[食記][台中市] 樓外樓江浙滬料理

看板TaichungBun (台中)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間2小時前 (2026/06/07 22:45)推噓4(4推 0噓 0→)

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完整圖文網誌： https://jeremyfoodie.tw/louwailou/ 樓外樓地址：台中市北屯區崇德路二段230號鄰近捷運站：台中捷運綠線106文心崇德站電話：(04) 2242 5978 營業時間：每天 11:00-14:00、17:00-21:00 台中市崇德路和旅順路路口的和旅順路路口的「樓外樓」，是一間江浙滬料理老店，開業已有超過20年，價位算是平實，是台中不錯的合菜好選擇之一。 https://pse.is/96gcpb 樓外樓：餐廳環境餐廳內有多張大圓桌，很適合團體聚餐享用合菜。樓外樓：菜單這家供應的菜色有麵食、冷盤、點心、時蔬、海鮮、蛋豆腐、肉類等，可以點大、中、小份。 https://pse.is/96gcrc https://pse.is/96gcrf 樓外樓：餐點介紹在此介紹我們當天享用的餐點麻辣牛肚 https://pse.is/96gcr7 牛肚口感軟Q帶有嚼勁，味道微辣。椒鹽鮮蝦 https://pse.is/96gcr2 鮮蝦和胡椒鹽、蔥、大蒜、辣椒拌炒的香氣十足，鮮蝦Q彈又鮮美。玫瑰醉雞 https://pse.is/96gcqw 醉雞鮮嫩多汁又充滿酒香，吃起來挺清爽的。上海菜飯 https://pse.is/96gcqs 一般上海菜飯是蒸的，並且是搭配臘腸或金華火腿肉末。這家的上海菜飯則是有炒過，並且是加入蝦米粒提味，每一口都嘗得到滿滿青江菜的清香。無錫排骨 https://pse.is/96gcqn 排骨相當厚實，肉質軟嫩多汁，吸附著滿滿鹹甜香濃的醬汁很對味。百花釀油條 https://pse.is/96gcqm 油條搭配著蝦漿，口感豐富蠻好吃的。黑蒜雞湯 https://pse.is/96gcqf https://pse.is/96gcqj 黑蒜湯頭溫潤清甜帶有蒜香，雞肉軟嫩多汁燉煮得入味充滿湯汁精華。清蒸海上鮮 https://pse.is/96gcq6 當天我們吃到的是石斑魚，肉質鮮嫩多汁，搭著鹹香略帶甘甜的湯汁和青蔥更美味。青龍松阪豬 https://pse.is/96gcqc 松阪豬肉質軟嫩又彈牙。季節時蔬 (水蓮) https://pse.is/96gcpx 砂鍋牛腩煲 https://pse.is/96gcps 牛腩跟鳳梨一起燉煮，肉質軟嫩多汁又帶有鳳梨的鮮甜。豆沙鍋餅 https://pse.is/96gcpm 鍋餅煎得酥脆，夾入的紅豆沙內餡綿密香甜不膩。「樓外樓」比較偏向台化的江浙料理，XD 不過整體而言菜色口味大致上都不錯，價位不會很貴，是台中不錯的合菜好選擇之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.73.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1780843513.A.50D.html

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