[食記] 梧棲 王牌清水米糕已回收
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店名：王牌清水米糕
地址：台中市梧棲區中央路一段681號
營業時間：AM11:00~PM7:30
價位範圍(每人)：35~100
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圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65812510
台中海線是當年大學生時期的一部份回憶，清水米糕也是N年沒吃了，
原本這次想再去看一下高美濕地夕陽並順便吃米糕，
但是時程耽誤天色已晚，便找了一間較近的梧棲王牌米糕來吃。
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本來擔心再沒多久就打烊有賣完的可能，看樣子運氣不錯至少米糕還有，
滷大腸、粉腸這些我喜愛的都沒了，店家切了豬頭皮招待，小菜還不錯吃，豆干特別好。
米糕上桌時不禁笑了(這是歪腰米糕嗎？)，筒仔米糕總怕的是過於濕糊，
形狀易於崩塌、口感不佳，而這只是倒出時歪了卻不會垮，
取些糯米嚼嚼，Ｑ且分明，是好吃的米，底部的滷汁也真是噴香。
米糕的特色是頭頂著的帶皮肥肉圈，滷過綿軟入味，只是薄了點，
中間為油蔥酥和些許瘦肉，熟悉的傳統口味但令人頗為意猶未盡。
吃了米糕開胃，再一碗乾麵與餛飩湯，乾麵口味莫名與彰化發仔麵有幾分相似，
餛飩口感不差，湯的油蔥味頗重了，總之是路過可吃吃的店。
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