[新聞] 水餃店推廣環保餐具 店家響應
[新聞] 水餃店推廣環保餐具 店家響應
【聯合報╱記者蔡佳妤／台中報導】
在太平市經營水餃店的謝福生、李棋華夫婦，2年前開始在店內推廣環保餐具，自備
餐具的客人就有折扣；他們還邀請隔壁3、4間店家響應，一起節能減碳。
李棋華說，他們因為擔任聯合國NGO世界公民總會志工，2年前該會宣導節能減碳、連
署愛地球，他們意識到地球暖化嚴重，開始思考：「我們只是做小本生意，能對地球
盡到什麼力？」接著便想到，可以開始推行環保餐具，從店內做起。
他們將店裡的免洗筷、免洗湯匙全部換掉，改成環保餐具，也在牆上貼「自備餐具、
健康又環保」字樣，鼓勵客人自備餐具。若有客人帶環保餐具來用餐，李棋華結帳時
也會少收5元、10元，代表對客人響應環保的謝意。她笑說：「這讓客人印象深刻，
漸漸都成為好朋友了！」常來用餐的顧客彭小姐也說：「他們的水餃很好吃，不用免
洗筷的想法也很棒。」
除此之外，李棋華和謝福生也嘗試把環保觀念與附近店家分享，讓他們一起響應使用
環保餐具。隔壁的當歸鴨、素食店、甜品店老闆也都紛紛表示欣然同意，於是大家說
好，從2年前的9月某一天開始，就一起改供應環保餐具。當歸鴨餐廳的紀姓老闆娘說
：「這對我們的下一代很好！且現在商家使用自來水，比早期推廣免洗筷時，衛生已
經好得多了。」
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/5823718.shtml
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本來想問一下本篇新聞的水餃店在哪的
但在看了新聞內的照片內有一家連鎖房仲
在上該房仲的官網找到太平的房仲地址
最後用google map找到此篇新文的水餃店
原來該店在振福路與精武東路口 小七對面
不知板友是否知道該店的營業時間
想說找一天中午有空的時候 過去嘗嘗看
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09/03 20:20, , 1F
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