[食記] 上海點心。鮮肉包麵皮香，內餡有肉汁已回收

看板TaichungBun (台中)作者mmchangchang (小烈人)時間9年前 (2017/02/26 02:49)推噓13(13推 0噓 1→)

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=============================================================== 店名：上海點心地址：台中市東區自由路三段85號電話：04-22114056 營業時間：09：00~19：00(周一公休) 價位範圍(每人)：：$20~$70 刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 【圖文網誌版】：https://goo.gl/A40SC4 ▲上海點心位在自由路上，江狗狗和吳沛沛經過常常看到很多人在排隊，也激起我們想來吃的慾望。有事先上網看過，店家的芝麻包、花捲、鮮肉包大家都還蠻推薦的，所以我們的目標就是這些，但...可能到的時間不對，居然現場沒有芝麻包了，感覺還蠻可惜的。 ▲店內的座位並不太多，在裡面用餐會感覺有點擁擠，但大家還是甘之如飴，為了這一味。 ▲價位大概是$20~$70，價位並不算高。其他地方比較少看到油豆腐細粉，應該也算是店家的招牌吧。 ▲廚房還蠻開放的，可以看到店家忙進忙出。 ▲可以看到師傅現場揉麵團及製作內餡的畫面。其實看這麼多肉在容器裡還蠻壯觀可怕的。 ▲花捲($20)，店家會將點的麵食用鐵盤送上來，本來我們是要鮮肉包、花捲及芝麻包都點一個，沒想到芝麻包居然賣完，有點小可惜。花捲帶點鹹又帶點甜，看似簡單的花捲，熱熱的吃下，在嘴中嚼的出麵皮的香氣，但價格居然跟鮮肉包一樣。 ▲鮮肉包($20)，麵皮Q彈一樣有麵香，內餡可以吃到湯汁，算是好吃的肉包。(內心還是最愛天津狗不理的湯包) ▲油豆腐細粉($70)，別的地方表較少看到這個，我們吃起來反而覺得清淡，比較沒有驚豔到。 ▲除了細粉外，還有油豆腐及比較特別的豆干皮包肉。細粉感覺吸湯汁的速度很快，湯感覺會越來越少。這道我們都還好，感覺味道有點淡。 ▲酸辣湯($50)，其實應該要點酸辣麵，差$10元而已，這個酸辣湯沛沛有驚豔到，她很喜歡，感覺很夠味，而且裡面的料也蠻多的。總結來說，包子麵食類的都還不錯吃，而油豆腐細粉我們都還好，有機會再去並不會點，反而會點酸辣麵來吃。推薦指數：★★★☆☆ 【圖文網誌版】：https://goo.gl/A40SC4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.116.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1488048566.A.DDD.html ※ 編輯: mmchangchang (114.41.116.172), 02/26/2017 02:50:28