Fw: [食記] 仨椒麵台中大里椒麻香濃仨椒海老拉麵

看板TaichungBun (台中)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間7小時前 (2026/05/25 10:44)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1g4xTwPP ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 仨椒麵台中大里椒麻香濃仨椒海老拉麵時間: Mon May 25 10:44:04 2026 餐廳名稱：仨椒麵消費時間：2026年/4月地址：台灣台中市大里區德芳南路436號電話：無營業時間：12:00 - 14:00；17:30 - 20:00 (週日週一公休) 每人平均價位：420 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：仨椒。海老拉麵官網：https://www.facebook.com/61572628343373 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/09/sanjiao-ramen.html 2026年4月30日這天早上從台灣高雄拜訪完朋友返回新北新莊的路上中間又和台中的朋友碰面來到了大里區的仨椒麵吃午餐仨椒麵的地址是台中市大里區德芳南路436號最近公車站是國光德芳路口我們這天因為來的太早店家要12:00才開門所以還先在旁邊的松盈傳奇吃個冰再過來排隊的這天蠻幸運的剛好差不多要開店前10分鐘來排隊就是第一位啦店內以吧台位為主不過比起一般市區的拉麵店空間感寬闊不少這裡的定番拉麵有醬油和鹽味的魚介拉麵而限量拉麵的部分這天則是干貝為主軸而我這天所點的則是帶辣味的仨椒。海老拉麵一碗價錢是340 TWD 並且還加點了一碗叉燒飯，80 TWD 這裡點完餐後要先付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 https://pbs.twimg.com/media/HJHj3cRa0AAsVP3.jpg

點完餐後大概過了10分鐘我的拉麵就香噴噴熱騰騰的上桌了這個湯頭我選了日本鹹搭配混合了特製的三椒紅黑白山胡椒/花椒/二荊條吃起來既香又麻且辣很夠味又很過癮的美味！ https://pbs.twimg.com/media/HJHj3cUa8AArVZ-.jpg

而麵條的我選擇了偏硬的口感彈性和切齒感都很突出配上這個椒麻香濃的湯汁好吃的讓人停不下來裡頭的蝦子個頭不小有好好的去掉沙腸口感彈性非常好雞腿肉叉燒外層炙燒的很香裡面的雞腿肉多汁有彈性雞胸肉叉燒的邊緣也有炙燒吃起來鮮美軟嫩的程度剛剛好！豬肉叉燒很大一片口感略有彈性與咬勁滋味也是可口到不行！ https://pbs.twimg.com/media/HJHj3cTbwAEJfCI.jpg

而叉燒飯的部分搭配的醬汁有微微辣度而且給的很夠不會有醬汁不夠的問題叉燒肉碎的口感炙燒過後的香氣很誘人軟嫩又可口的下飯而這裡還可以免費加飯以及加麵各一次不過兩種都加實在太飽了所以就只加麵而已了不然我覺得這湯汁拌上白飯肯定讚到不行！ https://pbs.twimg.com/media/HJHj3cSasAACaNq.jpg

而這天同行的朋友點的也是限定拉麵不過是貝出汁。盛夏海老拉麵一碗價錢是330 TWD 仨椒麵這天吃的仨椒。海老拉麵對於愛吃麻辣的人真的相當推薦一定要試試！其以各種椒麻類的調味吃起來香辣過癮搭配偏硬口感讚的麵條還有鮮美多樣的叉燒肉絕對是不可錯過的美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.188.170.86 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1779677050.A.659.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (180.188.170.86 香港), 05/25/2026 10:44:33

Fw: [食記] 仨椒麵 台中大里 椒麻香濃仨椒海老拉麵

Fw: [食記] 仨椒麵台中大里椒麻香濃仨椒海老拉麵