[食記] 北屯 小林牛肉麵

看板TaichungBun (台中)作者 (魏朱)時間1月前 (), 編輯推噓16(1606)
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店名:小林牛肉麵 地址:台中市北屯區北平路三段89號 時間:11:20–20:30 (每月10.20.30日公休) 電話:04-22317077 ======================================= 圖文版:https://feedpig.tw/lin-beef-noodles/ 北平路牛肉麵店有兩家有名的,一是真川味、一是小林牛肉麵,這次挑小林吃就是單純的他午間不休息,假日睡飽友善店家恩恩,我們約三四點吃,陸陸續續都有人客上們。小林牛肉麵在太平區也有一間,菜單什麼都是一樣的 內用有冷氣,環境不算乾淨,地板小髒黏那種。有麵食、水餃、小菜們,價位最高的龍虎麵是自製獅子頭+牛肉;醬料區有辣醬、蒜粒、酸菜等,他們家的辣很多人愛,酸菜有放薑我不愛;提供水跟紅茶 滷牛肚 原本覺得一份要130元有點貴,看到份量就覺得,嗯難怪。味道很好,蔥花也多多,淋上簡單的香油就很夠味,五星好評 牛肉麵 牛肉約六塊、粗麵條、小白菜。肉大塊很嫩,不會卡牙縫,好吃;麵條也不會爛爛的,有Q,份量對我來說有點多;紅燒湯頭剛入口時有很明顯的薑味,後面就是過癮的香辣,中藥味不明顯,一點點甜感,我選小辣是舒服的辣 牛肉湯餃 水餃10顆,湯裡沒有牛肉,是牛肉湯+水餃,有些店的牛肉湯餃會有牛肉就是。水餃皮比較厚,味道ok,不少客人是來吃水餃跟小菜的。這碗選了「不辣」,不吃辣的隊友喝了第一口還是皺了一下眉,以前的菜單是寫「盡量不辣」,應該跟薑有關係吧(?),但他覺得這家好吃 我吃到一半時就覺得很想喝冰的,店家的紅茶不夠冰也不合口味,跑去對面買了一杯無糖茶解渴繼續配麵吃,去下個點的路上越來越渴,我那天總共買了三次飲料,雖然覺得小林牛肉麵很好吃但跟我不合,難過,喜歡香辣口味的還是推薦試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.136.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1660739440.A.374.html

08/17 20:33, 1月前 , 1F
小林好忙 開眼鏡行又開牛肉麵店
08/17 20:33, 1F

08/17 20:38, 1月前 , 2F
小林還有幫忙剪頭髮 生產藥品
08/17 20:38, 2F

08/17 20:40, 1月前 , 3F
還會養龍女僕
08/17 20:40, 3F

08/17 20:41, 1月前 , 4F

08/17 21:17, 1月前 , 5F
喜歡吃辣蠻喜歡的,一段時間想吃牛肉麵都會想到這間
08/17 21:17, 5F

08/17 21:21, 1月前 , 6F
改天來試試
08/17 21:21, 6F

08/17 21:31, 1月前 , 7F
缺點太死鹹
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08/17 21:45, 1月前 , 8F
我吃完也會覺得口乾舌燥+1
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08/17 22:53, 1月前 , 9F
口味很重 吃過幾次牛肉不夠軟
08/17 22:53, 9F

08/18 00:48, 1月前 , 10F
小林吃完拉肚子很正常
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08/18 01:00, 1月前 , 11F
湯頭香氣是不錯 就是太死鹹
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08/18 01:29, 1月前 , 12F
小林雞肉飯
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08/18 03:00, 1月前 , 13F
衛生不太行 桌子換客人都沒擦乾淨
08/18 03:00, 13F

08/18 08:16, 1月前 , 14F
不好吃
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08/18 08:21, 1月前 , 15F
這種疫情年代,健康衛生還是蠻多人在意的
08/18 08:21, 15F

08/18 08:50, 1月前 , 16F
真的太死鹹
08/18 08:50, 16F

08/18 11:10, 1月前 , 17F
鹹爆了,ㄧ次店
08/18 11:10, 17F

08/18 11:36, 1月前 , 18F
湯頭不錯,但重鹹,肉我覺得偏硬,比較喜歡真川味
08/18 11:36, 18F

08/18 11:36, 1月前 , 19F
的肉
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08/18 12:14, 1月前 , 20F
吃過太平的,一次店+1
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08/18 12:39, 1月前 , 21F
衛生是餐飲業最基本的要求,跟疫情無關
08/18 12:39, 21F

08/19 12:23, 1月前 , 22F
退步很多 已不再去吃
08/19 12:23, 22F
文章代碼(AID): #1Y_DzmDq (TaichungBun)
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