[食記] 男子漢生鮮炸雞台中學士店

看板TaichungBun (台中)作者missthvs (胡言亂語)時間4年前 (2022/07/19 23:51)推噓1(1推 0噓 1→)

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====================================== [食記] 店名：男子漢生鮮炸雞學士店地址：台中市北區學士路159號電話：0903-700911 營業時間：早上11點營業至售完為止價位範圍(每人)：50-200(50元嘗鮮，200元吃飽) 刷卡（可/不可）：不可停車場：無停車場，僅可路邊停車，學士路經常性有警察取締違規停車圖文廢話：https://reurl.cc/g2LKnR 食記內容：近期中國醫附近的學士商圈新開了一間炸雞店發文前花了幾分鐘找谷哥，才發現他居然是連鎖品牌(創始店是金門，應該算金門口味吧) 男子漢生鮮炸雞販售的品項非常簡單地瓜、三角骨、雞丁、雞塊、雞翅、雞腿 ---.---.---.---.---.---.---.---. 地瓜秤重計價，有30元或50元，口味可以選擇胡椒或梅粉我選的是梅粉，但吃起來味道就淡淡的，中規中矩，可能我沒買到現炸的後來回購有吃到剛起鍋不久的，剛起鍋的地瓜真的很香，梅粉或胡椒見仁見智口味比較重，可能要跟店家強調一下 ---.---.---.---.---.---.---.---. 三角骨秤重計價，有50元或100元，口味可以選擇辣或不辣 ---.---.---.---.---.---.---.---. 雞丁秤重計價，有50元或100元，可以選擇辣與不辣，我買大份選擇不辣我只能說吃起來味道淡淡的，然後不會乾柴感覺市面上的鹽酥雞比較好吃耶跟其他人交流後的想法，或許胡椒粉多一點，味道會比較好看起來是脆皮炸法，雞丁本身裹上的麵衣很薄如果雞丁完全裹上麵衣，口感與肉質可能會更進階(純屬個人想法) ---.---.---.---.---.---.---.---. 雞腿每支40元，我個人不太喜歡吃的時候皮太酥，感覺炸太久，表皮很乾跟其他吃貨交流後，都一致認為不是現炸的，所以乾掉了剛起鍋不久的味道還不錯，然後，雞腿比市面上的棒棒腿小支 ---.---.---.---.---.---.---.---. 雞翅每支25元，首購時我個人不喜歡看起來應該是脆皮的手法，但吃起來感覺油炸時間不夠久口感上有濕濕軟軟的感覺代購時，其他吃貨的反應都覺得不錯，由此可見，剛開幕的時候技巧不夠成熟 ---.---.---.---.---.---.---.---. 會不會回購，這是一個很尷尬的問題在價格上普通，也不算貴，透過Line訂餐還能打折因為在消費體驗上，店家的態度算是很不錯的然後，可能是因為我購買的時間都接近收攤所以會有半買半相送的情況如果說可以調整口味，或許，我會想吃吃看新鮮出鍋的畢竟，已經接近打烊收攤，口味上的不OK 有可能是因為放太久 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.15.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1658245913.A.C92.html