[食記] 台中大胃王必訪巨無霸飯糰不握松飯糰

看板TaichungBun (台中)作者dong1104 (東蛙)時間2年前 (2023/12/11 21:37)推噓10(10推 0噓 12→)

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店名：不握松飯糰地址：台中市北區中華路二段207號電話：04-2496-3977 營業時間：07:30~13:30；16:30~19:00(一~五)；07:30~13:30(六日) 價位範圍(每人)：100 刷卡（可/不可）：不可停車場：無好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/buwosong-onigiri/ 這間位於台中北區中華路二段上的「不握松飯糰」，是一間相當推薦的台中飯糰以及台中巨無霸美食餐廳好選擇，不握松飯糰的創立是因為老闆偶然吃到日本沖繩飯糰，熱愛吃飯的他創立了這間不握松飯糰，飯糰的核心「米飯」採用了台灣頂級越光米，米飯中更添加紅藜麥和薑黃粉，雙色飯糰也是不握松的特色之一，另一個優點就是他們家的飯糰份量真的非常大，比起一般的沖繩飯糰應該有3~4倍之多，自認大胃王的朋友一定要來這裡挑戰看看，不握松飯糰的炸物都是現點現炸，吃起來酥脆不油膩，食材新鮮製作絕不放隔夜，當天我們點了「邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰」、「炙燒鮭魚三角飯糰」以及「卵黃肉燥三角飯糰」，光是外觀就讓人食指大動，內餡真是多到不行，重點是還有超多食材可以加料，非常適合可以犒賞一下辛苦工作的自己，喜歡吃飯糰的朋友，快來不握松飯糰試試吧！！不握松飯糰的位置就在台中北區的中華路二段上，鄰近中友百貨以及一中商圈，離台中科技大學也非常近門口的飯糰廣告看板真的超吸引人的門口就是不握松飯糰的點餐區以及外帶取餐區不握松飯糰的內用以吧台用餐區為主，以日式木質風格為主不握松飯糰的餐點以特級XL套餐、特級XL沖繩飯糰、御結飯糰、特級炸物、首選湯、特調飲料、御結素飯糰以及經典不握松飯糰，餐點都是現點現做，建議各位朋友可以先打電話訂餐，到店就可以馬上取餐，他們的飯糰口味真的很多選擇，豬、雞、海鮮、素食等多達二十多種口味，不用怕不知道要吃什麼不握松飯糰愛心活動每個月的第二個星期三，下午13:30~14:00，現場會提供30~50份的免費愛心三角飯糰給需要幫助的人，只要有困難需要幫忙、街友或是低收入戶，都可以免費拿取1顆飯糰，這樣的善心活動真的很值得鼓勵，各位朋友如果周邊有需要幫助的，也可以分享資訊給他們唷！只要當日消費滿百元，Google評論5星並寫下感想和上傳餐點照片，即可玩轉轉樂一次，下次消費即可兌換，最大獎是當次消費66折半開放式的廚房空間，看得到不握松飯糰的製作過程，炙燒時真是讓人口水直流不握松飯糰的料真的很豐富，層層疊疊超吸引人的不握松飯糰的飯可以選紅藜麥飯或薑黃飯，推薦加價升級雙色飯，營養更滿點御結飯糰裡都會先塞滿各種內餡，每一口都吃得到料超滿足捏好飯糰後會再表面再舖上各種食材或炙燒，而且正如店名「不握松飯糰」一樣，他們的飯糰不會特別壓實成型，而是會呈現一種比較鬆散的口感，這樣吃起來會口感更佳邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰(220元) 不得不說這顆邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰真的威力十足，一般來說飯糰的飯都會比料還多，但這顆飯糰卻是料比飯還多很多，蛋蛋指的是雙層玉子燒，吃起來蛋香味四溢，味道香香甜甜的除了玉子燒之外，邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰還吃得到炸牡蠣，吃起來的口感外酥內嫩，真的會有爆汁的口感，中間還有滿滿的生菜和起司，一口絕對無法吃到所有的料，但好處是每一口都可以吃到不同的食材、口感豐富，台中大胃王快來挑戰看看這款邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰吧！！卵黃肉燥三角飯糰(80元/升級雙色飯+5元) 卵黃肉燥三角飯糰是一款很台式的御結飯糰，內餡以及表面淋的肉燥真的超香的，味道不油不膩，愛吃肉燥飯的朋友一定會愛上這顆飯糰的最令人印象深刻的就是吃得到醃漬卵黃，它就像是蛋黃的濃縮版，吃起來的口感非常的滑嫩，味道超濃郁，愛吃蛋的一定要試試，如果點別的飯糰也可以加料試試，推薦必點炙燒鮭魚三角飯糰(95元/加柳葉魚+35元/升級雙色飯+5元) 這顆炙燒鮭魚三角飯糰絕對是沖繩飯糰界的101大樓，那高度真的很是驚人加料的柳葉魚就疊在飯糰上頭，現點現炸口感超讚，吃得到魚腹裡滿滿的魚蛋唷飯糰的表面會舖上鮭魚生魚片並淋上美奶滋，炙燒後真是香氣四溢，大口咬下超滿足，而內餡加了滿滿的店家自製鮭魚鬆，真的很適合買給小朋友享用熔岩蝦球(125元) 外層吃起來有點像是蝦餅的Q彈口感，但裡頭卻是有滿滿的起司醬，剛上桌吃的時候千萬要特別小心燙口，起司醬會大爆發不握松冷泡茶(60元)；黑糖撞奶(50元) 不握松飯糰的招牌飲料就是冷泡茶，喝起來的味道有自然的回甘味，不苦不澀，因為無糖，搭配飯糰更能消除油膩感，而黑糖撞奶喝起來滿口黑糖香甜，一下子就被我們喝光光鮮菇味噌湯(38元) 不得不說這碗鮮菇味噌湯的CP值還滿高的，裡頭的料滿滿的，除了有海帶之外，菇類也不少，搭配飯糰真是絕配呀！雖然不握松飯糰都是以巨大飯糰為主，但如果是小鳥胃的話，也有一般三角飯糰可供選擇唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.238.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1702301823.A.E5F.html

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