PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

[閒聊] 台中秋蟹餐廳推薦

看板TaichungBun (台中)作者 (Yoyo)時間3年前 (2022/10/17 10:45), 編輯推噓4(4推 0噓 13→)
留言17則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
前陣子去吃了一井水產 內用螃蟹龍蝦還不錯 但是上菜有點久 等到湯都冷了 食材新鮮好吃 可惜就是純粹蒸 沒啥料理手法 有沒有其他推薦的螃蟹餐廳 飯店類也可以 好久沒吃處女蟳 有點懷念 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.133.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1665974756.A.5C0.html
推
10/17 10:57, 3年前 , 1F
東港活海產？
10/17 10:57, 1F
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10/17 11:03, 3年前 , 2F
清蒸才能吃出最鮮
10/17 11:03, 2F
推
10/17 12:07, 3年前 , 3F
獅兄弟
10/17 12:07, 3F
推
10/17 12:13, 3年前 , 4F
昨天才去吃了獅兄弟，不錯吃！
10/17 12:13, 4F
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10/17 12:51, 3年前 , 5F
螃蟹不新鮮會很明顯 夠鮮才敢用蒸的
10/17 12:51, 5F
推
10/17 13:22, 3年前 , 6F
一流海鮮
10/17 13:22, 6F
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10/17 14:04, 3年前 , 7F
不需要内用,直接買龍蝦回來蒸,刀子切一切灑美奶滋
10/17 14:04, 7F
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10/17 14:04, 3年前 , 8F
有電鍋就搞定了,也有冷凍龍蝦尾可以選擇(但不便宜)
10/17 14:04, 8F
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10/17 14:05, 3年前 , 9F
螃蟹不買活的的話則有熟凍麵包蟹,冷凍已處理的沙蟹
10/17 14:05, 9F
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10/17 14:06, 3年前 , 10F
以及冷凍紅蟳(無處理需去鰓毛等,上面麵包蟹也一樣)
10/17 14:06, 10F
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10/17 14:06, 3年前 , 11F
最近也有看到冷凍花蟹,阿布潘水產,星星水產,村井水
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10/17 14:09, 3年前 , 12F
電鍋蒸冷凍蟳 $200 https://imgur.com/0wheOqk.jpg
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10/17 14:11, 3年前 , 13F
買活的就水管拉影片出來學一下怎麼處理其實也不難
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10/17 14:15, 3年前 , 14F
炒沙蟹(一隻$30) https://imgur.com/gc9zwZG.jpg
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10/17 14:22, 3年前 , 15F
蒸熟凍麵包蟹$350 https://imgur.com/hrnpgE6.jpg
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10/17 14:23, 3年前 , 16F
冷凍沙蟹身是最便宜實惠的選擇但多為中國進口
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10/17 15:27, 3年前 , 17F
樓上懂吃
10/17 15:27, 17F
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