Fw: [食記] 清水老潘包子店～推大餅簡單地很美味

看板TaichungBun (台中)作者pure816 (玫玫)時間6年前 (2017/06/09 16:47)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板 #1PEc1dSb ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont 標題: [食記] 清水老潘包子店～推大餅簡單地很美味時間: Fri Jun 9 16:46:20 2017 [台中清水] 老潘包子店～推大餅，簡單地很美味網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45068490 ============================================================================ 消費時間：2017/06 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在雪如黑糖剉冰（雪如早點）旁，走進田邊小路不遠就有荷花池可賞。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/45065112 　　當然可以帶雪如的飯糰邊吃邊賞花。（暈～根本就是吃貨。）　　不過也可以先在清水別處買好當地美食，再過來賞花時尚能補充體力。　　這個大餅與包子，是朋友到清水第二市場老潘包子店買的。　　老潘包子店的產品有肉包、菜包、豆沙包、煎餃、大餅（15）、油條（12）。　　　　　　　　飲料有豆漿、米漿、紅茶、奶茶（12）。　　吃慣新竹眾山東饅頭店的包子，老潘包子的尺寸實在讓我有些訝異。　　不過它據說是老麵包子，應該像是新竹金陵包子，那一類的「小籠包」，:p！ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128189 　　肉包是青蔥豬肉餡，口味偏重，但與包子皮一起吃，肉汁反包裹住外皮，稍稍偏油，但整體是好吃的。　　據說店面是有提供醬料的，但不像新竹可以配美味的炒辣椒一起吃啊！　　菜包有點一個紅點做區別。（差點拿錯，本來以為點紅點的是肉包。）　　菜包不錯吃，但沒肉包合我胃口。　　豆沙包內餡偏甜，還好有偏厚的外皮來中和甜度。　　只是豆沙包不像肉包、菜包有湯汁濕潤包子皮，有時候就有偏乾的口感。　　老潘的大餅是煎一大張切六塊販售，故每一塊都是扇形。　　拍的這兩張圖應該是不同塊的正反面，正反面都有灑白芝麻。　　除了白芝麻，沒有另外包蔥花或其他餡料，就是很單純的油煎麵粉大餅。　　材料簡單，但滋味不簡單。　　外皮微酥油香，咬下去有麵香有層次有咬勁，簡單地很美味啊！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－台中市清水區鎮政路89號　04-26266793 05:30～10:30　週二公休延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.42.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungCont/M.1496997991.A.725.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 06/09 16:47 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.72.42.60), 06/09/2017 16:47:57

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