[食記] 西區小麥菓子戚風蛋糕

看板TaichungBun (台中)作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間3年前 (2021/01/14 20:49)推噓3(3推 0噓 0→)

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店名：小麥菓子馥花小分店地址：台中市西區中興街51號時間：12:00-18:00 (一二休) 電話：0979-316800 ========================== 圖文版：http://feedpig.tw/komugi/ 在台中問起上哪找好吃的戚風蛋糕，八九不離十絕對會被推薦這家小麥菓子，一店在黎明新村、二店在審計新村，喜歡悠閒氛圍的推薦一店、想要吃完逛逛的選二店。二店馥花小分店跟弎學植務所是連在一起的，可以順便逛逛花店這裡有小戚風、生乳捲、常溫磅蛋糕司康，菜單上的品項每天會更換，可以看粉專，最近的草莓類就頗多。我是跑到第三次才有下面這樣滿滿的甜點櫃，前兩次是假日下午三點多跟四點多去，空的、空的、空的，都只剩常溫類，第三次大概一點就報到終於順利吃到，感動。粉專有公告：「每日製作量有限，當日中午前預訂，大部分都能順利訂到，口味可參考當日上傳的菜單(上午10：30公布)」蘭姆栗子司康這裡的司康比較乾，然後我選的這個栗子烤過後變太脆，覺得怪芝麻草莓小戚風戚風上頭那療癒的鮮奶油在視覺上就是個藝術品啊。芝麻味道蠻香濃的，中間內餡還有芝麻夾心，蛋糕本體濕潤，即便沒鮮奶油也很好入口，搭上鮮奶油跟內餡超完美。甜度不高，一個人可以輕鬆完食、也不會膩巧克力蘭姆草莓生乳捲生乳捲跟戚風一起吃，覺得口感很像但有些微差異，外表都很毛巾布，原本只知道小麥菓子戚風很優，吃了才知道生乳捲也很讚啊如果要吃小戚風，當天有喜歡的口味記得先早上預訂，不然很容易白跑一趟。戚風好吃好吃，推推 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.125.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1610628596.A.B15.html

[食記] 西區 小麥菓子 戚風蛋糕

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