[新聞]合點壽司北丸 KITAMARU台中三井 LaLaport

看板TaichungBun (台中)作者Arane (眼淚是鑽石)時間3年前 (2023/05/14 17:55)推噓3(3推 0噓 2→)

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來源：https://pse.is/4y9kac 台灣也吃得到北海道美食了！由那波麗士與日本餐飲品牌合作，除了旗下知名品牌「合點壽司がってん寿司」外，再度引進新品牌「北丸北○ KITAMARU」，全菜單客單價約略在 900 元，將高端日料與居酒屋元素揉和，不僅可以享受到餐酒搭配，也可以體驗北海道料理的文化與職人精神。而台灣首店也將於 5/16 在台中三井 LaLaport 正式開幕，餐廳內以北海道雪景、穀倉為空間靈感，結合小樽紅磚元素，全區巧妙地融合了北海道小樽運河元素，紅磚與玻璃磚展現沉靜且溫潤氛圍，如同從北海道寒冷戶外雪景踏入室內溫暖穀倉的視覺體驗，營造溫暖舒適氛圍。開幕優惠一定要筆記！於 5/16 至 5/20 期間，只要 4 人同行，即招待「花籃御膳」乙份（等值660元），每日限量 20 份，贈完為止。此外，5/21 至 6/5，只要來店用餐於結帳前出示 Google Map 評論，即招待「沙瓦飲品」一杯，需現場使用，不可外帶或折抵，每日限量 80 杯，一人限乙杯，贈完為止。如果要點北海道當地的特色美食！菜單中的「手作松葉蟹奶油可樂餅」可不能錯過，酥脆麵衣包裹鮮甜松葉蟹肉與濃郁奶油醬汁，鮮味十足、口感滑順。濃縮版懷石料理之稱的「花籃御膳」則是結合北丸招牌料理，煎、烤、煮、炸物、生魚片一次滿足！從食材、烹調到擺盤食器都有所講究。產地直送的「燒烤鱈場蟹腳」可是來自日本的鮮味特賞！吃得到鱈場蟹本身的鮮美，透過火烤的方式，讓鮮甜味更加提升。將台灣桂丁雞腿肉以自家配方醃漬調味的「北海道炸雞」，吃起來與一般日式唐揚炸雞不同，內裡汁多鮮甜，麵衣相當輕薄。想嘗試是本道地美食，也一定要點職人現點現做的「自慢玉子燒」！吃得到高湯的鮮甜味與層層堆疊的口感，輕軟綿密之餘，搭配蘿蔔泥更別有一番風味。【北丸北○ KITAMARU】台中三井 LaLaport 店開幕日：5/16 地址：台中市東區進德路700號北館 5 樓 ------------------------------------------------------------- LaLaport真的開好多酷店，前幾天才剛看到高木食堂回歸~ 不過感覺要等過一陣子再去才不會一堆人... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.235.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1684058152.A.8FA.html