Fw: [食記] 台中北區 鑫旺角港式茶餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RZh0Jtx ]
作者: linyencheng (絢爛後的寂寥) 看板: Food
標題: [食記] 台中北區 鑫旺角港式茶餐廳
時間: Wed Sep 5 00:17:15 2018
餐廳名稱:鑫旺角港式飲茶餐廳
消費時間:2018年/9月
地址:台中市北屯區北平路三段181號
電話:04 2233 8511
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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來台中後試過很多人推薦的金寶茶餐廳大業路本店覺得失望,
這次又滿懷期待的來這間位於北區的港式料理名店,
師傅來自香港蓮香樓,網路上很多人推平價好吃。
https://i.imgur.com/QB1Zmvz.jpg
廣東炒麵麵體中規中矩,但醬汁略顯味道不足。
腸粉尚可,外皮有點軟爛,粉漿比例覺得還有進步空間。
https://i.imgur.com/MiO7eZb.jpg
牛肉丸扎實,陳皮香氣不錯,算是我覺得表現最好的一道。
https://i.imgur.com/VA92j6K.jpg
燒賣我覺得味道不行,下了很重的麻油,完全吃不出燒賣的肉餡鮮甜滋味,
實在不懂燒賣做成咬下滿口都是麻油味的用意是什麼。
吃過香港中環蓮香樓跟上環蓮香居也不是這種表現手法。
至於腐皮卷,芝麻球,蘿蔔糕等煎炸物更是悲劇一場…都是油耗味非常油膩。
https://i.imgur.com/Yf0Vd8d.jpg
坦白說這次頗為失望,雖然消費不算太貴,環境也還不錯,
不用跟香港蓮香樓一樣搶食像打仗,可是跟想像中的便宜好吃似乎有一段差距。
https://i.imgur.com/AHAcQqG.jpg
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※ 轉錄者: linyencheng (1.165.190.178), 09/05/2018 00:18:03
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是我太會拍了嗎....XD
※ 編輯: linyencheng (1.165.190.178), 09/05/2018 00:30:05
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剛送上來就覺得好油..放涼完全不敢想像..你弟是當成生酮飲食在吃嗎 XDD
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不只味道問題,煎得也挺糟糕的...表皮完全沒有香氣,只有重重的油味
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※ 編輯: linyencheng (1.165.190.178), 09/05/2018 01:46:05
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原來有換過師傅…難怪口味會這麼走鐘…
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可見部落客多厲害~怎樣的食物都能拍得看起來好吃 XDDD
※ 編輯: linyencheng (42.76.179.151), 09/05/2018 02:36:21
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女兒紅是真的好吃,不過金悅軒女兒紅都不便宜呀~
我個人其實也滿愛全壽樓,尤其對我們這種食量大的來說,吃它的吃到飽會覺得挺開心。
之前女兒紅也有吃到飽的方案,可惜沒機會試過。
※ 編輯: linyencheng (42.76.179.151), 09/05/2018 09:16:20
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換師傅,食材甚至菜單等改變都會影響用餐體驗,所以太久遠前的食記參考價值真的有限
※ 編輯: linyencheng (42.76.179.151), 09/05/2018 17:23:12
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查了一下半島鐵盒,感覺挺不賴的欸!價位還比鑫旺角便宜~找時間來去嚐嚐,感謝推薦
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除非他這麼貼心到把醋灌到湯包裡…
不然吃起來酸酸的應該不太正常吧…XD
※ 編輯: linyencheng (42.76.179.151), 09/06/2018 11:13:56
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