[食記] 台中龍井無名米糕店懷念的台南家鄉美味

看板TaichungBun (台中)作者rt009211 (小盛盛)時間6年前 (2018/06/13 08:12)推噓7(7推 0噓 1→)

留言8則, 7人參與討論串1/1

　　龍井無名米糕、四神湯　　消費時間：2017.10 地址：台中市龍井區沙田路五段130號　　電話：(04)26356176 　　營業時間：17:00~22:30(周二公休) 　　網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66890313 　　米糕對我來說有這不可磨滅的家鄉味情懷，甚至出了台南就幾乎很少吃到好吃的米糕，龍井的這間無名米糕店則是意外搜尋到的好滋味，　　這次要介紹的一間店是我在台中工作時非常喜歡的一間無名小店，因為工作回家時都會經過龍井，本來遇上的這間小店原不抱任何的期待，沒想到吃過之後卻發現這間小店有滿滿的家鄉味，所以只要每隔一陣子都會跑來這無名小店嚐嚐米糕，　　這間米糕店毫無名稱，只有在店外放個米糕、四神湯以及乾麵的小招牌而已，所以非常的不起眼，不過每到用餐時間總是有不少人會絡繹不絕的前來用餐，因此也不是那麼難找，無名米糕店就位在沙田路上，龍井火車站的巷口附近的位置，　　餐車上跟店內都標示上了菜單種類以及價位，店家的菜色就以米糕及乾麵為主食，其他都是些搭配的湯頭及小菜，價位在20~30不等，這價格非常的平價，所以每次點了一碗米糕跟一個湯我就可以吃的非常之飽了，　　米糕以及鴨肉鹹菜，來到無名米糕店通常只點個一份米糕以及一份湯就是我的一餐了，不過米糕的份量也不是非常的大，雖然對我來說已經是夠吃了，但對食量大的人來說可能就無法吃飽了，　　鴨肉鹹菜湯(NT.30)，雖然這次是點鴨肉鹹菜湯，但我最常喝的是筍絲排骨湯，不管是甚麼湯都很好喝，鹹菜夠味加上軟嫩的鴨肉，滋味真是棒極了，不過這裡的湯最特別的是湯裡面還會加點米酒提味，這種佛心的價位竟然還會加米酒，尤其是天氣冷的時候每次喝上一碗湯，又讓身體更為溫暖了，　　米糕(NT.30)，米糕的份量不算非常的大，但如果吃不夠的話也可以點大份的米糕，一份就是雙倍的量要價60元，吃的也比較爽快，而一般台中的米糕看到的都是像阿財米糕一般的米糕，但這無名米糕店就是我們南部家鄉味的米糕呀，　　這家鄉味的米糕就是糯米飯，吃起來濕度雖較高，但是口感非常綿密，而且肉燥非常的香且入口即化，搭配著肉燥以及魚鬆以及提味就是我所懷念的家鄉味了，要說不一樣的大概就是加上鹹菜了，台南米糕鮮少人在上頭加上鹹菜的呀，不過加上鹹菜多另一種味道及口感也是很不錯的，　　這間龍井的無名米糕店我真的滿喜歡的，尤其在異地可以吃到這麼懷念的家鄉味真的非常棒，如果有住在海線的朋友有機會也可以來嚐嚐這無名的好滋味。延伸閱讀：海線小吃【清水】阿財米糕　　　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66523011 【沙鹿】拉仔麵　　　　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/63520648 【沙鹿】素食水煎包　　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66452130 【沙鹿】永和豆漿大王　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/62430425 【沙鹿】王巧手巧籠包　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64074178 【沙鹿】正口味古早味美食：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64154389 -- 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟 8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.香港 14.寮國 15.菲律賓 16.汶萊 17.韓國 18.緬甸 19.阿聯 20.阿曼 21.約旦 22.印尼 23.土耳其 24.伊朗 25.澳門 26.塞班島 27.馬爾地夫 28.印度 29.斯里蘭卡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.13.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1528848760.A.FE8.html

[食記] 台中龍井 無名米糕店 懷念的台南家鄉美味

[食記] 台中龍井無名米糕店懷念的台南家鄉美味