[食記]北區/吳家莊頂級牛肉麵專賣店/麻油雞也推已回收

看板TaichungBun (台中)作者elysium29時間9年前 (2017/02/13 10:42)推噓10(10推 0噓 4→)

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=============================================================== 店名：吳家莊頂級牛肉麵專賣店地址：台中市北區永興街234號電話：04 22366282 營業時間：1100 - 1400 / 1730 - 賣完為止 (星期一、二公休) 價位範圍(每人)：150~200 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：X =============================================================== 圖文並茂流口水網誌版:http://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/213916186 吳家莊可以說是我大學畢業前最喜歡的食物，那陣子要準備考試，焦頭爛額的覺得人生好黑暗，可是每次吃完麻油雞麵我就又精神百倍阿 (其實就是貪愛吃美食，剛好麻油雞又很補哈哈) 不過當時年紀小(現在也沒有很大拉哈哈哈哈)沒有留下太多美食紀錄有點可惜，還好現在沒事回到台中就會想要來去吃一碗麻油雞，容小妹來為大家介紹一下我的愛店吳家莊其實主打頂級牛肉麵，我也喜歡吃，不過更愛麻油雞這家店就在永興街上，這是重新翻修過的樣子，當然翻修過後多了一點點頂級感哈哈店內空間並不大，我也好像沒有訂過位，但是如果是正值用餐時間，等上30分鐘都有可能，所以小小建議是避開世人的飢餓時段就好! 但老實說，改裝以前座位更少，現在多了四、五桌以上了呢!而且環境更乾淨整潔! 菜單也有一點點兒不一樣，我愛的麻油雞、牛肉麵是都在拉~ 但我吃心好友W最愛的大滷麵在改裝之後也跟著消失了嗚嗚嗚嗚(我替他哀號) ▼ 每一種麵除了分大小碗，還有分為細麵和Q麵，會有另外一張紙本菜單可以勾選! ▼ 店裡有提供免費飲料，還有酸菜夾到飽但是請注意唷請大家酌量夾取就好，而且不要外帶! *清燉牛肉麵 $180 吳家莊的麵其實小碗的就非常大碗了，吃完以後肯定是飽足感一百二阿! 清燉的湯頭完全可以喝出牛肉的香氣，青蔥在上頭提味更是加分。細麵Q軟度剛好，不老不硬不爛很不錯。牛肉每一片都帶有些筋，卻完全不用怕卡牙這種問題，咬一咬咀嚼後就化開了阿~~~牛肉豪豪吃 *麻油雞麵線 $160 我是不管天冷還是天熱都喜歡吃麻油雞，因為真的太難以抗拒麻油的香氣了阿看到漂浮在雞湯上頭的麻油就口水流滿地了~~~ 何況這還搭配了我的青春回憶啊哈哈哈尼看看尼看看~~~ 從金黃麻油中浮出的雞肉那A甲水拉~~~湯頭完全夠味，麻油和酒味下的不烈不醉恰到好處而且冬天吃下肚，身、心、胃都暖起來了(夏天吃就是讓我自燃阿哈哈) 麵線當然比前面吃的細麵更細囉~ 和坊間常吃到的那種細麵線又不同，更有存在感也更有彈性! 雖然是主打牛肉麵，但這雞肉也沒有在蓋的拉~麻油盡收入味，酒香層層飄出雞肉嫩阿嫩的讓人停不下來，一口肉一口湯、一口麵一口湯超滿足雖然說吳家莊比起其他地方的單價可能高了一點，但是我覺得完全值得阿! 不過店家出菜速度真的沒有很快，要吃真的要有點耐心囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.22.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1486953739.A.356.html