[食記] 后里‧月眉榕樹下豬血湯‧炒麵
油油香香圖文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/60399493
愛吃炒麵的我，一直都沒有放棄在網路上找尋炒麵食記，然後抄在筆記本內，
只要有機會前往該地附近，就可以順便品嚐美食。
可惜月眉榕樹下豬血湯，是在天馬牧場與月眉糖場遊記之後才看到，
否則早就來這家店品嚐才是。
品項很多樣讓客人選擇，不過湯品中一定會有豬血湯，很餓的話可以點爌肉飯，
中部地區的爌肉飯都非常美食。不過都沒有標示價格，有點擔心會不會付款時，
來個落下巴價格。
平日就直接點完餐，再找座位，吃完再付款；而假日用餐因為人潮眾多，
要先找座位後，再點餐與付款。
源美辣椒醬！這是台中部份鄉鎮區才會有的甜辣醬，
只要有它美食一定會加分。
炒麵上桌，份量還真不少，和猴伯仔不相上下；
淋上肉燥就是最簡單的台灣美食。
黃圓麵條口感稍稍較軟，炒麵帶著某種油香（導致麵也偏油），吃不出來
是那種香氣，有在地人知道嗎？這份炒麵真的好吃。唯獨肉燥不得我喜愛，
多以肥肉為主，味道偏鹹，吃麵至今倒是第一次碰見肉燥不得我緣的情況。
隔間肉豬血湯比炒麵更誇張，豬血和隔間肉似乎是不用錢般裝滿整碗，
如果韭菜換成芹菜末的話就１００分了。
雖然放進韭菜，湯頭卻濃郁得連韭菜也掩蓋不住它的美味；隔間肉燉得超軟嫩，
不需讓牙齒太過用力的咀嚼；那豬血呢？這我得說句實話，好吃的豬血
是看得到氣孔、掉落後易碎，但此店豬血是夠軟、也有氣孔、卻沒有什麼彈性，
口感比較像鴨血，不然此碗湯就超完美了。
如果猴伯仔炒麵有９０分的話，月眉榕樹下豬血湯個人是給個８０分；
會比較低的部份除了豬血外，還有價格：炒麵２５元、隔間肉豬血湯５５元，
湯真的給它貴到，雖然可以加湯，還是偏貴呀！
店家資訊
店家名稱：月眉榕樹下豬血湯
店家地址：台中市后里區甲后路８４５號（月眉糖廠斜對面）
聯絡電話：０４－２５５６－４２２７
營業時間：ＡＭ０７００～ＰＭ１４００（公休請洽店家）
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