[食記] 靜岡勝政日式豬排＠中友百貨已回收

看板TaichungBun (台中)作者noodle0816 (noodle)時間9年前 (2017/01/25 18:15)推噓3(3推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：靜岡勝政日式豬排地址：台中市北區三民路三段161號（中友百貨公司 C棟 B2，春水堂隔壁）電話：04- 2220-0520 營業時間：週一至週五 11:00~22:00 ；週六日、例假日10:30~22:00 （無預約訂位，現場抽號碼排候位；需人員全數到期才能進場）價位範圍(每人)：290~580(+10%) 刷卡（可/不可）：可停車場：百貨公司停車場 =============================================================== 圖文好讀版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/338826824 因為好友下個月要去裝牙套，接下來會有至少兩年的時間不能吃咖哩、炸豬牌等，會讓牙齒染色、卡渣、太硬等的食物，所以這個月她決定瘋狂的吃，好迎接往後帶著牙套後，過著食不知味、清淡養生的新人生?XDD 所以我們來勝政吃炸豬排飯啦，上次是剛開幕的時候來，轉眼竟然也一年了...(生孩子的話，都已經會走了！) 因為是二訪了，所以沒拍菜單（舊文有喔），室內裝潢也僅以一張上次沒拍到的「半開放式包廂」代表一切。隔間牆的木條隔柵及和紙，跳貼的拼貼方式讓視覺變的豐富，不會只見一道無趣的白牆～桌邊有玉蔥和風醬跟芝麻沙拉醬兩款生菜絲淋醬，及分為甘口和辛口的豬排醬甘口（不辣）豬排醬辛口（辣）豬排醬辛口豬排醬，感覺有放黑巧克力下去調味....(誤) 三樣漬物：鹽麴小黃瓜、醃大根（白蘿蔔）、和泡菜；白蘿蔔有淡淡柚子味，泡菜也不辣，讚讚...（雖然被問：泡菜不辣是要吃什麼啦 XD ）。好吃又開胃。(本來就有點餓，吃了幾口漬物，食慾突然整個大開，饑腸轆轆的狠！) 生菜絲可無限續加生菜絲淋醬，我覺得玉蔥和風醬(使用前記得先搖一搖)比較對味，友人覺得芝麻沙拉醬，香濃不膩好吃...(各得一票，投票率100%) 用這麼漂亮的食器吃飯，滋味又更美好了些～出餐超快，沒幾分鐘餐點就到齊了，兩份套餐的盛況，桌面大爆滿～"～好像該慶幸我們沒有加點飲料、甜點之類的，不然就要舉在頭上了..(是可以餐後送沒錯。但如果有加點，我都會要求隨餐送，因為我喜歡邊吃飯邊喝飲料....小朋友不要學！) 豬肉味噌湯湯裡面紅蘿蔔、蒟篛、小豬片、洋蔥等，料給的不少喔。套餐的味噌湯，通常是豬肉、野菜(或海帶)味噌湯兩種可選（都可以續湯，也可換口味）咖哩拼盤套餐 $290＋10% 一顆顆準備噗通噗通跳下水的炸肉排....(誤) 腰內肉、里肌肉和鮮蝦排三種口味的肉排各兩個。（這個套餐有牛的成分喔，雖然我不知道牛在哪？但店員有特別提醒。）腰內肉排鬆脆麵衣裡頭的腰內肉排紋理分布均勻，粉粉嫩嫩的肉質揪西（多汁）又好吃！里肌肉排里肌肉排較腰內肉多了份嚼勁，還有一點點的肥肉讓口感多了份層次。適合喜歡吃帶點肥肉的捧油。鮮蝦排鮮蝦排不是全用蝦泥，吃得到的新鮮塊狀蝦肉喔，口感扎實、Q彈。咖哩醬汁的部分，就比較中規中矩囉，畢竟不是專賣咖哩飯的店咩...(煙) 同時附了調整口味用的蕗蕎（不是鹿也不是橋）和像酸菜的漬菜酥炸牡蠣腰內豬排 $380＋10% 兩個炸牡蠣加兩塊腰內肉豬排的套餐，炸牡蠣是秋冬季節限定餐點，春天跟夏天來吃不到喔~ 麵衣金黃色的光澤，好迷人啊之前我都不知道腰內肉這麼好吃，單吃好吃，加豬排醬也好吃！吼，我決定以後都不吃里肌肉了～（最好有這麼貴婦啦 XD）炸牡蠣我最愛的炸牡蠣胖嘟嘟的好大顆啊！牡蠣是廣島來的，因為怕熱所以只在秋冬季才來台灣塔塔醬不會過甜酸，炸牡蠣沾塔塔醬吃，馬上就變另一種爽口的風味了。麵衣的色澤美歸美，但吃到最後來還是覺得挺吸油的，為了解膩把麵衣撥開，一開才發現--這牡蠣超肥美der!! 咬下去口感超級無敵鮮甜、多汁沒腥味，好新鮮，豪好吃喔!!! 燕麥飯（有白飯跟燕麥飯可挑選）咖哩飯以外的飯都會附這個山藥泥在飯上淋上山藥泥，拌勻後食用，黏稠的滋味很特別... (建議可以先加一點點試味道，不要像我一次全下，想回頭都無法了 T.T ) 整體而言，這兒的低消是每人一份套餐，套餐包含：主餐及附餐：飯、味噌湯與高麗菜絲（附餐可無限序加）；甜點及飲料則要另外加購。算起來並不便宜，好吧，其實是很貴！不過食材很新鮮，我們點的兩樣餐點也都不錯吃，只是完食後，兩人都不約而同的覺得有點膩....（下次不要全部的人，主餐都點炸物好了。） -- 瑪莉安娜的繽紛手帳部落格:http://marianne2014.pixnet.net/blog FB粉絲團:https://www.facebook.com/lovelovemarianne 一起來聊聊天吧 ^00^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.181.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1485339332.A.ABC.html