[遊記] 大雪山生態旅遊 Day 1 ～品佳小吃部、大雪山社區、媽媽班
完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/36343839
前陣子才剛到雪霸國家公園裡頭的雪見遊憩區大開眼界
這回又由行政院農業委員會林務局與傑森全球整合行銷邀約，準備前往沒去過的大雪山啦
！！
嘿嘿，我愛玩成這樣～聽到沒有去過的地方說什麼也想去
不管最近忙得跟鬼一樣，馬上點頭答應了！
本篇行程包括東勢鎮的品佳小吃部(田媽媽)、大雪山社區與大雪山社區的媽媽班風味餐
品佳小吃部(田媽媽)
旅遊日期：2011.03.18
營業電話：04-2587-0502
營業地址：台中縣東勢鎮東南路34-7號
邀請函上寫著：
生態，來自對生活的態度；就用這種負責任的態度，去旅行吧！
不再用走馬看花的旅遊方式，而是能再放慢一點 ，對環境再友善一點
對文化涵養再深一點，讓你的記憶會再深一點
讓我們為下一代費多一點心力，用這最簡單的方式，愛地球！
是啊！我一向喜歡慢慢旅遊～看到喜歡的景點，停留半天一天也不膩
放慢腳步好好享受美景～這才是人生啊！
所以，就參加了這次的大雪山生態旅遊 部落客體驗團啦！
這兩天我們的領隊，是牙套哥哥與牙套姐姐！XDD 謝謝二位兩天來的照顧！
( 事後發現牙套姐姐居然是我家熊弟的舊識，這又是另外一個故事了...～只能說世界真
是小小小啊！ )
第一站我們來到了東勢的品佳小吃部，是農委會輔導的田媽媽系統喔！
品佳小吃部是東勢鎮第一家獲得農委會品牌輔導的田媽媽，是經營了20幾年的老字號啦！
以以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念
減少「碳足跡」的用餐方式，也是生態旅遊的其中一環！
客家莊的醃漬食品的功力真不是蓋的，小小一碟的泡菜與醃蘿蔔吃得大家讚不絕口！
除了醃漬小菜外，最受大家歡迎的就是炒板條，看來品佳的客家菜比較受大家歡迎喔！
店內的黑豆豬腳是招牌，濃濃的藥膳味感覺很養生
可惜我這沒用的東西不敢吃豬腳，至好拼命舀湯來喝...
我一個人應該就喝掉了半碗公湯吧？！嘿嘿！
醃漬梅子不負眾望的相當美味，在地的紅色橘也甜得不得了～
吃完飯後，我們就搭著小巴，從東勢一路搖晃著上大雪山啦！！
到了導覽員李呈琿先生與我們相約的路口，大夥兒總算是從昏迷中醒來準備下車
一下車看到好吃的橘子與筍子，忍不住在旁邊多看幾眼
結果居然由司機大哥出手，買了一大袋的冬筍～噗！
好的，言歸正傳！
來聽聽李先生告訴我們，大雪山社區的居民如何共同努力打造模範生態社區吧！
看似渾然天成的美景，其實是大雪山社區居民共同努力的結晶
大雪山社區是第一個提出「把自然還給自然」為生態理念
他們呵護家園，珍惜資源，努力維持遊客總量管制，才有今天大家眼前的世外桃源
不巧的是這天居然濃霧密佈...唉呀呀！
aiko可能要說迷霧森林又來了！！有妖怪會從濃霧中跑出來呀！！噗～
導覽員李呈琿先生帶我們到了鞍馬山工作站的出雲觀護所前，解說了一下大雪山的基本概
況
大雪山森林遊樂區位於臺中縣和平鄉海拔自2000公尺至2996公之間，面積約3963公頃
本區交通自東勢鎮沿大雪山林道上山全程為43公里，車程約90分鐘
年平均氣溫約15-18度，為避暑、賞景好去處。區內蘊藏豐富的紅檜、扁柏、鐵杉等原始
林
( 以上資料來源： 東勢林區管理處國家森林遊樂區 )
接著，我們就在浪漫的濃霧中～開始了大雪山社區的生態導覽啦！
出雲觀護所附近有個專賣局的石碑，建設於大正14年(西元1925年)，是個古蹟來著！
我們一路跟著李呈琿先生，看了不少台灣特有的植物
台灣杉、台灣扁柏、紅檜等等，這兒森林植生豐富，分暖、溫、寒三種森林帶，各有獨特
的生態林相
接著經過苗圃，看到不少大樹的小時候(笑)
濃霧之中還是要來拍一下，這個是木荷！
李先生請小心！站這麼高可別滾下去了呀～＞＜
我們這些記性差又不抄筆記的壞學生，聽完就忘記了！
這個好可愛的球果不知道是什麼樹的果實呢～
飛利浦贊助台中縣大雪山社區「綠色照明環保 LED生態步道」
協助大雪山社區建立全台第一條「賞螢步道」，達到生態保育與生活機能雙贏的效果
走啊走的看到了一棟疑似廢棄的紅磚屋
KJ還跑過去拍照，我故意嚇怕鬼的KJ...
看到KJ一臉怕怕的樣子，我大笑了，哇哈哈哈！！
在某個知名民宿前有棵梅子樹，忍不住湊過去拍下，看起來歐伊西啊！
( 眾人：妳就只知道吃！！ )
走著走著，李先生忽然蹲了下來
原來地上有個就地取材的石碑，上頭刻著阿里山十大功勞
阿里山十大功勞？居然是一種保育類植物的名稱耶！真是太妙了！
「阿里山十大功勞」屬於小蘗科植物，學名為：Mahnia oiwakensis ，因木質呈黃色，因
此又名「黃柏」，包括根、莖、葉都可以入藥，總共具有十種療效，因此稱為「十大功勞
」。(資料來源：大紀元)
接著，我們就要到大雪山生態社區研習中心進行DIY啦！
沿途看到有個好可愛的風車建築，一問之下原來這家餐廳叫做山大人！好有趣的名子啊！
可能是平日的關係，這天並沒有營業～
我們在草堆裡找到價目表，提供給有機會來大雪山進行生態之旅的朋友們參考囉！
美麗的花朵辛夷在山大人旁邊盛開著，引起大家的驚呼圍觀拍照
大雪山生態社區研習中心到囉！
上樓後看到一捆竹子，我們一頭霧水
唉呀！原來拼湊起來可以變成一張非常穩固的椅子耶！
這種苦力交給壯丁們處理，我們則是在旁邊看得張大了嘴～
組裝成一張穩固的椅子可要靠點技巧的，不是隨便人都可以做得成的呢！
這這這！這哪是DIY！這是益智遊戲吧？！
說實在的這款益智遊戲難度挺高的，光是要把它給拆開就要花點心思，要拼回去更是困難
幸好我作弊，在打開的時候就把木條偷偷按照原本的樣子排排站，裝回去就簡單多了！
臭大頭！幾歲了還在玩樂高！拼不回去居然玩起疊疊樂來～
( 大頭：嗚嗚～小時候很可憐沒有樂高玩，現在讓我玩一下嘛！ )
我發現，大雪山社區的DIY對我們這種手眼不協調的人來說，真的很困難啊！哈哈！
其中一項就是用竹子做花瓶！
我們這些沒用的東西都沒拿過鋸子，只好請工作人員示範給我們看
鉅出兩條平行線之後，還要利用竹子紋理的特性把它給敲開(好難！)
最後我們決定交給團員喬治先生處理，大家在旁邊幫他拍手XDD
工作人員：妳們這堆遜咖！沒用的傢伙！
阿呀！DIY還包括種花耶！哈哈～真妙！
Vinvet健步如飛的爬到山坡上去種杜鵑了！
運動細胞不賴的小魚也一溜煙的爬上坡種花
我這種沒有運動神經的人，還是在下面幫大家拍拍照就好，省得闖禍 XDD
DIY勞動一輪之後，加上天氣冷氣溫低，不到五點大家就餓了！吵著想吃下午茶～
沒想到吳媽媽乾脆直接端出晚餐給我們吃，哈哈！所以這天不到五點，我們就開始吃晚飯
啦！
這天的晚餐是由社區內15名婦女組成的媽媽班
這15名媽媽不只學習烹飪，還兼顧護溪與擔任環保志工，撿拾橫流溪垃圾、枯木、落葉
打掃社區竹林環境，齊心協力讓家園更美好。來到這裡，享受媽媽班的熱情與感動吧！
好大一缸白飯！！大家都餓了～～～～～
大多是就地取材的山菜，果然很環保！
竹筍控肉、炸各種植物、還有各種野菜，吃得大家心滿意足！
李先生很辛苦啊！我們一面吃～他還得一面簡報！噗！
我們不只嘴巴跟手動得很勤快，耳朵也都有打開，有乖乖聽進去喔！！
吃完飯後，接著工作人員帶領我們前往這天要住宿的若茵農場啦！！
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