[食記] 長江早點，人氣傳統早餐店，燒餅油條好吃

看板TaichungBun (台中)作者Puck03 (胖克Puck)時間4年前 (2022/04/21 18:23)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

餐廳名稱：長江早點時間：2021年/12月地址：台中市北屯區大連路一段343號電話：0422925773 營業時間：05:45–11:00(周一公休) 每人平均價位：$50 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354882472 長江早點是一家北屯的老牌人氣早餐店，賣的是現在越來越少的傳統早餐，我大概去了N次以上，每每都被排隊的盛況給自動勸退，特地選了一個不趕時間的早晨，非！吃！到！不！可！長江早點位於大連路，不誇張，那個排隊人潮always就是長這樣，客群以長輩為大宗，人多到幾乎是溢到馬路上，連機車都不太好停。來到這就是趕快拿菜單填一填，交給結帳小姐，結帳小姐可能是為了控制場面所以態度不是太佳，其他員工倒是挺友善的，第一次來不要被嚇到，人太多會暫停點餐。內部分工很細，每一種項目都有專人負責，效率很好速度算很快，燒餅油條7:10以後才開始，這部分要稍微注意一下。內用座位只有少少幾桌，空氣不夠流通，我會建議外帶不要內用。菜單最近要稍稍做過調漲，紅色部分是最新售價，大都漲了$2~$5，湯包和蒸餃漲了$10，還算可以接受，小籠湯包跟燒餅油條是網友們大推的品項，有傳統的燒餅、油條、蔥花蛋、豆沙，各種排列組合，還有鹹豆漿可以點。看店外的人潮以為會等到一個天荒地老，但其實大概15分鐘早餐就到手啦，效率真的不錯，醬料要自己加這點稍嫌麻煩些，買多的人可能會有點困擾。【燒餅+油條】$40 長江的招牌就是燒餅油條，現炸的油條就是酥脆好吃，現在外頭吃到的脆但很多都滿硬的會刮嘴，它們家完全不會，單吃也很棒，都想開始唱~你說我就像油條~很簡單卻很美好~ 而燒餅一層層的堆疊，有厚度偏軟，慢慢咀嚼後口中是很純粹的麵粉香，燒餅油條真的是絕配，是我喜歡的口感，整份吃完會有飽足感。【蛋餅】30 蛋餅現桿現做餅皮，餅皮咬起來帶有Q度，內裡嫩嫩的，蛋香味很足，是不錯的古早味蛋餅。【饅頭+蔥花蛋】$30 饅頭蛋就稍嫌普通，饅頭偏乾，蔥花蛋在這也沒什麼存在感，這個我不推。總結：長江早點開業超過20年，燒餅油條為主要招牌，其他像是小籠包、鮮肉包也很受大家的青睞，人很多但效率很好等待時間沒像想中的久，吃膩了西式早點，偶爾換換口味吃中式的也不錯！ -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.86.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1650536611.A.92A.html