[食記] [北屯]樂洛餐酒館：藍白海洋風義式料理已回收

看板TaichungBun (台中)作者impopo (波波)時間9年前 (2017/06/15 20:57)推噓1(1推 0噓 0→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[樂洛餐酒館大坑│北屯區] ◎地址：台中市北屯區東山路二段78-1號 ◎電話：04 -22391365 ◎營業時間：11:00Am-11:00Pm ◎消費提醒：週二店休，在橋王花園飯店前面 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/06/lavino.html (本篇為邀稿合作) 對於餐酒館一般印象多半都是比較燈光昏暗有氣氛的那種，營業時間也多半從晚上開始，適合下班來點小酒聊天加微燻的慵懶空間，不過在大坑這家【樂洛餐酒館】不太一樣，它從中午就開始營業，店內的採光其實相當明亮，也不搞神秘直接在馬路邊就看得到，從外觀可以看到這棟有點希臘風情的建築物，藍白相間的外牆色調，是相當顯眼的建築，而且停車其實也蠻方便的，對於這種需要聚餐的地方能不煩惱停車就是最方便的好選擇。來到【樂洛餐酒館】其實我都站在它前面好久，從外觀一時也不確定是不是這家餐廳，因為很少有餐酒館呈現這麼海洋風情的模樣，一座小拱門加上一片小小庭園綠地，比較像是提供下午茶的地方，光是外觀就是很適合拍照的地方，草地上還有可愛小羊，進餐廳前就先在門口拍照可以玩得很開心了這樣，另外它的位置就像前面講的在馬路邊，不同於一般餐酒館的隱密，而且後方就是橋王花園酒店，這邊能停車的地方算是蠻多的。室內空間佈置得相當浪漫典雅，比起餐酒館風格來說我覺得更像法式餐廳的氣氛，座位還挺多的，白色桌巾與黑色座椅的交替相間，特別的是在桌位之間有設置酒櫃，然後靠牆的三個位置也都分別有葡萄酒的展示架，有帶小朋友來的話可能就要小心一些，別讓小朋友亂跑去撞到酒櫃了，上面展示還蠻多款酒的，有興趣的話可以詢問餐廳。加上可愛的螺旋燈點綴，覺得整體氣氛算是相當不錯，白天就比較海洋風清新舒服些，到了晚上(因為這邊也有個小吧台)會提供製作調酒可以點，入夜後比較有餐酒館的味道。餐點的部份主要提供義式料理與主廚私房料理，義大利麵、燉飯、焗烤是主要三大類，有分為單點跟套餐的價位，套餐的話會有附現烤麵包、主廚濃湯跟飲料。這篇會介紹到單點部份的幾道菜色跟晚餐的無菜單料理部份的介紹。【燉飯類│西班牙海鮮燉飯│單點380元套餐490元】我還蠻愛吃這道海鮮燉飯的XD，所以最近去的義式餐廳幾乎都會點這道來介紹，首先整個入味的米飯部份用的是義大利米，但因為這邊的客人大部份偏屬年紀大些，所以米飯口感還是把它煮到比較偏軟這樣，對於比較偏台式的口感會比較喜歡，偏軟但是不會像粥這樣，其實還是帶有完整口感，另外有點不同是蔬菜食材也較多，所以樂洛的海鮮燉飯的甜味部份更為鮮明(來自於蔬菜)，但海鮮食材同樣也相當實在，天使紅蝦、淡菜、花枝整個滿滿的蓋在燉飯上面，竟然用到天使紅蝦，蠻推薦點來試試！【套餐│香蒜麵包南瓜濃湯飲料】點義大利麵、燉飯或主廚料理都有套餐可以選擇，香蒜麵包酥香開胃好吃，南瓜濃湯也是用真材實料南瓜下去熬煮出濃郁香醇的甜味，相當好喝。另外飲料部份這天出的是百香果氣泡飲和美式咖啡，氣泡水當然是自家打的！【義麵類│海鮮佐香辣乾椒義大利麵│單點260元套餐370元】滿滿的料幾乎都蓋住義大利麵了，很多海鮮固然不錯，但它們家的義大利麵口味更好，把辣椒籽先爆香處理過，接著再一起翻炒義大利麵，讓整個辣香裹住每根麵條，辣度算是溫和程度，吃起來開胃又舒服，加上麵條Q彈口感，是我相當喜歡的一道。【燉飯類│匈牙利綿羊豬佐羅勒菌菇燉飯│單點280元套餐390元】除了伊比利豬以外這個綿羊豬也是餐飲的新寵高貴食材，而事實上口感也相當優秀，整個很大器的幾乎半盤都鋪滿豬肉，整個軟嫩又帶點彈性的口感與肉甜吃得很滿足，而青醬燉飯部份比起一般的青醬來說更為清爽，同樣也加進蔬菜去增添甜味，大概在羅勒風味的表現上跟蔬菜甜香大概是各佔一半，口味不會太過濃膩厚重。【主廚私房料理│義式風味鄉村雞腿│單點290元套餐400元】這個也算是排餐的部份，入味的迷迭香烤雞腿整個皮酥肉嫩，佐搭不少蔬食配料，比較特別的應該就是蔬菜紫米飯的部份，其實從上面到這道都可以看到它們家的特色，在菜式口味呈現上是屬於融合較多蔬食食材入菜的餐酒館餐點，在美味與健康取得平衡，口味其實不會太清淡，但依舊能呈現出屬於菜式本身的美味特色，相當有不一樣的地方。甜點部份也是它們家我覺得很推薦點來試試的，造型擺盤上相當可愛不說，內裡的奶酪其實非常濃郁好吃，入口是相當紮實的蛋奶香氣整個散發開來！ ==================================================================== 其實對我來說這邊有點比較像是法餐或西餐廳的感覺，也許因為我來的是白天的關係，跟我以往對餐酒館樣貌的認知比較不同，餐點部份的口味部份也沒這麼厚重鹹膩，應該說口味中有一部份也多少比較強調健康取向，所以多以蔬菜熬製的甜味來表現，就跟整個建築外觀一樣是比較走清新風格的，不過料理水準部份還是不錯的，有風景可以拍，也有好東西可以吃，當然也少不了好喝的酒(雖然這篇沒有介紹到)，我想是蠻適合帶父母一起同行享受料理的地方，停車也方便，簡單心得分享給大家！ [延伸閱讀] 台中-紅色咖啡館寵物友善店│北屯區 http://www.orange-dog.com/2015/08/redcafe1.html 台中-台灣茶渠興安路│北屯區 http://www.orange-dog.com/2016/07/tainantea1.html 台中-正宗傳統蔥油餅天津路│北屯區 http://www.orange-dog.com/2017/03/80sha.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1497531447.A.7E1.html