[食記] Dody Duke馬鈴薯專門店 吃逢甲夜市拉已回收
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店名：Dody Duke馬鈴薯專門店
地址：台中市西屯區逢甲路20巷12號
電話：無
營業時間：週日~週四 17:00~22:30 、週五~週六 17:00~23:45 (週二公休)
價位範圍(每人)：85
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圖文清晰完整版>>https://goo.gl/7DMgCb
逢甲夜市美食：Dody Duke馬鈴薯專門店
大陸青海旅遊完，整個就很想念台灣食物，不囉嗦直接衝逢甲夜市，沒想到挖到了一間沒
吃過逢甲小吃：Dody Duke馬鈴薯專門店。怎麼逢甲夜市這麼熟，都沒發現過這間Dody
Duke馬鈴薯專門店？那當然要吃看看啊！Dody Duke 馬鈴薯專門店主要賣的是馬鈴薯杯，
用的就是以馬鈴薯泥當基底，配上主食跟醬料的一種逢甲美食，不過阿新我第一眼看到圖
片的馬鈴薯杯，還以為是霜淇淋，哈哈哈哈哈，畢竟有點可愛吼～
Dody Duke 馬鈴薯專門店就在便當街裏頭，看到炳叔烤玉米轉進巷子裡面就會看到，沒想
到人潮算多，因為阿新我可是禮拜一前往，逢甲夜市這時段人潮最少的啊！
才拿出相機拍一下Dody Duke馬鈴薯專門店，結果人潮一直來是怎樣啊！還好我是跟新弟
一起來，趕緊叫他先排隊，不然要等到哪時候…
櫃檯旁邊有餐點MENU，呈現風格很日式、很可愛，而且拍得清清楚楚，好處在於不用去想
像怎樣的餐點，直接參考圖片很方便。
餐點變化蠻多，可以起司加倍+10元，或是飲料搭馬鈴薯現省10元，還有美式薯薯濃湯，
可惡！冬季限定…
店家餐點現點現做，有趣的是看到店員好像在做霜淇淋的樣子，但那是馬鈴薯泥啦！害我
差點想點香草混巧克力….
雖然是現場等餐，不過出餐速度不算慢，而且現場看做餐還蠻不錯的，淋上起司醬的畫面
好邪惡阿！起司醬濃郁的誇張，原來店家起司醬不加任何一滴水！ 起司醬是成塊的柯比
傑克跟巧達起司加牛奶下去熬煮而成。
再來就是把配料塞得滿滿，給的都很大方，不錯、不錯，難怪人潮這麼多～
韓式辣雞紅通通，光看就很想吃欸！感覺吃起來就很過癮阿～(想像中)
撒上調味粉，最後就能把一杯杯交到客人手上～
一次點了三種杯加兩杯飲料，是不是有點狂？招牌德式芥末、公爵韓式辣雞、公爵小薯輕
蔬食，飲料是蜜蘋果粒茶跟蜜檸香柚茶。
整個馬鈴薯杯配色相當豐富，除了主食外，還有玉米粒跟花椰菜的黃綠配。
為什麼阿新我會誤會成霜淇淋？你自己看看馬鈴薯泥拉得這麼尖，怎麼可能不誤會啦！
順便拍一張IG照，這是阿新美學，不能外傳，噓～～
公爵韓式辣雞
黃、綠、紅都有了！不要小看這碗，整個份量紮實，我有點低估它了…
薯泥給的好滿，配料也都塞到碗都快爆出來，感覺女生吃一碗就差不多飽足感，哈哈哈哈
哈哈～
韓式辣雞的辣度剛剛好，辣度大概小辣，辣得剛剛好，把整個香氣襯托出來，雞肉還蠻嫩
的，不過阿新我推薦把整個攪拌開來，讓辣醬跟馬鈴薯泥攪和在一起，吃起來更美味！這
是偷吃步阿～
店家最招牌的莫過於馬鈴薯泥，本來擔心吃起來會不會乾口，但一起也不會，綿滑的讓人
驚艷，馬鈴薯香氣濃郁的讓我好愛啊～～
玉米粒顆顆飽滿，吃起來爽脆輕甜，花椰菜店家幫忙切得比較細，煮的透，吃起來軟脆軟
脆，淡淡香氣陪襯的剛剛好。
公爵小薯輕蔬食
想吃點清爽的人，推薦這道公爵小薯輕蔬食，照燒杏鮑菇、玉米、花椰菜組合。
起司醬濃郁香氣，不加水，只用柯比傑克跟巧達起司加牛奶下去熬煮而成，濃郁滑順，而
加上了起司，杏鮑菇就不只是杏鮑菇，而是邪惡杏鮑菇，起司把杏鮑菇巴的緊緊，濃郁的
鹹香搭上杏鮑菇微翠又緊實口感，出乎我意料的美味！畢竟阿新我對杏鮑菇就還好，但這
碗～～我可以～～～
杏鮑菇給的不少，吃爽爽是沒問題的啦！本來想挑塊完美杏鮑菇拍照，但店家起司、薯泥
給得太多，沒有一塊是沒有沾到的，哈哈哈哈～～將就將就～～
招牌德式芥末
這道招牌德式芥末是店家馬鈴薯泥杯系列招牌，有德國香腸、玉米、花椰菜及蜂蜜芥末醬
。
德國香腸香氣濃郁搭配蜂蜜芥末醬讓味道更加豐富，尤其德國香腸脆口又有嚼勁，越咀嚼
香氣越是誘人阿。
紮實薯泥量吃的開心，尤其吃到底會看到麵包塊，酥脆口感搭上薯泥滑順感絕配啊！
蜜蘋果粒茶、蜜檸香柚茶
吃完一杯馬鈴薯泥杯，喝上蜜蘋果粒茶的蘋果香，帶有果粒很有口感。蜜檸香柚茶比較清
香，喝起來順口迷人。
推薦啊！有來逢甲夜市不要錯過這馬鈴薯杯，濃郁馬鈴薯香氣跟起司醬不加一滴水製作，
每一口都綿滑的讓人深愛，還有玉米、花椰菜當配料，阿新我愛德式香腸跟韓式辣雞。公
爵小薯輕蔬食也不賴啦！畢竟多了起司的鹹香濃厚，味道很夠阿～
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