[食記] 南屯/ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Cafe 寵物友善甜點午茶店

看板TaichungBun (台中)作者iPhone3GS (The fastest iPhone yet)時間4年前 (2022/03/27 21:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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[食記] 店名：ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Cafe 寵物友善手工甜點飲料店地址：台中市南屯區大聖街22號電話：0961186 519 營業時間：11:00~19:00 週三休息價位範圍(每人)：100~200 刷卡（可/不可）：好像有個 Line Pay 符號，可能要問一下店家喔停車場：附近路邊停車場官網：https://www.facebook.com/aowucafe 詳細菜單：檸檬塔、草莓塔、草莓鮮奶、手工果醬氣泡飲可愛的咖啡冰磚牛奶、海鹽牛角可頌（因為沒有想到要拍菜單，把推薦的寫出來給大家參考）食記內容： https://imgur.com/LP1U7XO

去年九月到台中出差，發現的別緻咖啡廳店鋪裝潢以白色搭配木質桌椅和裝飾為主因為店家有養狗，所以設計上有些寵物的元素也有不少客人會帶著自家犬隻來聚會或拍照當時吃到了手工的檸檬塔，餡料是點餐之後才擠花、盤飾內餡酸爽，塔皮酥脆，在秋天的艷陽下，冰涼舒爽另外還有製作脆皮法式可麗露，但當天預約客滿，我沒能享用因為剛好遇到海鹽牛角可頌出爐，就待了幾個回家雖然不是真正千層的可頌，但是以牛角來說口感Ｑ彈，麥香和奶油香非常濃郁，再加上海鹽的點綴，相當可口考慮到客人的犬隻，當時也有製作無添加版本，覺得很貼心心裡想著如果自己也能養寵物帶來這邊一定很棒那天還有一款手工熬煮的鳳梨蘋果醬氣泡飲也是非常有趣的組合，一路開車回家的路上都感覺非常愉悅，可以吃出水果用料好，果丁滋味醇厚 https://imgur.com/i27cqPV

我不得不說，那天人生地不熟要離開店之前，才發現手機沒電了，也不知道怎麼開回家店家也很好心的協助我補充一些電力即使我希望有10%讓我能導航上高速公路就行了但他還是很細心，考慮到可能的問題，希望我充好再上路雖然我覺得這不是義務，但有照顧到客人的需要，加分我最後是充到15%，回到住家時剛好消耗完畢今天再次來台中出差昨晚聽朋友說雷雨交加，心情很差想說開會後就趕快搭高鐵閃人但沒想到會議結束後，天氣還不錯，多雲趁列車發車前，搭公車去光顧一下 https://imgur.com/Fx9FRJi

剛好有趕上草莓季的尾聲點了一杯草莓鮮奶、一份草莓塔以為草莓鮮奶不過是草莓果醬跟鮮奶打在一起端上桌之後才發現完全是分層的最底下有一些果醬，中間是整杯鮮奶，頂端點綴了不少有機草莓乾看起來就像冬天的暖陽，雨後的陽光一掃開會和鋒面帶來的沈重感果醬還是手工先用特殊方式浸漬，將甜味、香氣鎖住，再整顆熬煮所以一邊喝著鮮乳的時候，咬開果醬中的整顆草莓就在香醇甜美的乳品中，將草莓特有的香甜綻放開來如果再搭配草莓果乾一起咀嚼，還會像仙女棒的火花一樣將不同層次的草莓芬芳再次擴散喝起來真是心曠神怡 https://imgur.com/51bMmQz

最後再嚐嚐新鮮草莓，仔細溫柔地在廚師手中呵護過後輕柔地端坐在塔皮的粉雪之中，多麽可愛啊一口一個，清香、甜蜜的滋味真是美好的午後 https://imgur.com/96AXJYp

雖然不住在台中，但是因為感覺店家很用心所以來分享一下囉真希望能有更充分的時間可以享受其他品項也許沒有得到的也是美好的一部份吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.99.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1648387841.A.B3B.html