[食記] 台中向上市場【秋町菇菇燒】已回收

看板TaichungBun (台中)作者rikabear (大隻熊)時間9年前 (2017/06/16 14:19)推噓13(13推 0噓 16→)

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=============================================================== 店名：秋町菇菇燒地址：台中市西區中美街155號電話：0965-593668 營業時間：14:30-21:00 價位範圍(每人)：40-50元刷卡（可/不可）：不可停車場：無食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/459320275 =============================================================== 向上市場距離家裡不遠，周末假日下午偶爾會過去覓食，先前路過吃了公正路和中美街口的素味福州包，後來才知道原來是家老店。素友們也推薦了幾間向上市場的素食小店，秋町菇菇燒，是大受好評的美味小吃之一，被稱為素食版的章魚小丸子！位於中美街上的秋町菇菇燒，就在向上市場雞蛋糕的斜對面。新穎乾淨的招牌和攤子，帶點日式風味，並擺設了小盆栽和書籍，雖是簡單的路邊攤，倒也挺風雅的。店家客氣親切，覺得很溫馨。秋町菇菇燒有開放免費外送服務，購滿10盒以上、距離2公里內可外送。下午茶點心吃手作小丸子，是個不錯的選擇。以杏鮑菇取代章魚腳的小丸子，推出了不同口味的菇菇燒，小盒6顆，大盒9顆，價位親民。大盒的9顆丸子，可選擇兩種口味。人氣口味排行榜，第一名竟然是芥末耶！芥末、起司是奶素，其他口味則是純素，通通都不含蛋。現點現做的小丸子，值得等候的美味。非常幸運地來的時候沒有其他客人，後來連續來了幾組客人，單子就"塞車"了。和章魚燒小丸子的模具相同，每個洞放入新鮮大塊的杏鮑菇，再撒上大量的高麗菜。補上麵糊，翻面收圓。表面色澤均勻，一顆顆可愛的圓型丸子。飽滿的菇菇燒，還滿大顆的，塞滿了整個紙盒。依照不同口味，擠上特製的調味醬，偷拍其他客人的，這是第一名的芥末~ 章魚小丸子是撒上柴魚片，菇菇燒則以大量海苔取代，感覺也是非常豪邁，香酥脆的海苔好吃。我點了奶素的起司口味，一盒6顆50元。圓滾滾熱呼呼的小丸子，外層酥脆，裡頭香軟不糊爛，搭配特製不含蛋的美乃滋，還有起司粉，順勢沾裹上海苔。滋味帶甜，淡淡的起司香，很讚耶!!! 哈哈，為了證明裡頭有杏鮑菇，讓大家看到我的齒痕XD 我喜歡這小丸子大顆不空洞，有著高麗菜天然的爽脆甜味，杏鮑菇保有水分和口感。其實我覺得菇菇燒比一般章魚燒還棒耶，杏鮑菇的口感不像章魚腳那麼韌，而且有些店家基於成本考量，章魚肉切到小塊到吃不出來。反倒是菇菇燒更能享受到蔬菜的鮮甜多汁，不管葷素的朋友都會愛上，哎呀！我應該要早點來吃的，好好吃，非常推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.118.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1497593951.A.2DA.html

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ss56841

06/16 14:54, , 1^F

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moume

06/16 15:05, , 2^F

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newesther

06/16 15:48, , 3^F

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