[食記] 聯亭v.s偈亭起司牛奶鍋比較
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店名：偈亭泡菜鍋西屯店
地址：台中市西屯區西屯路二段27號
電話：04-23170598
營業時間：每日11:30-22:00
價位範圍(每人)：85-190
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
粉絲團：https://www.facebook.com/GTing.YU.ST/
食用時間：2017.4.16
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店名：聯亭泡菜鍋(精誠店)
地址：台中市精誠路338號
電話：04-23295688
營業時間：每日11:30-22:00
價位範圍(每人)：80-198
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：http://www.ljydining.com/index.html
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這次做兩家店的比較,我不知道這樣算不算食記?
索性就把兩家店的資料放上去。
一樣想看圖多網誌版可以來此：https://is.gd/6QaLfG
https://is.gd/NcfKYy
自我介紹～我只是個普通的吃貨，並不是甚麼專業的部落格，也只是把心得
分享給大家知道，如果有甚麼讓大家覺得不專業的地方實在很抱歉＠＠
告訴我以後我會努力改進喔^_^
一直以來我都把「偈亭」小火鍋當成台中小火鍋店No.1
大概是六、七年前就瘋狂愛上這裡的「起司牛奶鍋」
只要有外縣市的朋友一定會帶他們來吃！對我而言這也成為台中的特色！
雖然分店很多可是卻沒有擴展到其他縣市，每當我人長期待在別的城市的時候，我就會特
別特別想念偈亭！
也為了偈亭發誓「我一定要嫁給台中人」
但這兩年來原本分店有十幾間的「偈亭」卻紛紛改為「聯亭」
先說說我對聯亭的概念，自從前幾年開始發現偈亭扛棒換了以後，
原以為是倒店了，但聽說只是合約到期換了名字當然也換了老闆接手。
而現在卻越來越多偈亭變成聯亭。想要找偈亭都集中在一中附近了！
能確定知道的是偈亭並不是換名字！而是完全換另一個人接手。
所以偈亭與聯亭實際上就是兩者無關的存在。
至於口味吃起來差不多，我也不知道是怎麼回事了XD
起初我也覺得吃起來差不多(在剛開始的時候),但實際比較過後好像真的有點差了！
睽違兩年再吃聯亭，料明顯少了很多了啦～所以決定兩者都仔細做個比較！
先從聯亭開始
老闆廖建墿用心一道一道嘗試出屬於幸福的味道.联亭用餐點傳遞幸福
以食會友.暖胃溫心
希望您在這裡品嘗美食分享歡樂
（取自官網）
雖然聯亭起源於台中不過我還是很在意，為甚麼Logo要簡字？QQ
(對繁體字情有獨鍾阿~~~)
https://is.gd/K6aWgF
菜單上怎麼覺得跟以前比多了好多好多！完全變成複合式火鍋了！
來看看今天的主角，改名叫做「奶香起司鍋」了！價錢180$
漲價了不過我真的很久沒吃了！就以以前偈亭的記憶大概是160$、170$，沒想到一路上上
升到180$了！
再看看偈亭的菜單。
https://is.gd/61nE0e
※菜單選擇上，偈亭的火鍋口味較多，聯亭則是飲料口味比較多！
不過兩者都漲價了XD
再來就是低消有所不同。聯亭低消80$、偈亭則是兩人一鍋即可當低消。
而起司鍋偈亭可選擇豬肉、雞肉。聯亭則只有豬肉一種選擇。
https://is.gd/4U10ip
飯的部分偈亭魚鬆較多，聯亭則多了點芝麻。
https://is.gd/8iaFoN
重點來了！偈亭一如往常湯汁會流出來～而聯亭不會。
料的選擇上也差多的（我覺得差很多）
偈亭有蛋、聯亭沒有。
而其他料在網誌內看圖片應該都可以看出差別。
肉的部分也是偈亭勝出！
湯較多也是偈亭勝出，(不過我還是要說喝起來真的差不多><)
整個碗容量看起來就是偈亭較大，再加上滿出來的料。
這邊我覺得就是整體差最多的地方吧＠＠
https://is.gd/LMrPic
醬料的部分偈亭較甜！聯亭較水一點，不過味道差不多，可以說就是同一種東西只是左方
偏甜又方水較多而已。
可是我比較喜歡偈亭偏甜的那個～喜歡甜的沙茶！別有一番風味。
https://is.gd/Bd2Oln
起司融化的部分，偈亭可以完全融在裡面，聯亭融化則需要久一點，但聯亭的起司奶味比
較多！吃起來也比較札實。我會比較喜歡聯亭的起司。
比較完畢～覺得連續吃牛奶鍋也有點膩XD
不過雖然比較差異不大，但還是要吃偈亭最划算阿！料真的比聯亭多很多。
醬料的部分因為偈亭比較甜，在我心中也是偈亭勝。
以上～～～無法講出很專業很專業的話，但至少努力做了比較XD
要記口味這件事情真的好難，所以只好吃完當下就先寫心得回來再做兩者比較XD
圖多網誌版可以來此：https://is.gd/6QaLfG
謝謝大家^O^
希望大家中午能有時間去吃喔>_^ 因為剛剛打完網誌我現在又想念偈亭了~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.153.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1492565125.A.1AA.html
※ litinshan:轉錄至看板 Food 04/19 09:25
※ 編輯: litinshan (111.246.153.206), 04/19/2017 09:30:03
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希望不用排隊~~~~
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我也推推
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偈亭現在五家,聯亭六家~聯亭比較平均分散,偈亭聚集北區居多~
※ 編輯: litinshan (111.246.153.206), 04/19/2017 09:33:31
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這我還真的不知道@_@
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勞詐~~抱歉餓到你~~中午了唷>__<
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拍拍QQ
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之前我也分不太出來~不過仔細比較還是有差的!!!飽足感差很多喔
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一剛開始意會不過來XD
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那這真的要常常去吃才能分辨出來了~~~
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ME TOO
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我以前學生也常一個人吃,不會怪吧@O@
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對~~~我也有發現,不過實在不知道辣起司吃起來如何耶XD
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快吃快吃
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嗯啊!~一起去就不會孤單了~~~~
噓
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嗨噓噓王
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有沒有可能是偈亭湯汁真的比較多@O@ 膩不膩我居然沒有吃出來~~~
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真假...我也想到你念書時...
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不去這樣比較其實也很難發現,畢竟很少人會在短時間內同時吃兩家~
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念書時XD 我唸書時一中有兩家精明有一家逢甲有一家XD ~~~
※ 編輯: litinshan (111.246.153.206), 04/19/2017 11:33:03
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曾經看過~~~不過也沒有機會嘗試過><可惜
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耶~~~希望有幫助到你~~~
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又是偈亭大勝啦!
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下次也來點點!!!
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就是人多啊啊啊~~~
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挖賽!很值得試試!筆記!
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拍拍QQ
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YA
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仔細比較真的有少!!!
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西屯路那時平日也是人滿滿der~~~但一中真的離我好遠遠~
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還好我飲料都喝普通的紅綠茶,覺得還可以啦@@
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欸嘿XD 居然!!!這麼小胃口~~~
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真的啊!!!!現在到底是不同品牌還是不同店的問題了啦!!!看來以後要慎選!
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也許你可以考慮33樓的日月山景?XD
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QAQ
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真的阿~原來這也有差!!!
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對!!!!!我去年如願嫁給台中人了 (灑花
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挖~沒聽過改天來試試看(筆記
※ 編輯: litinshan (111.246.153.206), 04/20/2017 00:44:07
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