[新聞] 2025必比登推介台中23新舊店家入選

看板TaichungBun (台中)作者hvariables (Speculative Male)時間1天前 (2025/08/13 23:59)推噓1(2推 1噓 2→)

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https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/paper/1719920 2025必比登推介台中23新舊店家入選 2025/08/13 05:30 〔記者蘇金鳳、黃旭磊、歐素美、張軒哲／台中報導〕二○二五年米其林必比登推介名單（Bib Gourmand）昨天公布，台中市有二十三家獲推介，其中，西區中美街「功夫上海手工魚丸」首次入選，也是主廚的孔姓老闆邊煮麵邊開心的說，「搞了十四年，終於入選，總算有成果，是鼓勵，也非常開心」。每天6點開始備料主廚：辛苦有成果去年有入選的中區沁園春、北區鮮魚鱻蝦仁飯、大雅區沙卡燒酒雞餐館、南屯區小初店及西屯區咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳等五店，今年跌出榜外。今年首入選的「功夫上海手工魚丸」，孔姓老闆六十二歲，一直就是在從事餐飲業，入門是上海菜，自己研究出上海蔥油拌麵，材料都是自製，要花三至四小時備料，每天六點就開始準備，非常辛苦，今年首次獲得推介，辛苦總算有代價；孔老闆說，麵店生意本來就興隆，入選必比登後會更忙了。「功夫上海手工魚丸」最有名就是蔥油及蒜香拌麵，位在中美街上小小店面，很多民眾甘願排隊，擠在小小店面，吃著老闆彈牙又香的麵條。另外，台中市今年有五家未入選，其中，沁園春為知名老字號江浙菜餐廳，業者發信鼓勵員工「菜單、服務及環境體驗再加強」；鮮魚鱻蝦仁飯連續四年入選，今年跌出榜外，陳老闆說，「有上榜很好，沒上就繼續做」。 5店今年跌出榜外業者：再接再厲沙卡燒酒雞經營逾四○年，二○二三年起獲推介，老闆林美辰表示，將會努力改善、再接再厲；小初店以牛肉麵及滷肉飯聞名，連續三年入選，業者說，很開心這麼多新店家出現在名單；咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳則表示會繼續努力。 -- 佛沒說小乘和大乘上座部佛教馬哈希尊者具戒經講記拆穿假佛教大乘妙法蓮華經的騙局上座部佛教明昆《南傳菩薩道》是真釋迦牟尼佛的菩薩成佛之道大乘是假菩薩成佛之道妙法蓮華經華嚴經心經金剛經楞伽經梵網經菩薩戒圓覺經楞嚴經是大乘假佛經阿彌陀佛藥師佛是大乘假佛觀世音文殊普賢維摩詰龍樹地藏王是大乘假菩薩 https://www.ptt.cc/bbs/soul/M.1523979060.A.68C.html 上座部佛教目犍連子帝須和那先破偽經大乘十方諸佛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.6.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1755100758.A.95C.html

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