[新聞] 等同便當價! 台中老店綠豆椪一顆80元 老饕仍鍾愛
等同便當價! 台中老店綠豆椪一顆80元 老饕仍鍾愛
2025/10/03 自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/breakingnews/5198984
記者張軒哲/台中報導
中秋佳節將至,台中身為「糕餅之鄉」,豐原地區糕餅名店雲集,各有忠實顧客,老雪花
齋、雪花齋、宝泉、社口犂記、寶才等店,每年中秋節期間顧客絡繹不絕,隨著原物料上
漲,部分店家逐年漲價,社口犂記綠豆椪一顆80元、老雪花齋綠豆椪一顆85元,一顆月餅
等同一盒便當價。
近幾年蛋黃酥很夯,但豐原與神岡地區時興綠豆椪,百年老店的犂記、崑派、吉興餅行以
綠豆椪聞名,三家都是到店現買,本週人潮漸增;豐原老雪花齋則以雪花餅(綠豆椪)聞
名。
創於清朝的社口犂記餅店,犂記月餅每顆從75元漲到80元,但仍有不少民眾排隊購買,今
年店家低調指出,各項原物料都漲價,去年底就已調漲價格,但生意不受影響。
豐原宝泉餅店指出,「小月餅」是店內招牌,即便今年面臨原物料、包裝和物流成本上漲
,宝泉仍堅守「月餅禮盒不調價」的承諾,從品牌到味道,每一口都是最暖心的誠意。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/10/03/5198984_1_1.jpg

社口犂記以綠豆椪聞名。(記者張軒哲攝)
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社口犂記綠豆椪一顆調漲至80元。(記者張軒哲攝)
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