板TaichungBun (台中)作者impopo (橘子狗)時間9年前 (2017/01/23 20:17)推噓3(3推 0噓 4→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

====================================================== ◎介紹店鋪：[波波打嗝向上市場│西區] ◎地址：台中市向上路一段271號 ◎電話：04 -23011113 ◎營業時間：10:00Am-10:00Pm (本篇為合作邀稿文) ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/01/popohiccups.html 台灣的手搖飲也進化不少，不管是從包裝、賣相、珍珠顏色到種類都越來越多元，這家在向上市場週邊的【波波打嗝】，少見的是以『氣泡水』為主打的飲料專賣店，在Instagrm上面還是相當受歡迎的一家店，店門質感在傳統市場週邊也很引人注目！【波波打嗝│PO PO HICCUPS】的白色木作外觀很有文青味，光是站在店門口拍照就很漂亮了，而且是空間相當大的一家氣泡水專賣飲料店。它們家是跟美國「natura微礦水」聯名合作，所有的氣泡類飲料都是以此為基底製作，透明的櫥窗讓所有製程都清楚可見，乾淨的廚房像是料理教室一樣有著各種杯罐錯雜，店員像是廚師一樣著裝整齊，仔細的製作每一杯客人點的飲料，除了茶葉跟氣泡水以外，不少飲品必需原料都是自家工作室自製，像是薰衣草糖、水果果醬、水果果乾等等，不用任何化學原料去製作鮮豔色彩，但一樣能做出一杯賣相同樣美好漂亮的飲料，所以在事前製作上要耗費不少時間跟功夫，這是在飲料成品背後完全看不到的用心！但這邊就不會有一般飲料店賣的珍珠奶茶或是椰果、芋圓等等的飲品可以點了。我想在網路上關於波波打嗝的文章其實不少，這次合作想介紹本季新品【漂浮水果飲】，一般的飲料多半是定製化，看MENU上面有什麼就直接點什麼，這款當然也有定製款，特別的部份在於，除了三款定製飲品以外，這個水果飲口味可以依自己喜好去任意搭配，飲品種類(紅綠茶或氣泡水)、果醬、果乾、香草到風味糖都能搭配出自己的顏色跟口味，但搭起來不保證會好喝XD，所以怕自己亂搭不好喝的話，建議可以點店家提供的三款！先前的限定款玻璃瓶已經全數售完，現在換成顏色更活潑繽紛的新瓶身，瓶蓋顏色有五種，玻璃瓶重量減輕些更好攜帶，價位也比先前更便宜了，而且現在購買玻璃瓶裝只要打卡，就有布織手提袋，上面還能蓋上自己的名字，這樣就能當成自己的專屬手提袋，以後要拿玻璃瓶裝飲料出門也方便攜帶喔！而且為了環保，帶回來波波打嗝再次消費還能折價5塊錢，也是不無小省錢啦！【漂浮水果飲│艾波星空│瓶裝135元杯裝65元】這應該是三款漂浮飲裡面我最喜歡的，因為那個迷炫的顏色實在是相當漂亮，以氣泡水為基底，加進薰衣草糖、蘋果果醬跟火龍果果乾，火龍果自然渲染出紫紅色，入口先是喝得到蘋果香交融薰衣草香，後韻那抹甜味相當和緩不膩，約莫是微糖的甜度，輕盈的氣泡水口感，每一口都相當優雅，杯裝或瓶裝都相當漂亮，我蠻推薦這款的！【漂浮水果飲│四季│瓶裝135元杯裝65元】看起來有點像是水果茶的橘紅色飲料，如其名是以九種水果來製作的飲料，以台灣紅茶為基底，加進像是草莓果乾、覆盆莓果乾、蘋果果乾等等，再加入與前一款不同的水果百匯果醬，喝起來是有點繽紛綻放味道滿滿的水果酸香，就如同前一款的介紹，波波的飲料製作的糖跟甜度都是點到即止，所以不會甜膩！【漂浮水果飲│日光香橙│瓶裝135元杯裝65元】改以翡翠綠為基底，加進香橙果乾、檸檬果乾、蘋果果乾，然後是洋甘菊蘋果醬，清爽的茶味中有翡翠綠那一抹花香，接著是充滿陽光味的橙香跟蘋果味的香甜，三種比起來前兩款的特色比較鮮明些，裝在瓶子內半透著黃光也相當漂亮。【鮮奶特調│抹茶白巧克力│瓶裝145元】是試了好幾種後決定使用低溫研磨製作台灣綠茶粉，結合鮮奶跟比利時嘉麗寶白巧克力，我是覺得台灣綠茶跟日本抹茶大概是因為製程關係，當然在口味跟香氣上還有是差異，不過口感呈現上倒是有著豐厚茶香不澀，也多了鮮奶跟白巧克力搭配起來更加順口，這款做成熱飲也不錯喝，我覺得味道還不錯啦！如果不是非得計較是不是日本抹茶的話！【特調│薄荷蘇打│瓶裝125元杯裝55元】這款我也很喜歡，據說是店內男生喜歡點的清爽飲品，看起來透明無色滿滿沁涼感，裡面只加進檸檬汁跟新鮮薄荷葉，在氣泡水中多了酸香點綴，還有天然舒緩薄荷香氣，喝起來非常不錯，味道完全天然不膩口，冰飲喝起來有種舒服的暢快感！ [延伸閱讀] 台中-寶島口福牛肉麵勤美誠品│西區 http://www.orange-dog.com/2017/01/taiwanbn.html 台中-小林牛肉麵北平路│北屯區 http://www.orange-dog.com/2017/01/lin1201.html 台中-小林雞肉飯虱目魚料理│北屯區 http://www.orange-dog.com/2017/01/lin3050.html 台中-雲火日式燒肉太原路│西屯區 http://www.orange-dog.com/2017/01/kumorihi.html 台中-徐家莊手打烏龍麵北平路│北屯區 http://www.orange-dog.com/2013/08/blog-post_1.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1485173875.A.699.html