[食遊] 篤行路越南料理已刪文

看板TaichungBun (台中)作者GreenMay22 (Green)時間1年前 (2024/12/05 23:58)推噓3(3推 0噓 6→)

留言9則, 5人參與討論串1/1

[食記] 店名：越南料理(?) 地址：台中市西區篤行路181號電話：(google資訊)0930 306 103 營業時間： (估狗資訊)週一至週五 11:00–14:00, 16:30–20:00 價位範圍(每人)：80~160 刷卡（可/不可）：應該是不可，沒問過。停車場：車子非常難停，附近機車違停亂象叢生。官網：沒有詳細菜單：https://tinyurl.com/2zu29m5f 食記內容：說實在話台中二中附近的路真的是迷宮，本人非在地人，但近期走了十幾二十次還是常常迷路，幾乎每條路都是斜的，但我至少記得一種路線可以經過這家店再到我想去的目的地了。老實說我n年沒有吃過越南料理了，明明記得小時候第一次吃越南河粉，感覺相當好，工作後也不是說周遭完全沒有越南料理，但不知道為什麼就是沒有任何嘗試的經驗。因為越南河粉的香調是很明顯的，假如有人不喜歡吃、不敢吃我是完全不意外，那這裡也推薦你絕對不要去吃，我最討厭扮演那種"這家羊肉爐沒騷味啦，你吃看看"的強迫推銷仔，不敢吃羊肉就不要吃羊肉爐、不敢吃什麼就不要碰什麼，先說好。推薦名單： 1. 海鮮河粉蛤蜊不夠肥美是唯一缺點，剛好在附近的孫記現炒就是蛤蜊肥美的一個指標。除此之外，白蝦很新鮮，非常難得，其餘海鮮水準也不錯。 2. 特製牛內河粉我不知道是打錯字還是真的叫牛內河粉啦，反正這一碗河粉內有三種肉，牛腱肉、牛肚、牛肉，非常豪華，搭配湯頭(對可接受的人來說)真的也很好吃。 3.牛肉炒空心菜/洋蔥/苦瓜師傅的炒功真的不賴，唯口味對我來說略鹹，有記得的話我都會跟師傅或老闆娘說鹽少一點。只是...他們常常聽了之後還是忘記，照正常比例炒出來。 4.炒青菜就是炒青菜，不用多說。本人不喜歡，但應該對別人會很好吃： 1.順化牛肉米線湯頭味道明顯偏甜，我吃得很不習慣，但用料一樣非常大方。有一片火腿、一塊豬腳、牛腱肉跟牛肚。對比較能接受甜湯頭的人應該是沒問題。 2.牛肉/海鮮拌生菜一樣這也是個人口味問題，我比較不能接受酸把肉跟海鮮弄成酸酸甜甜的調味。但口感層次度上很精緻，若是能接受這種調味的人應該也會喜歡。真的一言難盡的： 1.蝦醬炒高麗菜/蝦醬炒空心菜味道沒問題...就是太鹹了，買回家配啤酒應該不錯。總之真的滿推薦這間的，如果你有自信在這周遭能順利找到店家並順利回家的話。 -- 隊長：別躲著了，出來受靶子吧～秋生：小心你後面！隊長：我後面？是我表姨父啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.195.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1733414318.A.524.html

→

GreenMay22

12/06 00:00, 1年前 , 1^F

12/06 00:00, 1^F

→

GreenMay22

12/06 00:00, 1年前 , 2^F

12/06 00:00, 2^F

→

GreenMay22

12/06 00:00, 1年前 , 3^F

12/06 00:00, 3^F