[食遊] 飯大廚舌尖上的旅行的炒飯

看板TaichungBun (台中)作者chouinyu (U joy)時間4年前 (2020/11/29 10:47)推噓1(2推 1噓 3→)

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[食記] 店名：飯大廚醬炒世界(北平店) 地址：台中市北區平路二段102 -1號電話：(04)22992648 營業時間：11:00~14:0 0 & 16:30~20:00 價位範圍(每人)：一百多塊刷卡（可/不可）：N 停車場：N 詳細菜單：https://www.facebook.com/funchef288/menu/ 食記內容：點這裡看圖文完整版>> https://ujoy.pixnet.net/blog/post/230016025-funchef https://pic.pimg.tw/ujoy/1604303443-4272982398-g_l.jpg

2020年不能出國、被關得發慌的你是不是讓你想念極了世界各地的美食好味道我說，台中美食原來也能吃出異國的風味! 而這張機票，就是飯大廚環遊世界的醬炒飯榮獲台灣炒飯王的飯大廚將自製世界風味醬料鋪在炒飯上要用舌間帶你環遊世界! 炒飯這道家常料理，在飯大廚的巧手下成為創意國際炒飯! 更成為適合網美文青打卡餐廳私心推薦，造訪時千萬不要錯過平價又美味的香辣泰式打拋豬還有超級真材實料的一品佛跳牆唷 https://pic.pimg.tw/ujoy/1604303438-1617535226-g_l.jpg

/ 走跳飯大廚北平店/ 北平美食一條街真的是台中美食的匯萃之地台中小吃琳瑯滿目到讓我選擇障礙而飯大廚台中三家分店的其中一間就位於這超級美食戰區!! 飯大廚的白黃視覺就像是蛋炒飯那樣可口而飯大廚網美文青打卡的顏值，讓你走過路過絕不會錯過! 我喜歡飯大廚用餐空間的寬敞也喜歡它能夠讓網美和文青狂愛快門的裝潢飯大廚無論炒飯口味還是環境都熱情展現要帶你環遊世界的決心牆上也有著向你問好的異國語言在餐桌旁邊的行李箱和機票就是飯大廚的菜單和餐點推薦這樣清爽的用餐環境用半自助式無限量供應的冬瓜茶、自取的醬料和餐具店員超有效率的上菜速度都讓我更加期待飯大廚會端上怎樣的創意炒飯呢! https://pic.pimg.tw/ujoy/1604303441-1911118672-g_l.jpg

飯大廚的主菜分為三大種類 ●世界醬好吃(價格100~290元) 創意國際風味醬料的炒飯 ●炒飯(價格75~100元) 台灣炒飯王的乾爽炒飯 ●烏龍麵(價格85~90元) 還有兩種加價升級套餐方式 ●+49元國內線附貢丸湯+小菜五選一 ●+89元國際線湯品菜五選一+小菜五選一 https://pic.pimg.tw/ujoy/1604303442-185748464-g_l.jpg

/開吃飯大廚的世界風味炒飯/ 飯大廚不只有獨家首創的醬炒飯讓你可以品嘗到台式、韓式、日式和泰式的滋味還堅持使用新鮮食材所以我們就不怕會吃到討人厭的冷凍三色蔬菜啦飯大廚要用新鮮高麗菜和四季豆打造出米香、菜甜、醬難忘的醬炒飯! 好啦!接下來廢話不多說，開吃吧! 泰式打拋豬肉炒飯 $100元推薦人氣第一名的泰式打拋豬炒飯是絕對必吃自製泰式醬料和份量完全不吝嗇的肉末拌炒搭配濃郁香氣的九層塔是個香氣層次豐富的炒飯 Q彈的肉末也為炒飯增添不少口感鹹香滋味與微辣口感超讓人食慾大開新加坡叻沙雞炒飯 $130元我們常看到韓式泡菜、日式蓋飯我倒是第一次看到叻沙炒飯濃稠的叻沙醬品嚐前可以先充分攪拌讓它和每粒炒飯結合這道炒飯，不只用叻沙讓我們品嘗到新加坡氣息拌炒洋蔥的甜味也很清爽除了軟嫩的雞肉之外還可以品嘗到鱈魚丸、魚豆腐、椰漿我很喜歡這樣豐富的餡料! 苦瓜排骨湯 $50元這道湯品嘗起來很清爽喔三大塊大大的排骨還有兩大塊長時燉熬的苦瓜雖然我平常不太愛吃苦瓜但覺得這道排骨湯甘苦得剛剛好! 苦瓜也不會苦是很退火的湯品一品佛跳牆 $70元你們來到飯大廚絕對要點這個佛跳牆! 料多湯濃真的超好吃軟嫩排骨、熬煮到化開的芋頭入口即化的大蒜，扇貝、大白菜、鵪鶉蛋... 真的是香味，內容和口感都面面俱到啦和風蓮藕 $40元我真的是無法抗拒蓮藕耶有別於一般的蜜蓮藕飯大廚的蓮藕是以和風調味和風醬的清爽滋味搭配爽脆口感就是「清爽」兩個字 / 飯大廚整體心得 / 飯大廚一份炒飯的份量是連男生都吃得飽的喔 (難怪我造訪那天看到好多男生來吃) 多種獨家醬料的選擇整個會引發我把它全部口味都吃過一輪的企圖心XD 而且上菜速度也很快飯大廚一百出頭的價格就能品嘗到有趣且美味的餐點以CP值來說，飯大廚還不錯是我平常就會想要光顧的那種店家喔! < 此文為體驗邀約 > -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.190.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1606618061.A.733.html

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