[食記] 非比尋腸麻辣大腸麵線：50元份量口味不錯已回收

看板TaichungBun (台中)作者vanilladiary (雨思擎)時間9年前 (2017/09/20 19:46)推噓0(0推 0噓 1→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[非比尋腸麻辣大腸麵線│東區] ◎地址：台中市東區復興路四段97號 ◎電話：0980-315305 ◎營業時間：11:00Am-08:30Pm ◎消費提醒：中午及下課下班時間客人較多 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/09/febi50.html 住在西區這一帶最有印象的下午茶點心，就是在廣三SOGO百貨對面的麻辣大腸麵線，只賣三種餐天天都客滿，網路好評不少，但除了辣菜脯外怎麼吃都覺得不太對我的味，這天剛好有網友推薦給我在大魯閣新時代復興路上這家【非比尋腸麻辣大腸麵線】，這一帶騎樓有不少餐廳跟小吃店家聚集，大概因為是火車站週邊加上補習班商圈的關係，一到下午的學生真的非常超級多，結果我來台中這麼久從來沒在這一帶買過東西吃啊！空間其實蠻小的，位置也不多，約莫四、五張桌椅，不過夏天是有開冷氣空調的喔！直接就用塑膠布區隔座位區與廚房，這樣也讓冷氣比較不會漏出來，燈光也不會太暗，而且店員還蠻親切的其實，下班下課時間過來也只有她一個人在忙，傍晚真的蠻多客人的，都是外帶的居多，走道一度就直接塞住了生意相當不錯。這邊主要賣的其實也算是好幾樣餐點，有大腸麵線、土魠魚麵線、肉羹麵線三種，外帶的話要先選辣度，內用的話會附上兩種辣椒罐讓看你自己喜好增添辣度要多少，價位算是不貴，小碗40元大碗50元，可惜沒有綜合口味的可以點，蠻多人都點小碗的，另外還有炸雞排跟花枝丸、三種紅茶等等，今天就隨意點了四種來試試口味。【招牌大腸麵線│小碗40元大碗50元│辣度可選】整碗感覺麵量相當實在，不過滷大腸部份好像不多的感覺，表面都看不太到，加了點蒜泥跟香菜，在台中吃到的大腸麵線好幾家的滷大腸都切得蠻小塊的感覺，這家非比尋腸也不例外，但滷得蠻夠味好吃的，湯頭相當有柴魚風味但口味重些，以原味來說味道還蠻夠的，蒜味倒是沒這麼重(精誠路來一碗大腸麵線就有蠻重的蒜香)，第一種辣椒是辣洋蔥，辣度溫和，其實吃起來是覺得蠻甜又順口，辣味只有微微而已，另一種辣菜脯跟美村路那家一樣，不過非比尋腸的沒這麼勁辣，不過辣度是相對高些，但我蠻喜歡辣菜脯的，讓麵線吃起來別有風味，也多了不同口感整個感覺豐富很多。【土魠魚麵線小碗40元大碗50元│辣度可選】小小炸土魠魚塊在裡面，我是覺得比起大腸更有吃到配料的口感，麵線口味倒是都一樣，只有配料的變化，不過搭起來倒是沒有違和感，當然是一樣推薦加辣會更好吃。【炸物│香雞排50元│炸花枝丸30元】它們家的雞排算是蠻有厚度的，外層是顆粒狀的香酥麵衣，上桌前就先幫忙切塊了，吃起來紮實微微有嫩度這樣，份量跟肉感算是相當實在，說不上很厲害但還不差！花枝丸覺得算是大顆的吧！一份30元好像有四顆的感覺，麵衣同樣酥脆。吃起來覺得是我會喜歡的口味，辣度其實也蠻大眾化的，不會太過勁辣到不能接受，份量也相當夠，有來新時代這逛街或看電影其實可以過來試看看，記得順便來份雞排！ [延伸閱讀] 台中-牛杯杯原汁牛肉麵│東區 http://www.orange-dog.com/2017/06/beefbeibei.html 台中-花蓮瑞穗臭豆腐自由路│東區 http://www.orange-dog.com/2017/09/hualien-tofu.html 台中-一貫入魂丼飯壽司精誠路│西區 http://www.orange-dog.com/2017/08/1kan.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1505907984.A.946.html