[食記] 清水浯江麵館 (清水國中附近)
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--純文字--
今天家裡沒大人，晚餐自理
所以我決定去吃 去好幾次都沒吃成的"浯江麵館"
之前去好幾次都關門，一度以為他倒了= =
不過又看過鄉民最近吃過，所以我還是去看看了
運氣很好，今天有開耶
我以久以前有和家人來吃過一次
今天算是我第二次來
浯江麵館位在清水國中大門口的"斜對面"
清水分局附近也有一家叫浯江的，賣的東西也很類似
但我不清楚他們之間有沒有關係，上次吃過清水分局附近那家，其實有點失望= =
這是menu
我點了酸辣湯、牛肉餡餅、炸醬乾麵
這是酸辣湯，25元(小碗)
喝起來酸酸辣辣 (根本是廢話= =)
不過不會太酸也不會太辣，又帶著香菜的香味
豬血也新鮮，還ok
這是炸醬乾麵，50元
看到麵條白成這樣，又加了黃瓜絲和紅蘿蔔絲
原本以為該不會是口味很清淡的乾麵吧？！
不過拌一拌
吃了一口...
喔，好。吃。耶。
吃的出來這麵條是他們自己手工做的
QQ的又很有嚼勁
鹹淡適中又帶一種...不會形容的香味
炸醬裡有豆瓣醬，卻不會辣(或者是小辣，只是我吃不出來)
份量我自己覺得算大碗喔，吃完還蠻飽的
這個就是牛肉餡餅，30元
不算大，大概跟肉圓差不多大
內餡部分
咬下去會有湯汁流出來，牛肉香味+上蔥末點綴
非常的香
如果肉圓和牛肉餡餅給我選
我一定選牛肉餡餅
一樣價錢來比的話，牛肉餡餅感覺比較值得...
今天在浯江吃的三樣東西
我都沒有另外加調味料
個人覺得他們在鹹淡的控制上恰到好處
(或許是我太好養了...)
個人覺得是值得推薦的一家店
剛進店裡時還沒啥客人
離開時卻已經高朋滿座了
下次來，我想試試他們的牛肉麵如何...
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