Fw: [食記] 台中西區中教大上佳原汁牛肉麵(水餃

看板TaichungBun (台中)作者TW00500203 (Ming)時間3年前 (2022/12/17 12:18)推噓2(2推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZcqKYtU ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區中教大上佳原汁牛肉麵(水餃時間: Fri Dec 16 00:02:38 2022 【上佳原汁牛肉麵】電話：04 2229 5531 地址：台中市西區民生路167號營業時間：11:30–21:00（週六公休）用餐時間：2022年11月每人平均價位：100～200 服務費：無外送： foodpanda -------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/34571 -------- 平日出差的晚上，到旅館CHECK IN後也差不多八點初頭，這時間頗尷尬的，想去有興趣的餐廳結果說最後點餐到八點，真殘念阿！於是就隨意到路上有關路過人很多的牛肉麵，簡單吃個晚餐。這家就在中教大的體育場圍牆旁，八點左右人很多！店內蠻大有空調也蠻舒適，服務人員都是阿姨們，人都很好也客氣。價格蠻平實的，小牛麵只要110就有了，其他乾湯麵大多只要銅板價，另有賣水餃。【海帶、豆干、素雞、滷蛋組合 NT.50】一盤50元有4種玩意，吃起來沒有特別有煮汁的香氣，主要還是薄鹽滷的味道，再搭配以鹹為主一些甜味的醬油膏，加點辣更夠味，整體份量多CP值還不錯。【水餃(顆) NT.5】每顆5元最低10顆，所以迷你胃的朋友比較不適合，但10顆也很便宜的拉！外皮是比較滑帶Ｑ，內餡一吃有點驚，竟然是像是有摻一點咖哩粉的韭菜水餃，我覺得頗特別的！我頗喜歡！！【牛肉麵（小） NT.110】小碗的份量就還不錯，麵條是中圓白麵，口感我覺得偏軟一點，如果喜歡硬一點的話建議要跟店家說一聲，湯頭的部分則是原汁口味，略鹹一點但還OK，牛肉份量也不少吃起來蠻軟且入味。酸菜的部分我覺得這應該是像榨菜了，吃起來很脆口，不過鹹味為主，建議可以加點辣，辣味不重，算是辣渣的香氣而已，可以讓湯頭更多層次點。【簡單小評】中教大旁的這家在地牛肉麵，同學們應該是蠻熟悉的在地老店了，服務阿姨頗親切，價格的部分我個人覺得算中等偏便宜，CP值還算OK，口味上中規中矩，牛肉麵雖然是小碗的但是肉並不少，湯頭很濃厚我個人口味是覺得略鹹一些但不會太超過，水餃倒是我蠻有驚喜的產品，改天再附近想簡單吃個麵食的話，可以來嘗嘗。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.53.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1671120162.A.DDE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (36.231.181.156 臺灣), 12/17/2022 12:18:01

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