Fw: [食記] 台中 Beef King頂級澳洲和牛火鍋吃到飽

看板TaichungBun (台中)作者fundgto1975 (港股達人)時間7年前 (2017/08/20 11:07)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PbjvCMX ] 作者: fundgto1975 (港股達人) 看板: Food 標題: [食記] 台中 Beef King頂級澳洲和牛火鍋吃到飽時間: Fri Aug 18 20:31:59 2017 單眼圖文清晰版：https://goo.gl/vGTu1M 餐廳名稱：Beef King 頂級澳洲和牛m9+鍋物無限放題消費時間：2017/8月地址：台中市南屯區公益路二段935號電話：(04)23897555 營業時間：11:30~15:00、17:30~22:30 每人平均價位：1499+一成服務費可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：澳洲m9和牛官網：https://goo.gl/y7hXLa 朋友不知從哪邊看到Beef King的試營運訊息，趁著平日午餐沒人去一探究竟，原本想要到潼阪，但『和牛吃到飽』引起我們極大的興趣。應該是剛開幕的關係吧看起來有點空曠，12點出頭我們是第一桌客人，餐廳有兩樓但平日應該只有開放一樓。 menu非常的簡單與單薄，翻開第一頁寫著幾行字：澳洲和牛M9＋、美國和牛吃到飽，還有鹿兒島豬肉、美國紅櫻豬、西班牙伊比利梅花豬 menu上的嬌客都擺在櫥窗中火鍋是鴛鴦湯底，不過坦白講這鍋底是普通了點，鴨血跟豆腐都能無限加，可是我們都沒多點。上菜的時候讓我們楞了一下，通常我們去吃壽喜燒放題的時候都會因為肉品種類太多，最後搞不清楚自己吃了什麼，但Beef King應該是為了強調食材的珍貴所以在肉盤上都標明了肉品種類。我們都是衝著澳洲和牛M9＋來著的，相傳其油花分布均勻，口感佳，比擁有嫩滑的口感以及入口即化的特色，不過傳說中就是傳說，要吃到才能算數呀！不過很特別的是豬肉的種類也相當多，紅櫻豬不是吃櫻花花瓣長大的豬，服務生說是油脂分布形狀像櫻花才這麼叫它，可是我眼裡只有油脂實在沒看到什麼花瓣，原諒我的審美觀被食慾矇住了雙眼呀～伊比利豬，不是依比例啦，被稱為和松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」，亦被稱之豬肉界的勞斯萊斯阿根廷天使紅蝦，這應該是跟costco進貨的吧，好市多特賣大概一盒999，不過感覺店家的蝦子好像都特別大，有些比人的手掌還大，頗為驚人。服務生第一輪的時候會幫我們下鍋，還蠻親切的。當然還是有一般的菜色可以點，可是看在1500/人的份上我們當然都只有選擇主力食物，其他配料其實也不錯但也是尋常價位可以看到的菜色飲料部分倒也不小氣，備有水果啤、日本酒，一開始我們還以為是要額外付費哩用哈根以及莫凡比幾乎已是這個價位的基本了脆的肉第一次吃到尚未到訪前我們也懷疑這個價位是否能夠吸引客人，畢竟他跟壽喜燒放題的、鋤燒以及momo parodise有點類似，可是價位卻接近三倍雖說如此，三個人點了第七盤和牛後開始對嬌貴的和牛有點反胃了，反倒是天使紅蝦我們拼了老命的吃個不停，大概吃了快五十隻吧，桌面的蝦殼看起來有點觸目驚心。我真懷疑明天開始會不會在門口有張告示寫著：『狗與此三人不得進入』三個人總共吃了4947，平均一人高達1650，真是昂貴的午餐哪！ anyway，看到公益路靠近74環中路有這麼多新興餐廳，讓台中美食更為多樣化是相當好的事情，也希望此店家生意能長長久久喔！ -- 人生=電影＋美食＋投資 http://0rz.tw/Djh5e -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.175.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503059532.A.5A1.html